材料：蝦400克調料：蔥薑末各10克，番茄醬20克、糖15克、醋10克、生抽10克、料酒15克、鹽3克、溼澱粉適量做法：1.蝦洗淨剪須去蝦線。由於蝦太大，在蝦背上開了一刀2.用料酒、薑片、少許鹽醃製20分鐘3.番茄醬、糖、醋、生抽放入......

主料豬小排1000克調料食鹽3克，蔥6段，姜6片，料酒2湯匙，生抽3湯匙，老抽2湯匙，米醋5湯匙，白糖45克糖醋排骨的做法將肋排切成4cm長的小塊，放入大碗中，調入料酒，1湯匙生抽攪勻後，蓋上蓋子，或保鮮膜，醃製20分鐘。姜去皮切成片。大蔥切成......

【原料】豬排骨（最好肉多點的哈）生薑蔥白（我隨手抓的一小把）八角（一顆足矣）桂皮（一小片足矣）冰糖（白糖也行）香醋、料酒、老抽、鹽適量【做法】1.排骨斬成小塊，用清水浸泡20分鐘左右，中途換1-2次水更好，以去除血水。2.3.鍋中加適量......

主料：豬小排（豬肋排）250克輔料：澱粉（蠶豆）20克小麥麪粉20克調料：小蔥5克黃酒20克醬油15克醋20克白砂糖30克鹽2克糖醋排骨做法：1、小排切小段，焯去浮血。姜切大片，蔥葉打個結。2、小排，蔥，姜，放水，用高壓鍋亞４０分鐘。撈出，水吸乾。3、用......

糖醋松鼠魚的原料：草魚糖醋松鼠魚的配料：麪粉、山楂片糖醋松鼠魚的調料：番茄醬糖醋松鼠魚的做法：1、先把魚頭魚尾剁下。2、橫刀把魚肉剔出。3、再橫刀把魚腹位置的骨頭剔出。4、魚骨剁大塊。5、從魚尾部開始，切刀，一直往魚......

糖醋排骨的做法將肋排切成4cm長的小塊，放入大碗中，調入料酒，1湯匙生抽攪勻後，蓋上蓋子，或保鮮膜，醃製20分鐘。姜去皮切成片。大蔥切成段備用平底不粘鍋中倒入油（比平時炒菜多一倍），大火加熱，待油7成熱時改成中火，倒入排骨塊，用筷......

對於吃貨們來說，同一種食材是可以用不同的方法進行製作的，而糖醋豬肝，就是衆多做法中的一種，那麼，糖醋豬肝的做法如何？糖醋豬肝的做法：1)浸好的豬肝片瀝乾水份，用鹽、黃酒、老抽、胡椒粉、生粉等拌醃10分鐘左右，豬肝很嫩，不宜拌......

糖醋排骨是一道經典的中式菜餚，以其酸甜可口的味道而受到廣大食客的喜愛。今天，我將向大家介紹一下製作糖醋排骨的做法。首先，我們需要準備以下材料：500克排骨、適量的澱粉、適量的油、適量的白芝麻和適量的蔥薑蒜。第一......

抗癌食譜：茶香糖醋蝦材料：茶葉50g，蝦250g，鹽3g，砂糖7g，米酒10g，醋8g，玉米粉3g，香油5g做法：1.將茶葉洗淨，放入清水加少許鹽泡一下，撈出瀝乾水分備用;2.蝦去下蝦線洗淨，瀝乾水分後備用;3.熱鍋放入蝦炒至呈紅色，加入調味料、茶葉翻炒後......

原料：豬裏脊300克輔料：鹽1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1茶匙，麪粉3湯匙，生粉1湯匙，番茄沙司2湯匙，白醋3湯匙，白糖3湯匙，蒜末1茶匙．做法：1.將裏脊切成粗條狀，放入碗中，加入鹽，胡椒粉，料酒抓勻後醃製20分鐘．2.將麪粉和生粉混合，倒入適量水調......

在浙江菜、魯菜、川菜、清真菜中，都可以找到糖醋里脊這道菜，它用豬裏脊肉經過油炸做成外脆裏嫩、酸甜可口的家常菜，用料很簡單，注意火候可以做的色澤漂亮香味四溢。喜歡烹飪的朋友們不要錯過了。糖醋里脊的介紹-糖醋里脊......

糖醋黃魚的原料：黃魚1條（黃花魚）糖醋黃魚的配料：蔥10克、姜5克、蒜3瓣糖醋黃魚的調料：花生油500克（實耗80克）、料酒20克、醬油15克、鹽2克、醋20克、白糖30克、味精2克糖醋黃魚的做法：1、先把魚洗淨，去掉魚鱗和內臟。2、用刀在......

糖醋排骨是一道經典的中式菜餚，以其甜酸口味和多汁的排骨而聞名。下面是一份詳細的糖醋排骨做法，讓您可以在家中輕鬆嘗試製作。一、糖醋排骨所需材料：排骨500克至1公斤，最好選擇肉質豐富的部分；生薑一塊，切成薄片；大蒜4-5瓣，......

糖醋里脊是什麼？糖醋里脊的做法糖醋里脊是什麼？1、糖醋里脊屬很多菜系。在浙江菜、川菜、魯菜、清真菜中，都可以找到糖醋里脊這道菜。不過雖然名字一樣，但是在製作方法上，還是有些不同的。一般我們經常說到的糖醋里脊，都是......

帶魚有美容潤膚的功效，魚肉有助於減弱人的急燥心理，是餐桌上的美味佳餚，喜歡吃糖醋口的，一定不能錯過這道菜。家常糖醋帶魚屬於上海菜菜譜，主要原料是帶魚，工藝是燒，製作難度中等。家常糖醋帶魚的原料：帶魚；家常糖醋帶魚的配料......

糖醋排骨的做法：材料：小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖（也可替換成冰糖，色澤更加誘人）3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2個、蔥段、薑片各適量、鹽（可不放，隨意）1小匙。做法：1、糖醋排骨的做法有很多，有的步驟多些，有的調......

糖醋鯉魚的做法詳解：材料：鯉魚一條調料：白糖100克、醬油10克、料酒10克、蔥薑蒜少許、醋60克、鹽3克、胡椒粉、溼澱粉100克、水300克、花生油1500克。做法：1、鯉魚去麟、內臟、兩腮，收拾乾淨後，瀝乾水，在魚身兩面隔2.5釐米各......

炒鍋放花生油。中火燒至七成熱時，手提魚尾放入鍋內，使刀口張開。用鍋鏟將魚托住以免粘鍋底，入油炸2分鐘，將魚推鍋邊，魚身即成方形，再將魚背朝下炸2分鐘，然後把魚身放平，用鏟將頭按入油炸2分鐘，待魚全部炸至呈金黃色時，撈出擺在......

原料：萵筍適量白糖適量醋適量糖醋拌萵筍的做法：1.準備材料：萵筍，白糖，醋。2.把萵筍切成薄片，加鹽。3.抓勻，醃製十分鐘，醃的時間過長，萵筍就不脆了。4.在醃萵筍的過程中，在碗中放入白糖。5.再倒入醋，我還加了點水。用勺子攪拌均勻......

糖醋脆皮魚的做法將魚洗淨撒幹水分，在魚頭下部切一刀、魚尾部同樣，抽出魚腥線。魚身改刀，切瓦塊片。從魚肉最厚的背鰭下刀，儘量不要切到魚肚子，不然過油炸制的時候容易斷開。魚身撒少許鹽、料酒，醃漬20分鐘。然後用雞蛋一隻......