咽痛嗎？喝碗捲心菜湯，因爲捲心菜有抗菌消炎作用；感冒了？喝碗捲心菜湯，因爲維生素C可以緩解感冒症狀，消除疲勞，捲心菜中維生素C的含量，高出大白菜1倍，高出橘子1倍，比西瓜多20倍。在《本草綱目》裏記載，捲心菜利關節壯筋骨，這並不是......

現代美食不僅要美觀，還要求營養健康。那麼對於烹調方式也有更高的要求。如何才能烹調出既美味又保留住營養如維生素C的菜餚呢？下面我們一起來看看。如何保留蔬菜中的維生素C如何保留蔬菜中的維生素C1、蔬菜現購現吃蔬菜......

樹菜是沒有毒的，內部含有的營養非常的豐富，樹菜裏面的鎘含量並沒有超過國家的標準，所以不會對人體有害，樹菜的生存能力是很強的，耐旱還耐溼，還能防霜凍，維生素的含量非常的豐富。但是樹菜是屬於寒性的食物，腸胃不好的、脾虛的......

維生素C是大家熟悉的藥物，如果人不能從自然界中得到維生素C，便會得壞血病，輕則牙齦、口腔粘膜出血潰瘍，下肢腫痛，重則發生某些癌症，可以導致死亡。所以有人把維生素C稱爲現代生活的驕子。可是，維生素C卻是白癜風病人所禁忌的......

做這道果汁的時候，我通常不會把奇異果打得太碎、吃不出果粒，保留一點口感之外，營養不至於流失、也不會打到籽釋放出苦味來。加一些蜂蜜可以讓果汁口感滑順，還能保護嗓子。材料：奇異果兩顆，蜂蜜少許，冷開水半杯。做法：1.將奇異......

維生素C可以美白，水果富含的維生素C特別多，所以吃水果可以美白？其實，大多數水果的維生素C含量並不高，其他維生素的含量就更加有限。維生素共有13種，來自於多種食品。若想單靠水果提供所有維生素是極不明智的。比如，要滿足人......

實驗方法：以最容易損失的維生素C爲指標，選用最常用來製作蔬菜汁的番茄和黃瓜爲實驗對象，用榨汁機打汁，進行測定。實驗結果：實驗數據表明，番茄、黃瓜等蔬菜直接打汁之後，維生素C的損失高達80%以上。而數據顯示，炒青菜的維生素C......

維生素C的作用及功能1、促進骨膠原的生物合成，利於組織創傷口的更快癒合；促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出血；促進牙齒和骨骼的生長，防止牙牀出血，防止關節痛、腰腿痛。2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命；增強......

西瓜含有豐富的維生素A和維生素C，按照重量來計算，一顆西瓜有92％都是水分，是水分比例最高的水果，因此相當消暑解渴，而西瓜除了果肉可以食用外，西瓜皮也被當作是有營養價值的蔬菜，可以用炒、燉或醃的烹調方式來食用，而西瓜的白皮......

1、芹菜芹菜是高纖維蔬菜，並且還含有豐富的維生素B2、鉀等營養成分，夏季人們容易上火，從而易出現便祕問題，這時多吃點芹菜可以幫助人們改善便祕的問題，並能調節鈉鉀的平衡，還可起到排毒減肥的作用。要知道維生素對人體的重......

青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的維生素C含量是番茄含量的7—15倍，在蔬菜中佔首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增進食慾，幫助消化，防止便祕。因此，成爲餐桌上的常見菜餚。可是青椒該怎樣......

>>>小心：吃了易中毒的六種食物搭配專家提醒，在服用維生素C時應忌食蝦類。同時儘量少吃櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒等富含維生素C的食物。國際註冊營養師鄒春蕾談到，維生素C加蝦是食物搭配的禁忌之一，維生素C加蝦等同於砒霜，......

秋冬季，大家或多或少會面臨皮膚乾燥的情形，輕的還好說，抹點香之類的即可，嚴重到脫皮就令人頭疼了。對此，大家都知道這是缺維生素的關係，那皮膚乾燥缺什麼維生素呢？接下來就隨小編一起去了解看看。皮膚乾燥缺什麼維生素秋冬皮......

椰菜花根富含維生素這些蔬果部位別再扔掉啦！橘子皮橘子皮可以去除冰箱異味，聞之令人提神，這是大多數人知道的。另外，橘子皮中還含有大量纖維素，可以幫助消化，增強身體免疫力。如何吃：將橘子皮洗淨切成細絲或榨汁，淋在蔬果上面......

維生素是我們人體非常重要的營養元素，我們通常是通過一些蔬菜水果獲得維生素，因此知道含維生素C的食物有哪些對人體健康而言非常重要，因爲它具有提高人體免疫力的功效。那麼，含維生素C的食物有哪些呢？1、南瓜南瓜中含有人......

薯類也富含維生素C薯類也富含維生素C說起土豆、紅薯、木薯等薯類食物的營養，多數人想到的是膳食纖維，很少有人知道，它們其實還是維生素C的良好來源。《中國食物成分表》中的數據顯示，每100克土豆中維C含量爲27毫克，紅薯爲2......

1.西紅柿所謂的西紅柿就是我們平時生活中常說的番茄，這種似蔬菜又似水果的食物中含有大量的維生素c，因此專家建議在平時生活中不妨適當多吃。而且在西紅柿中還含有大量的番茄紅素，這種營養物質同樣具有很好的抗氧化作用，......

黃瓜在人們生活非常常見，由於它的口味很好，食用方式也多種多樣，所以很多人都喜歡吃黃瓜。不過關於黃瓜，有一個很多人都說不清楚的問題，那就是黃瓜到底是算水果還是算蔬菜呢?黃瓜是水果還是蔬菜黃瓜既可以生吃也可以用來制......

大白菜，我們冬天經常吃，其實大白菜一直一種很好的蔬菜，營養豐富極了，尤其是維生素C缺乏的時候可以多多吃點大白菜哦。大白菜是老百姓的當家菜，白菜營養十分豐富，粗纖維、蛋白質、碳水化合物含量都很高，特別是其中大量的粗纖......

維生素C的作用及功能1、促進骨膠原的生物合成，利於組織創傷口的更快癒合;促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出血;促進牙齒和骨骼的生長，防止牙牀出血，防止關節痛、腰腿痛。2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命;增......