國家食藥監總局昨日公佈2014年中秋節月餅的督檢信息。通過對全國23個生產省份374家生產企業生產的833批次樣品進行抽檢，發現好利來等27批次月餅因菌落總數超標、防腐劑超標等原因抽檢不合格。據國家食藥監總局消息，在今......

食藥監總局：大名鼎鼎月餅等3批次月餅不合格近日，有記者從國家食品藥品監督管理總局瞭解到，近期食藥監總局組織專項抽檢月餅375批次樣品，發現3批次不合格樣品。不合格產品已被責令下架、召回。根據食品安全國家標準，個別項......

中秋節買月餅注意事項保健月餅多是忽悠市場上許多主打保健作用的月餅賣得火熱，螺旋藻、西洋參、蟲草等都加入了各式月餅中。保健月餅能有效嗎？首先，這些月餅中含有多少保健食材的含量不好說。其次，螺旋藻、人蔘等食材確實......

中秋節如何挑選月餅——查、看、品查。查產品的標籤及標誌。首先查看是否標明生產廠家的名稱、地址。還要細看生產日期、保質期，另外還要看是否標明產品執行標準、淨含量等。在選購月餅時，無論是購買盒裝月餅......

1、中秋節吃月餅是這個節日的風俗習慣，而吃月餅則表示全家團圓，闔家歡樂。2、月餅最初是中秋祭拜月神的供品，後來慢慢變成了賞月、吃月餅，這兩個行爲象徵着家人團圓。3、在中國，無論是南方還是北方，都有中秋吃月餅的習俗。......

中秋節將至，爲讓老百姓吃上放心月餅，杜絕不合格月餅流入市場，小欖鎮食品藥品監督所於上週對鎮內大型餐飲服務單位的月餅生產經營行爲開展了監督檢查，並對在售的月餅進行抽樣檢測。監督檢查主要包括兩方面：一是嚴查資格審查......

10日，山東省質監局在官網公佈了對我省生產的月餅產品的檢驗結果。檢驗結果顯示，27個被檢企業生產的月餅質量不合格。本次月餅監督檢驗，省質監局共抽取全省280家生產企業的395批次產品，檢驗項目包括標籤標識、餡料含量、大......

一、如何選購月餅沒有月餅的中秋節，算不上是一個圓滿的佳節。但是，你知道該怎樣選購月餅嗎？1、看品牌，儘量選擇那些名牌老字號的產品。2、看商標，買生產標識規範齊全的月餅。特別要注意查看包裝盒醒目位置上有無月餅的字樣......

月餅油脂易引發月餅託塑化劑遷移，若遷移量大將危害人體？近日，廣東省食品質量監督檢驗站檢測結果顯示，8品牌廣州市售月餅塑料託中檢出塑化劑，容易向月餅轉移，影響人體健康。深圳市食品安全監督管理局昨日通報稱，15批次月餅抽......

月餅是中秋的必備食物，爲了保障中秋的食品安全中秋來襲，月餅是最爲暢銷的食物。據南京食藥局月餅抽檢顯示，南京月餅抽檢合格率達到了93.57%。目前，不合格的月餅已被下令召回。本次專項抽查針對節日特點，對月餅、食用油、豆......

今年中秋佳節將演繹月全食和超級月亮雙重天文現象。不過中國境內看不到月全食，但國人可在農曆八月十六晚上觀賞到今年最大最圓的月亮。據瞭解，超級月亮加月全食的天文現象是30多年來首次出現，下次登場要18年以後。據新華......

據食藥監總局網站消息，近期，國家食品藥品監督管理總局組織專項抽檢月餅375批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品372批次，不合格樣品3批次。不合格產品情況如下：廣西紅林大酒店有限公司銷售的標稱廣西紅林大酒店有限公司、宜春紅......

記者從北京市食藥監局獲悉，今年北京節日食品安全狀況總體良好，中秋月餅的食品安全抽檢合格率爲100%。此外，北京市食藥監局提醒，月餅類保健食品屬虛假宣傳，私廚、祕製等月餅難以追溯來源、保證安全，市民請勿購買。北京市食藥......

信息時報訊（記者郭蘇瑩通訊員嶽志軒）中秋佳節即將來臨，目前正是月餅產銷旺季。昨日，記者從廣東省質監局獲悉，爲加強月餅和月餅餡料生產環節的監管，廣東省質監局組織對省內企業生產的月餅和月餅餡料進行專項抽樣檢驗，結果顯示......

過中秋，吃月餅，是我們的傳統。但是，月餅並非人人都可吃，有些人吃不好會犯病或使病加重。中秋節不能不提到月餅，可以說少了月餅的中秋節便不完整。但是，月餅因爲其高熱量、高脂肪、高膽固醇和高糖分，讓人既愛又恨，已成爲三高（高......

吃月餅中秋佳節吃月餅，是我國流傳已久的傳統風俗。每當風清月朗、桂香沁人之際，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。月餅作爲一種形如圓月，內含佳餡的食品，在北宋時期就已出現。詩人兼品味家的蘇東坡就有小餅如嚼月，中有......

專家提醒大家，吃月餅要講究科學方法，一次吃得過多容易發胖，同時也會誘導舊病復發。月餅如何吃較好？專家認爲，半空腹狀態分着吃最好。年年都有病人吃月餅後進醫院，這與月餅材質有關。大部分月餅較甜膩，如果早上醒來空腹吃月餅......

中秋佳節，濃濃的節日氛圍，闔家歡樂的餐桌上，總少不了那香甜的圓圓月餅。月餅含有高熱量、高油脂和糖分，是典型的三高食品(高熱量、高糖、高脂肪)。若是餡中包含有蛋黃，更是含高量的膽固醇，因此決不能多吃，真的只能淺嘗即可!......

昆明市食藥監局公佈了近日來對全市中秋月餅食品安全監督檢查和抽檢情況，抽檢結果顯示，包括月餅生產廠家、各賓館飯店自制銷售以及商超銷售月餅食品在內，合格率爲93.71%，其中有11個批次檢驗不合格。昆明市食藥監局流通監管......

蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料，蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，因此蓮蓉也就有紅白蓮蓉之分。蓮子爲蓮科植物蓮的種子，待秋季果實成熟時割取蓮房，取出果實，除去果皮，乾燥後即是紅蓮子，紅蓮子經過加工去皮後就成爲白蓮子。從營養......