酸甜苦辣鹹是食品的五種味道，甜是被人們最喜愛的，但是鹹卻是人們離不開的，因爲沒有鹹，不僅僅是菜餚沒有味道，人不吃鹹，就會缺少精力和體力，想起來看過的《閃閃的紅星》，爲了紅軍能夠打仗，必須有鹽吃，而那個年代鹽巴都是很珍貴的......

都市人因爲工作的壓力和熬夜的習慣，已經愛上了宵夜，尤其在南方的很多城市，吃宵夜也成爲城市一道獨特的風景線，而很多飯店也是應運而生，80年代前，晚上是沒有飯店還開門的，而現在24小時都營業的飯店還真不少，這給人們吃宵夜真是......

吃得太鹹易導致胃癌鹽本身並不致癌,引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護層,引起黏膜糜爛或潰瘍。在這種情況下,一旦遭到致癌物質的入侵,就會促使胃黏膜細胞局部癌變。我國普查資料證明,在胃癌高發區,人均......

很多人吃菜喜歡多放鹽，因爲吃鹽感覺人才有力量，確實，人是不能缺少鹽的，白毛女就是因爲常年生活在山裏，沒有鹽的攝入，結果導致頭髮全部變白，電影《閃閃的紅星》裏的紅軍爲了能夠保持戰鬥力，專門派人要下山搞鹽巴，也是爲了戰士們......

與日常飲食較爲清淡的人相比，吃鹽多的人患胃病的機率要高70%以上;每月吃鹹魚或鹹肉類食品兩次以上的人，與不吃的人相比，患胃病的機率要高出一倍。鹽是人類不可缺少的物質。但若是長期食用高鹽食品，不但可以誘發心血管疾病......

老年人吃的太鹹容易高血壓，保健專家介紹說，據調查發現，我國高血壓患者人數已突破3.3億，很多人由於不良的生活方式，出現了高血壓的情況。尤其是中國很多地方的飲食普遍偏重口味，這也是高血壓高發的原因之一。中國疾控中心慢......

吃鹽太多，會導致高血壓、心臟病和中風，這已經是人們都知道的醫學常識。不過，你知道多吃鹹的會增加患胃癌的風險嗎?據英國《每日快報》2月2日報道，一項最新研究發現，很多人認爲湯能養胃，但如果湯太鹹，反而會增加胃癌發病率。......

鼻咽癌主要是由於精神和情緒的變化，情志不舒，使內臟虛損，正氣不足，不能適應外界氣候、環境的變遷，或因病毒、煙霧的吸入、飲食不調、鼻咽疾病（包括鼻咽部位殘餘腺感染、粘膜糜爛、粘膜潰瘍、鼻咽增生結節）等所引起。常吃鹹魚......

吃得過鹹不僅增加患高血壓的風險，還可能增加患胃癌的風險。儘管食鹽本身並非致癌物，但是過鹹的食物容易損傷胃黏膜，使得一些致癌化學物和致癌微生物如亞硝胺、幽門螺桿菌等有可乘之機，引起慢性炎症反應和癌前病變，增加胃癌......

什麼東西吃得越鹹越易致癌嗎？在生活中，很多人都喜歡吃醃製品，其實，有些醃製品吃多了會致癌的，那麼，你知道醃製品怎麼吃傷害小嗎？致癌食物有哪些呢？一起來看看飲食禁忌有哪些吧！>>>男女愛吃它身體遲早會得癌這種食物吃得越鹹越......

近幾年來，很多人喜歡吃醃製的鹹菜等高鹽食品，這些高鹽食品裏還有大量的致癌物質，專家證實，長期服用這些高鹽食品可導致胃癌的發生。每分鐘有6人確診爲癌症，癌種呈地域化特點，胃癌集中在西北及沿海……一份《201......

生活中，很多人喜歡吃的口重一些，覺得鹹了纔有滋味，但是專家證實，高鹽飲食及幽門螺旋桿菌與胃癌之間存在着很大的關聯，長期吃得太鹹容易患上胃癌。浙江省腫瘤醫院和浙江抗癌協會上週舉行第5屆胃癌外科高峯論壇會議，北京、上......

鹽分能促進體液在體內流動，但攝入過多會引發胃癌。亞洲國家對鹽的攝入量都很大，其中韓國人最鹹，接下來是日本和中國，所以韓國的胃癌發病率非常高。亞洲人普遍喜歡吃鹽，所以當全世界胃癌的發病率都在下降的時候，亞洲有些地方......

胃腸道腫瘤的發生與飲食關係尤爲密切。如果晚餐吃得過飽、過晚，就會加重胃腸道負擔，並對胃黏膜造成不良影響，進而增加患胃癌的風險。這是因爲胃黏膜上皮細胞壽命較短，更新速度快，而這一修復再生的過程，大部分是在夜間胃腸道......

生活中很多人都喜愛重口味的東西，吃的比較鹹，其實吃太鹹對我們的心臟是很不好的。並且有報道說吃太鹹容易得癌症，那麼生活中怎麼預防癌症呢？我們一起來看看報道吧。2010年中國惡性腫瘤發病與死亡數據顯示，全國癌症新發病例......

這是爲什麼呢？因爲鹽能夠促進幽門螺旋桿菌的生長，而這種菌是導致胃潰瘍的元兇之一，並且能增加一個人患胃癌的風險。美國的ScottMerrell博士和HananGancz博士調查發現，攝入過量鹽的人羣比其他人患嚴重胃部疾病的機率大很多......

剛邁入人生最美的季節就被確診患上胃癌，20歲的王小姐難以接受這個現實。王小姐從小特別喜歡吃鹹菜，幾乎頓頓不離。幾個月前開始，她的食慾日益變差，且常感腹脹，剛開始她以爲是消化不良，吃了一段時間胃藥後症狀卻並未減輕。至......

澳州悉尼大學的一個3000人研究指出，習慣吃太鹹的人可能比較容易得到白內障。根據最近發表於美國流行病學期刊的一篇澳洲研究，DrRobertGCumming研究3000名49-97歲間的中老年人的飲食習慣，發現了這個結果，而習慣高鹽飲食的......

食鹽對血管的損傷是一個長期的過程嗎？澳大利亞的一項新研究對此觀點提出了質疑。研究者發現，吃完含鹽量多的食物，短短30分鐘後，血管擴張能力就會受到影響，進而心臟就會受傷。科學家表示，即使原本血壓正常，食鹽攝入過多，也會迅......

導致腫瘤發病的外在因素有酒精、肥胖、感染、飲食、吸菸等，其中飲食因素位居高位，佔1/3以上。因此，預防腫瘤疾病，可以從柴、米、油、鹽、煙、酒、茶等日常生活細節做起。本期健康大講堂上，中山大學附屬第一醫院普通外科教......