夏季吃麪有哪些健康學問麪條越筋道越有營養嗎？麪條的彈性和麪粉中的蛋白質關係密切;而麪粉的蛋白質含量及麪筋的質量，都和小麥的品種有關。一般來說，麪粉中的蛋白質含量越高，在什麼添加劑都不加的情況下，它的韌性和彈性越......

以前的人吃不上細糧，而現在人天天吃細糧，卻要變着法子吃粗糧，而在每餐的主食中，營養師們往往也會建議各類人羣要食用全穀物粗雜糧、少食用精白米麪主食。在《中國居民膳食指南》中也提到，成年人每天食用全穀物和雜豆類在50......

現代人平時吃得精細，什麼精白米麪，因此我們常說日常應該多吃一些粗糧，但有幾類人是不太適宜經常吃粗糧的，常吃粗糧反而會影響到他們的身體健康。什麼是粗糧粗糧是相對我們平時吃的精米白麪等細糧而言的，主要包括：穀類中的玉......

粗糧雖然營養高，但口感不好，所以很多老人不喜歡吃粗糧。從健康飲食的角度分析，老人應該常吃一些粗糧。那麼，老人吃粗糧有哪些好處呢？專家認爲粗糧有防治疾病的作用，老人可以用粗糧養護健康。下文細數了老人吃粗糧的諸多好處......

糯米最適合做醪糟糯米可以用來煮粥，也可以用來做湯圓，但是最健康也最神奇的做法還是把它做成醪糟酒釀。糯米可以幫助消化，也有安神的作用，能夠緩解疲勞和頭昏眼花的症狀，糯米的這些效果在做成醪糟酒釀以後更加突出，而且食用......

冬季很多人喜歡吃一些粗糧，粗糧的營養價值很高，而且吃粗糧也有一定的好處，那麼冬天吃什麼粗糧好呢？冬天吃什麼雜糧最好五穀雜糧的種類有很多，比如說：秈米、秫米、小米、玉米、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆及甘薯等等。根據......

春季是一個養生的轉折時期，民間素有百草發芽，百病發作的說法，因此愛美網小編建議春季養生應該注重多吃點粗糧，例如玉米、高粱這些未經加工的粗糧，多吃粗糧有利於消化系統的正常運轉，同時可降低體內膽固醇的積累，降低高血壓、......

主食熱量高，吃了容易發胖。這個觀點已經深入人心，但事實並非如此。1克脂肪產生9千卡的熱量，1克碳水化合物和1克蛋白質分別產生4千卡的熱量。而主食是以碳水化合物爲主，因此說主食熱量高是沒有道理的。其實很多主食不但熱......

糙米詞如其意，就是粗糙的米，多數米粒還包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以買到，外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的散發香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分鐘左右，然後與做正常的米粥一樣煮就可以了。糙米粥......

有人說，粗糧可以降血糖。這種說法是正確的嗎？粗糧不能降血糖營養專家指出，粗糧和細糧含有幾乎等量的熱量和糖分，吃到體內後，無論是粗糧還是細糧對血糖都有升高的作用，只是粗糧裏面含有更多的膳食纖維，膳食纖維的結構特性使得......

我們在夏季的時候應該如何吃粗糧最健康呢？高粱適合做點心《紅高粱》曾經讓一代人對高原有一種獨特的情懷，但是或者您怎麼都不會想到，這樣一種粗獷的食物，最適合的吃法竟然是做點心。高粱米做粥做飯，都顯得略粗糙了一些，但是......

腸胃不好可以吃粗糧嗎？粗糧，是相對加工比較正規和精細的糧食而言的，主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。不可否認，提倡人們適當吃粗糧可以預防疾病。胃......

很多朋友現在都有身體上的不適，如大小便不利、睡眠不安穩或是食慾下降等，這時如果稍加註意就會發現很多病症都有一定的聯繫。在中醫裏，將這種特點歸類爲溼。外感六淫致病，溼邪是最爲麻煩的一種：且不論它容易和其他外邪共同......

所謂粗糧是相對於細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、高粱、燕麥、蕎麥等以及各種幹豆類。所有的粗糧都有一個缺點，即口感太粗不招人喜歡，於是粗糧飲料橫空出世。那麼喝粗糧飲料到底好不好呢？喝穀物飲料達不到補充膳食纖維......

吃粗糧腹脹怎麼辦？日常飲食中添加一下粗糧是很有好處的，對於養生保健有很大幫助，可預防疾病哦。但是，有些人吃了粗糧會感到腹脹，這可要怎麼辦好呢？彆着急，今天小編就來出出招吧。吃粗糧腹脹怎麼辦循序漸進。如果您已經意識到......

在日常生活中，很多人都會經常吃粗糧，粗糧是很流行的一種食物。經常吃粗糧對身體有好處，能提供人體所需的營養物質，還能預防便祕。那麼吃粗糧能降血糖嗎？下面讓我們具體來看看吧！粗糧不能降血糖粗糧和細糧含有幾乎等量的熱量......

冬季吃什麼粗糧好？1、黃豆絕大部分豆類都含有豐富的蛋白質，而大豆（黃豆）的蛋白質含量更是高達40%左右，比起其他的植物蛋白質，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被稱爲蛋白黃金絕對是實至名歸。早晨喝杯豆漿就是不錯的選......

近些年來隨着人們生活水平的提升，一些嚴重的惡性疾病導致的死亡率也是逐年增加的，其中的一種就是肺癌。而在死於肺癌的患者中男性所佔的比例遠遠高於女性，這主要是跟男性吸菸有着密切的聯繫。而肺癌患者的飲食在其中也起......

即使是得了糖尿病，大家也不用過度擔憂，因爲如果糖尿病日常中多加留心照顧，一樣可以擁有很好的生活品質。雖然糖尿病一旦上身就無法拜託，但是大家可以適應它，找到適合糖尿病和自己的生活規律就可以過的非常舒服。那麼我們就......

胃部是人體重要的消化和吸收器官。如果胃部出現了疾病症狀的話，那麼正常的消化和吸收就都會成爲問題。嚴重的胃部疾病是會可能導致更嚴重的身體疾病發生的。有了胃部疾病的人，在平常的生活中一定要特別的注意才行。不要......