趁熱吃一向是中國人待客的一句客套話，不過，這種禮節似乎應該改改了。近日，據臺灣癌症臨牀研究發展基金會的一項報告指出，吃得過冷過熱都會有損腸道和身體機能，平時多吃和體溫相近的食物，可以延緩腸胃老化，助人延年益壽。從冒......

經研究表明，人在進食時，首先會在口腔內進行初步的消化。堅硬的牙齒如同一部巧妙的粉碎機，將大塊食物切磨成細小顆粒，同時唾液腺不斷分泌唾液，舌頭不斷攪拌使食物和唾液充分混合。唾液中的澱粉酶能使澱粉分解成甘甜爽口的麥......

如何養胃？現在很多人都有胃病的困擾，如何才能遠離胃病呢？其實引發胃病的原因是飲食，飲食不對會很傷胃，所以大家平時要注意飲食，今天小編給大家介紹一些胃不好不能多吃哪些水果，大家可要警惕了，這些水果可不能隨便亂吃。山楂開......

在日常生活當中，我們經常受到這樣或是那樣的疾病的侵害，而這類疾病就是衆所周知的腸胃病。新鮮的水果富含豐富的營養和維他命，多吃對人體食是很好的，可是吃的不適合的話也是會傷害到胃的。那麼，哪些水果空腹吃最傷胃呢？空腹......

油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……這些廣受大衆喜愛的美味，其實並不適合每個人。下面爲您介紹最易導致胃病的5種食物：1、西蘭花和捲心菜西蘭花和捲心菜都是十子花科蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生......

趁熱吃對胃部有傷害趁熱吃這種飲食方式，對腸胃來說卻是一種負擔。我們的食道壁、胃壁是由嬌嫩的黏膜組成的，最高只能耐受50℃左右的食物，如果食物溫度過高，則容易導致氣血過度活躍，胃腸道血管擴張，燙傷黏膜，引發炎症。有專家......

夏天到了，各種冷飲受到人們的青睞，尤其是飯後一杯香甜的冷飲，不僅解油膩，還能降溫。可是，這樣雖舒服了人，卻苦了胃。有研究顯示，快速吃一大杯冰淇淋後，胃內的溫度會由37攝氏度快速下降至20攝氏度以下，導致胃部收縮，減少胃酸分泌......

華人對燙食有堅持有目共睹。吃飯時會說趁熱吃，涼了就不好吃。特別是冒着煙的食物，送進嘴巴時還有點燙口，一般上這些食物的溫度介於70-80℃，這種讓人又愛又恨的小折磨，會讓人上癮。但你知道經常性進食太燙口的食物會誘發口......

從小到大，爸媽都教導我們要東西要趁熱吃，冷了不僅會喪失食物的風味，經常吃冷食物還會傷胃。但是近年來，又有不少消息稱，食物趁熱吃會致癌，那到底吃東西該吃熱的還是吃冷的呢？這些東西趁熱吃竟會致癌一、剛出爐的麪包致癌早前......

老媽端了碗雞湯，讓你趁熱喝；老友倒了杯功夫茶，讓你趁熱飲；去別人家做客吃飯，讓你趁熱吃；以及好老公好男友那句以不變應萬變包治百病的多喝熱水........中國人愛吃，而且什麼東西講究趁熱吃、趁熱喝，然而，這趁熱的背後卻帶來致命......

夏季早餐貪涼易傷胃氣炎炎夏日，早晨時氣溫就已經很高了。於是，不少人爲貪圖涼爽，早餐以冷飲代替熱乎乎的豆漿和牛奶。這種做法在短時間內不會對身體產生影響，但長此以往會傷害胃氣。中醫所說的胃氣並不單純指胃這個器官，而......

夏天到了，各種冷飲受到人們的青睞，尤其是飯後一杯香甜的冷飲，不僅解油膩，還能降溫。可是，這樣雖舒服了人，卻苦了胃。有研究顯示，快速吃一大杯冰淇淋後，胃內的溫度會由37攝氏度快速下降至20攝氏度以下，導致胃部收縮，減少胃酸分泌......

中國人熱情好客，所以招待客人時常常說“趁熱吃”，但是這種飲食方式對身體健康有沒有危害呢？下面就和小編一起來看看吧！“趁熱吃”的危害趁熱吃對我們的健康是有危害的。在正常情況下，口腔和食道的溫度多在36.5℃～37.2℃，所以......

趁熱吃的危害趁熱吃對我們的健康是有危害的。在正常情況下，口腔和食道的溫度多在36.5℃～37.2℃，所以適宜進食的溫度是10℃～40℃，能耐受的高溫也只在50℃～60℃左右。如果超過這個溫度，口腔和食道的黏膜就容易被燙傷。如果經常......

爲何要少吃冰西瓜首先，食用冰西瓜，容易引起咽炎或牙疼西瓜性寒味甜，在低溫下冷藏後，瓜瓤裏的水分往往會結成冰晶，食用時，口腔會受到突然的刺激，致使唾液腺及舌部味覺神經、牙周神經迅速降溫，有時甚至出現麻痹狀態。這不僅會降......

1、剩飯許多人爲避免浪費，把剩飯加熱後再吃。但研究發現，剩飯重新加熱後再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病。因爲米飯的主要成分是澱粉，澱粉在加熱到60。C以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱爲糊化。人體內的消......

糉子要趁熱吃腸胃纔沒負擔端午節吃糉子除了是對屈原的紀念，也順應了時令養生。中國農業大學食品科學博士範志紅介紹，糉子以竹葉或葦葉爲皮，糯米爲肉，其實是十分合理的搭配。葉子不僅帶來清香，還能提供多酚類物質和鉀元素，蒸......

生活中我們都知道空腹喝牛奶、酸奶、豆漿、酒和茶不利於健康。據《今日美國》健康新聞報道，我們還需切忌空腹食用橘子、山楂、香蕉和柿子等7種水果。1.柿子空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果......

冬天來了，火鍋，湯鍋等熱騰騰的食物成了餐桌上的主角。可是，你知道嗎？經常吃熱氣騰騰的燙食及高鹽食物會增加患胃癌的的風險，其發病機率是普通人的數倍。據瞭解，在腫瘤裏面排列前5位的，胃癌和結腸癌都是遙遙領先的，而且這兩種......

1、剩飯許多人爲避免浪費，把剩飯加熱後再吃。但研究發現，剩飯重新加熱後再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病。因爲米飯的主要成分是澱粉，澱粉在加熱到60攝氏度以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱爲糊化。人體內......