材料：茄子，香菜，幹辣椒，八角調料：鹽，生抽，老抽，牛肉粉油燜茄子的做法：1：茄子清洗乾淨切滾刀塊。2：用清水泡一下，這樣茄子就沒那麼吸油了。3：香菜切碎。4：鍋內倒油，比平時炒菜多一些。5：準備幹辣椒和八角放入油鍋炒出香味。6：倒入茄子一......

有句俗話說的好：一百遮白醜，一胖毀所有，大多數女生自拍的時候都會選擇一鍵美白，美白之後感覺自己美美噠。愛美的女生都知道維生素C是一劑美白良藥，所以今天小編找來了維生素C含量最高的蔬菜，而且它可不僅僅是這麼簡單的，大多......

油燜大蝦是一道非常經典的中式菜餚，它以鮮嫩的大蝦爲主料，搭配上濃郁的調味料，口感鮮美，香氣撲鼻。下面我將爲大家介紹一下製作油燜大蝦的詳細步驟。首先，我們需要準備以下材料：1.大蝦：選擇新鮮活蝦，蝦的大小根據個人喜好來決......

原料：茭白4根。調料：幹辣椒10個，八角2個，生抽15ml，白糖10g，清水少許。做法：1、茭白洗淨去皮備用。2、去皮的茭白切滾刀塊。3、鍋中倒入比平時稍多一些的油，小火放入八角煸出香味。4、放入切好的茭白，小火耐心煸炒至邊緣焦硬，皺......

教你做茄子省油的好方法茄子好吃但做茄子時很費油，很多家庭主婦做茄子時總會有這樣的苦惱。但今天要教你做茄子省油的小竅門。方法一：1、做茄子時，先不放油，幹炒一下茄子。2、等到茄子的水分被炒掉，茄肉變軟之後，再用油燒製......

茄子是一種非常常見的蔬菜，它的口感豐富，營養豐富，而且非常適合烹飪。無論是炒、煮、炸、烤，茄子都能展現出其獨特的風味。下面是一些茄子的做法大全，希望能給大家帶來一些靈感。1.清炒茄子：將茄子切成塊狀，放入油鍋中炒至微......

油燜茄子做法1.茄子切去柄、蒂，洗淨，切成大滾刀塊，放入盤中;蔥洗淨，切蔥花;姜洗淨切成薑末。2.鍋架旺火上，放油燒至五成熱，倒入茄子燜炸，從溫油炸到油沸，見茄子酥軟，連油倒在漏勺內，瀝淨餘油。3.鍋架旺火上，撒入蔥花、薑末，放入適......

油燜茄子的做法油燜茄子的做法原料：茄子400克，青椒2個，大蒜4瓣，蔥10克，姜10克。調料：白糖2茶匙（10克），生抽4茶匙（20ml），米醋1茶匙（5ml）。做法：1，準備材料。2，茄子切去柄、蒂，洗淨，切成大滾刀塊，放入盤中；蔥洗淨，切蔥花；姜洗淨切成薑末。3，鍋架......

材料：蝦500克，鮮醬油10克，黃酒10克，紅辣椒少許。做法：1、把蝦頭的頂部剪掉，2、用小刀把蝦背殼劃開後，取出蝦線，再用小刀劃一下蝦肉，3、鍋內放油，油熱後放入清洗乾淨的蝦，4、待蝦殼都變紅色後，放入黃酒，5、倒入鮮醬油，6、放入紅辣椒，7......

油燜筍的原料：春筍油燜筍的配料：蔥油燜筍的調料：老抽、鹽、生抽、白砂糖油燜筍的做法：1、春筍去殼焯水，將焯過水的筍切成滾刀塊（切條也可以）。2、鍋底倒油，多放一點油，筍很吃油的，然後放入蔥花少許。3、用鍋鏟將筍翻炒一下。4、......

魚香茄子做法一、材料：茄子、蒜瓣、老薑、蔥、鹽、白糖、老乾媽、生抽、老抽、醋、生粉（如果喜歡勾芡的話）二、準備1、茄子切條2、放少許鹽3、拌勻，茄子醃製到出水，10分鐘左右4、醃製好的茄子擰下水5、茄子過油炸6、撈出茄......

材料茄子兩個，老抽一勺，醬油兩勺，蠔油一勺，蒜4瓣，蔥花3根做法1.茄子兩個，從中間切斷，老抽一勺，醬油兩勺，蠔油一勺，蒜4瓣，蔥花3根2.茄子放到蒸鍋裏蒸到能很容易用筷子戳進的程度3.把茄子放到盤子裏用筷子扒成條狀4.鍋裏放油燒熱，放......

各位吃貨寶寶們快點看過來，今天小編給大家推薦的是油燜大蝦的做法，不同的做法有不同的味道，絕對給你一場味蕾的絕美盛宴。油燜大蝦的做法一所需材料：對蝦500克、料酒2勺、綿白糖3勺、生抽少許、清水適量、鹽1勺、蔥一棵、......

手撕茄子原料：茄子2根、小紅椒、鹽、雞精、糖、味極鮮醋耗油、五香辣油。做法：1、茄子清洗乾淨，對半切成2份。2、入蒸鍋，蒸制筷子很輕鬆能穿透爲好。3、所有調料除五香辣油外調成澆汁。4、茄子蒸好後，拿出晾涼，手撕成細條裝......

燜面是怎樣的？燜面的做法燜面是怎樣的？燜面是傳統麪食（湯麪）的革新性產品，其加工工藝就是——燜，從烹飪技術來講，燜出來的面，不會因在水煮制過程中破壞麪粉的蛋白質分子網狀結構，所以燜面更營養，口感更好。燜面起源於......

茄子的吃法有很多，做茄子時降低烹調溫度，儘量減少吸油量，就可以有效地保持茄子的營養保健價值。另外，加入醋和番茄有利於保持其中的維生素C和多酚類。燒茄子怎麼做？燒茄子的做法燒茄子的介紹茄子是我們平時吃得比較多的一......

油燜大蝦的做法1.準備食材：大蝦10只、蔥2棵、姜1小塊、食用油40克、料酒10克、醬油15克、醋5克、清水100毫升、澱粉2克。2.步驟1：將蝦洗乾淨，剪去蝦鬚，倒入碗中，加入料酒略微醃製。3.步驟2：姜蔥洗乾淨，姜切成片，蔥切成段。4.......

乳鴿的做法：油燜乳鴿怎麼做？油燜乳鴿的做法材料：500克乳鴿2只，雞蛋2只，生油或豆油250克，醬油，鹽，砂糖，黃酒，澱粉，蔥，姜，花椒粉。加工方法：乳鴿2只宰殺，去毛，除內臟，每隻從背脊切開一分爲二，用刀背輕擊鴿肉使肉纖維鬆軟。雞蛋打碎取蛋黃......

油燜春筍的原料：春筍500克油燜春筍的配料：青椒1個油燜春筍的調料：味精2克、花椒5克、香油15克、白砂糖15克、菜籽油30克、醬油30克油燜春筍的做法：1、先把春筍洗淨，切成粗條。2、青椒洗淨，切成粗條。3、把筍放到熱水鍋中淖......

竹筍自古被稱作菜中真品，因爲其含有豐富的蛋白質、氨基酸、糖類、維生素等。竹筍多生長於林間，竹筍就是竹的幼芽，廣泛分佈於珠江、長江流域。油燜春筍的製作方法-油燜春筍怎麼做？油燜春筍的製作方法竹筍自古被稱作菜中真......