料酒的使用與選購幫助你煮出噴香菜餚廚房裏的調味料琳琅滿目，油鹽醬醋一個都少不了，但是除了這些常見的調味料之外，料酒也是廚房裏的好幫手，料酒用得好，能夠去掉肉類帶有的腥羶味，充分菜餚的香氣，變得更美味。下面讓小編告訴......

工作上，男人幾乎離不開加班應酬。這些行爲都對腎臟造成極大的損耗。補腎是每個男人追求的目標，然而一些補腎藥物又不得人們信任，隨便亂補可能會傷害身體。那麼男人補腎吃什麼好呢？男人補腎菜餚有哪些？經常會有一些男性朋友......

枸杞拌銀耳原料：水發銀耳2朵，枸杞子25克，白糖50克，白醋25克。製法：銀耳去蒂、洗淨，用手撕成塊;枸杞撿去雜質，洗淨，用溫水浸泡。盛入大碗內，放入枸杞、白糖、白醋，拌勻，盛入裝點綴好的盤中即成。特點：脆嫩酸甜，爽口開胃。具有清熱潤......

鮮爽的湖北菜餚：蓮藕燉排骨的做法鮮爽的湖北菜餚：蓮藕燉排骨的做法熱乾麪的做法原料：手擀麪。配料：芝麻醬、蒜水、胡椒粉、醋、醬油、香油、蔥花、雪菜、辣椒醬。做法：1、籠屜上放上屜布，然後把手擀麪抖散放在上面，隔水蒸25......

飯桌上天天就是那麼幾道菜，口味一點沒變化，不如換種做法，讓一樣的菜有不一樣的味道，小編馬上就和大家分享幾道可口的菜餚。番茄雞翅雞翅不要再紅燒，油炸了，換種吃法吧，酸甜的番茄汁、香甜的蜂蜜完全融入到軟嫩多汁的雞翅中，即......

教你掌握炒菜小技巧輕鬆做出美味菜餚我們很多人都是喜歡做飯的，但是在做飯的時候我們總是會面臨一個問題，就是如何掌握火候，而且掌握火候對於我們菜餚的味道有着很大影響的，下面我們就給大家說說各種菜餚需要的火候吧。(1......

隨着社會節奏越來越快，緊張的工作和生活壓力壓榨着男人，導致男人過早的出現腎虛的情況，那麼男人補腎吃什麼？補腎菜餚有哪些？中醫理論認爲腎是生命之源，男人要補腎則是通過飲食、藥物、健身、鍼灸按摩、氣功等手段，改變腎虛狀......

怎樣勾芡才能讓菜餚更加色香味美？勾芡是烹飪中常用的一種方式，一般都是在菜餚將要出鍋時，淋入調好的芡汁，藉助澱粉遇熱後糊化的作用，使菜餚的湯汁更加濃稠、光滑潤潔，從而使成品菜餚的色澤和味道更加誘人。那麼，如何使用澱粉......

養肝護肝美味一、杞菊排骨湯材料：枸杞子15~20粒甘菊花朵排骨1斤鹽1小匙醃料/調味：製法：1.排骨川燙去浮末、洗淨2.排骨加水熬湯，待排骨熟時再加鹽3.將枸杞子、甘菊花用清水快速清洗，瀝可竅門：功效清熱降火、清肝明目、補腎益......

原料：大閘蟹250克、上海青100克、姜15克，素紅油50克、胡椒粉5克、精製油50克、生粉10克、米醋10剋制法：1、將大閘蟹洗淨，八沸水中煮熟.去殼.上海青焯水備用;2、素紅油下鍋，加入蟹肉煸炒至香.放入調味料炒勻.加入米醋：3、用......

又到冬至時，俗話說：冬至大過年。每年的這一天，廣東人都習慣做一頓好菜，一家人圍在一起吃頓飯。不過今年的冬至沒遇到節假日，只能下班後做飯啦！下面介紹超健康的四菜一湯，讓你的家人暖胃又暖身。羊肉燉白蘿蔔原料：白蘿蔔500克，......

生活中，有些食物的搭配組合已經是由來已久，其美妙的口味也被人們所接受，習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但從健康的角度講，還是不科學的，人家健康專家可是有着充足的理由呢。這裏給您列出12種被健康專家列爲錯誤的......

很多人都喜歡在聚會或者週末的時候去飯店吃點好吃的美食，以此老犒勞自己的辛勤工作，但需要記住的是，有些飯店或者小炒店的四類菜餚要少點，它們可能讓你的身體承受許多傷害！哪些菜餚少點水煮的菜餚像這種做法的菜餚，想必大家......

絕密瘦腹飲食方推薦1、清蒸茄子選用紫皮茄子2個（約300克），洗淨後去蒂，清水浸泡半小時以上，從中間劃成四瓣（不切斷），撈出置飯鍋上蒸熟；拌上生薑粒、大蒜泥、醬油適量，能吃芥末者最好調上芥末，佐餐食用。茄子含脂肪、糖極少，屬低熱......

酸菜魚作爲川菜中的經典之作，以其鮮美的口感和獨特的酸辣味道，吸引了無數食客的味蕾。下面，我將爲大家介紹一下製作酸菜魚的步驟和技巧，希望能幫助大家在家中輕鬆享受到這道美味佳餚。酸菜魚材料準備：1.魚：新鮮的草魚或者鯉......

昨日是元宵佳節，不知道你們是如何過元宵的呢？深圳用傳統菜餚慶祝元宵節，3000多人圍坐和親朋好友一起品嚐"盆菜，這樣的畫面十分溫馨!很有節日氣氛。 當日是農曆正月十五，廣東省深圳市福田區福田村的居民按照傳統在村中心擺開......

(1)糖醋大蒜頭適用一切癌症，尤其是泌尿系統和呼吸系統的癌症。大蒜素是一種含硫化合物的混合物，有很強的殺滅癌細胞的效能。大蒜中脂溶性揮發油能激活巨噬細胞，提高機體抗癌能力。用醋--斤加紅糖半斤，煎煮至沸，放大口瓶中，......

炎熱的夏季讓人沒有什麼胃口，可現在一進入秋季天氣也漸漸的轉涼了，胃口也慢慢的變好了，那麼吃什麼纔不會胖呢？秋季想要減肥，奈何食慾一直在上漲，簡直是吃到停不下來的節奏啊，很多人在擔心這樣下去可不是要胖死在這個秋天？不要......

愛喝酒的人很多，你是其中的一個嗎?說到喝酒，我們就想到了下酒菜。不過，今天小編要說的酒是威士忌，你有想過給威士忌配餐嗎?不妨試試看下面的四種推薦。海鮮海鮮衆所周知，海鮮和白葡萄酒可以很好地搭配，而一些口味清淡的威士......

人體每天攝入酸性及鹼性食物，它們經過人體的分解，會在我們的體液（血液、尿液、組織液）中產生很多酸性和鹼性的物質。小測試：你是一個酸性人嗎？正常情況下人的血液PH爲7.35～7.45之間，高於此數值表明體液呈鹼性，低於此表明體液呈......