一、荸薺雪梨湯材料：荸薺30克，雪梨100克調味料：冰糖做法：荸薺洗淨後去皮切塊，雪梨洗淨帶皮切塊，然後一起放入鍋裏，加入冰糖，蓋上蓋子，大火煮沸，小火煮15分鐘即可。功效：荸薺和雪梨都是汁多潤肺的食物，二者煮成荸薺雪梨湯能夠治咳......

荸薺的營養價值,荸薺的作用功效營養價值荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺......

生活中有很多的人會很喜歡荸薺，但是荸薺去皮比較麻煩，那麼到底荸薺怎麼去皮呢?還有就是荸薺的做法有很多，那麼到底荸薺怎麼做比較好呢!讓我們一起來看看。荸薺怎麼去皮?荸薺怎麼去皮?方法一可以用那種比較有摩擦又會透水......

荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。荸薺怎麼去皮？荸薺要煮多長時間？荸薺怎麼去皮荸薺是一種有......

荸薺的營養價值和功效荸薺又稱馬蹄，地慄。果實呈扁圓球形，脆甜多汁，肉質白嫩，鮮美爽口。它富含澱粉、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡蘿蔔素及多種維生素等營養成分。它鮮食當水果，勝似生梨。煮熟成佳餚，葷素......

北京的玫瑰荸薺餅，是將荸薺絞成細泥，摻上面粉拌勻，摶成球形，油炸後，另起鍋用開水、白糖和糖玫瑰攪炒成汁，倒入荸薺球，淋上花生油而成的。此菜質地細膩嫩軟，滋味香甜，有馥郁的玫瑰香味。荸薺不僅可以單烹，與葷食相配也能烹出很多......

荸薺，是一種名副其實的江南水生蔬菜。因爲形似馬的蹄子，又俗稱馬蹄；又因其和板栗大小相近形狀相似，生長於泥土中，古又名地慄。除此之外，鳧茨、鳧茈、葧臍、芍說的也都是它。下面跟隨瞭解一下吧！產地不同，品種也不同荸薺原產於......

粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。海蜇反覆漂洗乾淨，切成細絲。荸薺洗淨，去皮切叮。鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸。加入海蜇絲、荸薺丁，再改用小火慢慢熬煮。待粳米熟爛時，下入白糖調好味，再稍......

荸薺別名：馬蹄、烏芋、地慄、地梨、苾薺、通天草。性味：味甘，性平。歸經：歸肺、胃經。入藥部位：爲莎草科荸薺屬植物荸薺的球莖及地上部分。形態特徵：球莖圓球形，略扁，大者直徑可達3釐米，厚約2.5釐米，大小不等，下端中央凹入，上部頂......

荸薺的營養價值荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺適於兒童食用。英國在對荸......

荸薺有什麼營養價值荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺適於兒童食用。英國在......

吃荸薺好處多多荸薺私房食譜吃荸薺好處多多荸薺又稱野地慄、馬蹄、馬薯，由於其生長於泥中，加上口感清脆、微帶甜味，彷彿雪梨般，因此，又有地下雪梨的美稱。在營養價值上，每100公克（約9顆）熱量更只有67大卡，除了富含水分外，其膳食......

荸薺的營養和藥用價值：荸薺口感甜脆，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用來烹調，可制澱粉，還可作中藥。中醫藥學認爲有止渴、消食、解熱功能。荸薺......

荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之爲江南人蔘，既可作爲水果，又可算作蔬菜，是大衆喜愛的時令之品。下面小編就給大家介紹一下荸薺的做法大全。荸薺怎麼做好吃？荸薺的做法大全荸薺荷蘭豆......

荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地慄，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表;說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地慄之稱。荸......

荸薺怎麼去皮荸薺是一種有皮的食物，而且它的皮不能食用，所以在對荸薺無論是做菜吃還是做水果吃，我們都得把荸薺先去了皮再吃。也許對於荸薺怎麼去皮，大家還不太瞭解，所以就很不容易去掉荸薺的皮，那荸薺怎麼去皮？方法一可以用......

荸薺（bíqi）古稱鳧茈，又稱烏芋。今有些地區名地慄、地梨、馬蹄。多年生草本植物，種水田中。地下莖爲扁圓形，表面呈深褐色或棗紅色。肉白色，可食。荸薺味甘、微寒，滑、無毒。其功能消渴痹熱，溫中益氣，下丹石，消風毒，除胸中......

吃荸薺的好處美味荸薺湯的做法吃荸薺的好處荸薺屬沙草科植物荸薺的球莖，多年生草本，原產印度，在我國主要分佈於江蘇、安徽、浙江、廣東等水澤地區。荸薺冬、春季挖掘上市。荸薺是其地下匍匐莖先端膨大的球莖。球莖扁圓球......

荸薺怎麼吃？荸薺是啥？荸薺是啥？荸薺是日常生活經常見到的食物，因爲它的形狀比較像馬蹄，所以被稱爲馬蹄。另外，荸薺也被稱爲地慄，這是因爲荸薺長得像栗子，味道以及功效都跟栗子相似。荸薺具有豐富的營養價值，含有豐富的磷，能夠促......

此前小編爲大家介紹了女人吃土豆的好處，想必大家對土豆有了更多的瞭解。大家知道嗎？土豆算是冬季蔬菜，而常見的荸薺又稱馬蹄，也是大衆喜愛的冬季時令食物之一，既可作爲水果，又可算作蔬菜。但很多人並不瞭解它，因此有人問女人......