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春季下飯菜 臘腸炒豌豆的做法大全
食材:廣式臘腸豌豆姜蔥丁做法:1、臘腸洗乾淨擦乾水份,對半切開,再對切成四份,然後切成小丁備用;豌豆剝去豆莢備用;姜、蔥也切成小丁備用;2、熱鍋放油燒熱,放入蔥姜丁爆香3、放入豌豆翻炒至豌豆變色,接着放入臘腸丁同炒4、鍋內注......
2023-11-05
春季食譜 豌豆火腿丁的做法
材料:新鮮豌豆,火腿丁,姜蒜豌豆火腿丁的做法:1.姜切絲,蒜切片待用。2.洗淨新鮮豌豆,瀝乾水備用。3.火腿丁切1cm見方小塊備用。4.有過爆香姜蒜,下豌豆翻炒至微微變色,撒鹽調味。5.加入火腿丁翻炒起鍋。小廚心得:1.火腿丁可以用......
2023-11-05
豌豆黃是什麼?豌豆黃的做法
豌豆黃是什麼?豌豆黃的做法豌豆黃是什麼?豌豆黃是北京傳統小吃。按北京習俗,農曆三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市,一直供應到春末。北京的豌豆黃兒有兩種,一種是北海公園仿膳製作的所謂宮廷小吃。另一種則是......
2021-04-30
豌豆雞蛋湯的做法是什麼?
對於南方人來說,平時吃飯都少不了湯,吃飯配着湯營養才豐富,湯的做法真的是太多了,如果你喝膩了西紅柿雞蛋湯,紫菜蛋花湯那麼可以換一種口味,例如豌豆雞蛋湯就很好喝。一、豌豆雞蛋湯的做法1.食材:豌豆、雞蛋、香菜2.鍋內放入......
2021-04-30
豌豆蝦仁炒飯的做法大全
豌豆蝦仁炒飯的做法火腿切丁、胡蘿蔔切丁、蔥切碎備用蝦仁清洗乾淨後,用少許鹽、料酒醃製一下將豌豆和蝦仁下開水鍋焯熟鍋裏放油,油熱後下胡蘿蔔丁入鍋煸炒,直到胡蘿蔔變軟,下蔥花爆香將米飯倒入翻炒均勻,加幾滴白酒,再加入......
2023-11-21
夏季開胃食譜 豌豆涼粉的做法大全
涼粉配料:豌豆澱粉80克,冷水300克,沸水600克調料:鹽、糖、生抽、香醋、花椒油、辣椒油、香油、紅油豆豉,蒜末、蔥末、熟花生碎做法:一、要使用豌豆澱粉,而不是豌豆粉二、取80克豌豆澱粉,用300克冷水混合攪拌均勻三、將600克水......
2023-11-04
玉米甜豌豆炒蝦仁的做法
主料:玉米50克輔料:甜豌豆200克蝦仁8-10只調料:油1匙生抽1/2匙澱粉適量鹽少許料酒1/2匙姜一小塊玉米甜豌豆炒蝦仁的做法:1、姜切末待用。玉米粒和甜豌豆汆燙後瀝乾待用。2、蝦仁劃開背部,挑出沙線,加鹽、生抽、料酒、澱粉抓......
2023-11-10
豌豆黃怎麼做?豌豆黃的做法-豌豆黃是什麼?
豌豆黃是北京春夏季節一種應時佳品。成品色澤淺黃、細膩、純淨,入口即化,味道香甜,清涼爽口。豌豆利小便、止渴,和中下氣,解瘡毒,消炎,去除暑熱,有降血壓、除脂肪、減肥之功效。豌豆黃的做法-豌豆黃是什麼?豌豆黃的簡介豌豆黃......
2021-04-30
豌豆玉米湯的做法
豌豆和玉米加在一起可以製作成豌豆玉米湯,豌豆和玉米都是屬於糧食的一種,也是一種對身體保健效果非常好的種植物,這種豌豆玉米用來熬湯的話可以讓湯的營養髮揮出最好的效果,很多人在燉肉的時候都喜歡在裏面加入這個豌豆玉......
2021-04-30
豌豆綠豆粥的做法
大家都吃過用豌豆喝綠豆加在一起來製作的米粥嗎,這個豌豆和綠豆都是屬於糧食的一種,並且也是對身體非常好的糧食種類,豌豆和綠豆一起用來熬粥的做法是很新穎的,很多人喜歡用綠豆來熬粥,但是豌豆都用來熬粥的話很多人都感覺......
2021-04-30
豌豆有什麼營養?豌豆的做法
豌豆有什麼營養?豌豆的做法豌豆有什麼營養?1、豌豆能防癌治癌。豌豆中富含胡蘿蔔素,食用後可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌症的發病率。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的......
2021-04-30
如何做老北京豌豆黃?老北京豌豆黃的做法
豌豆黃是北京傳統小吃。按北京習俗,農曆三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市,一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃是北京傳統小吃,同芸豆卷一起傳入清宮。老......
2021-05-01
豌豆的營養價值-豌豆的做法
選擇上等的玉米和豌豆,但需要注意,在作材料選擇的時候,玉米忌和田螺同食,否則會中毒;儘量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收;枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。豌豆的營養價值-豌豆的做法豌......
2021-04-30
豌豆黃的做法
豌豆利小便、止渴,和中下氣,解瘡毒,消炎,去除暑熱,有降血壓、除脂肪、減肥之功效。原料:老豌豆500克,瓊脂1克,糖200克,水200剋制作:1、豌豆洗淨,用涼水浸泡10小時,入高壓鍋煮30分鐘然後過羅加糖熬開。2、瓊脂洗淨用小鍋加熱煮化,過......
2023-11-14
豌豆粥的做法介紹
一般人們都會認爲,粥其實是最助消化的一種食物,所以說在生活當中,人們對於粥也比較的喜愛,而且煮粥的時候,也可以搭配各種各樣的食材,這樣食用起來就會更加的營養健康,那麼下面爲大家介紹一,下豌豆粥的具體做法,因爲我們都知道......
2021-04-30
豌豆紅薯粉蒸肉的做法大全
材料:豬肉:250克紅薯:400克豌豆:100克蒸肉粉(做法請見這裏):50克醪糟汁:2大勺腐乳汁:2大勺紅糖:20克花椒末:2小勺胡椒末:1小勺老薑:1小塊醬油:1小勺鹽:適量做法:1、豬肉切薄片;2、加上除了紅薯、豌豆、蒸肉米粉外的其他材料。蒸肉米粉......
2023-11-04
孕前食譜大全之雞絲豌豆的做法
主料:豌豆50克雞胸脯肉200克輔料:雞蛋清20克調料:植物油50克料酒25克鹽2克味精2克白砂糖30克澱粉(玉米)30剋制作工藝1.雞脯肉切絲放在碗里加蛋清、澱粉抓勻;2.豌豆入沸水鍋中焯一下;3.炒鍋坐火上倒油,三四成熱時下入雞絲,......
2023-11-22
豌豆的做法 老中醫這樣吃豌豆防癌
豌豆,味甘、性平;入脾、胃經。具有補益中氣、止瀉止痢、調和營衛、通利小便、消癰散腫之功效。主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等症。豌豆的功效:豌豆富含粗纖維,能促進大腸蠕動,能改善......
2023-10-28
養胃粥:豌豆高粱粥的做法
豌豆高粱養胃粥的做法食材:紅豆30克,豌豆30克,高粱米70克,白糖4克。做法:1.高粱米、紅豆均泡發洗淨;豌豆洗淨。2.鍋置火上,倒入清水,放入高粱米、紅豆、豌豆一同煮開。3.待煮至濃稠狀時,調入白糖拌勻即可。食材的功效1.高粱:可......
2023-10-31
豌豆蓉蛋羹的做法-豌豆蓉蛋羹怎麼做?
將全部買回來的固體材料清洗乾淨。將少量的蔥、蒜切末。雞蛋加少量鹽打散,加入250—300ml雞湯攪勻。分裝入三個杯子中,封保鮮膜上籠,小火蒸15-20分鐘,蒸成蛋羹,鍋上火,加少許葡萄籽油,爆香蔥蒜末。加入豌豆炒制2、3分鐘......
2021-04-30
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