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推薦常見野菜養生吃法
【地菜】學名:薺菜。十字花科植物,是一種人們喜愛的可食用野菜。野生薺菜散葉,趴在地上生長,顏色呈灰綠色。民間有三月三,地菜煮雞蛋的說法。吃法:常被大家用作菜餡,包餃子和餛飩。除此之外炒食、蘸醬涼拌、做湯也是餐桌上不......
2023-11-10
盤點八大野菜的食療功效
1、水芹菜食療功效:富含多種維生素和無機鹽類,還有很高的膳食纖維,具有淨化血液,降低血壓和血脂等功效。提醒:由於膳食纖維較多,胃潰瘍、腸炎患者不宜食用。2、薺菜食療功效:可涼血止血、補虛健脾、清熱利水。提醒:虛寒體質的......
2023-11-07
春季抗癌的四大野菜
隨着人們生活水平的提高,吃野菜也成爲時尚之舉。陽春三月,民間又流行起春季挖野菜嚐鮮頭的習俗,那麼春季吃什麼野菜呢?春季吃野菜有哪些好處呢?春季抗癌的四大野菜(1)蒲公英:其主要成分爲蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦......
2023-11-18
野菜七頭一腦最全攻略 教你野菜做法大全養生又健康
七頭一腦很多人可能會比較陌生,其實這是屬於老一輩蘇州人的一種特色的美食,七頭一腦其實也不是說一種食材,而是有多種食材,七頭一般是指生活中常見的幾種蔬菜有香椿頭、枸杞頭、馬蘭頭、苜蓿頭、蕨菜頭、豌豆頭、小蒜頭這......
2021-04-29
應季野菜多是大棚種植 三招教你辨大棚野菜
野菜大行其道,那麼市售野菜真的都是野生的嗎?專家表示介紹,其實大部分野菜都可人工種植,比如薺菜、側耳根等,有的野菜一年四季都吃得到,早已成爲常規的大棚蔬菜。一位業內人士透露,野菜不可能全憑人工在山野地頭採挖,市場需求......
2023-11-05
春季多吃野菜 野菜是癌症剋星
野菜作爲純天然綠色食品,營養價值極高,含有人體所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,而且植物纖維豐富,對人體有諸多好處。不少人喜歡在踏春季節野外遊玩時採摘野菜以備食用。然而,食用哪些野菜更爲......
2023-11-27
春季常見野菜大全
薺菜能補腎又名菱角菜、麥地菜、枕頭草、護生草等。薺菜葉嫩根肥,具有誘人的清香和美味。含有豐富的蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C以及人體所需的各種氨基酸和礦物質。薺菜的食法多種多樣,炒食、做湯均可。人們還常......
2023-11-22
春季養生常吃野菜 健康的野菜菜譜推薦
春風一吹,你是否聞到了野菜的氣息?春季踏青吃野菜正當時,春季的野菜有哪些呢?在春季要吃野菜有什麼好處呢?下面跟着一起來好好的關注下,希望大家要認真的瞭解下!春季好吃的野菜薺菜:薺菜的營養價值高,可以用來下面、煮菜、做湯......
2021-04-29
9種野菜可治病 6種野菜可致死
哪些野菜可致死?1、狼毒草:又叫斷腸草。高0.5~1尺,根淺黃色,有甜味。葉片呈線形,花黃、白或紫色。吃後會嘔吐、燒心、腹痛不止,嚴重的可造成死亡。2、老公銀:根在幼苗時爲灰色,長大後成淺黃色,像胡蘿蔔,因此又叫野胡蘿蔔。幼苗莖......
2023-10-30
野菜營養價值高 吃野菜的四大注意事項
所謂野菜,也就是自然長於山間地頭,不經過任何人工栽培的蔬菜。野菜由於自然長於野外,受天地靈氣滋養,順四時而發,不受到農藥的污染,不添加其他任何人工添加劑,在安全方面更有保證,因而受到人們的青睞。我國野菜的種類多達300......
2023-11-10
吃野菜要了解野菜性質
我國野菜種類多達300餘種,常見的營養成分高的就有100多種。現在很多人喜歡吃野菜,但是您吃的野菜是什麼性質呢?適不適合有些人吃呢?專家提醒:吃野菜要了解野菜性質。吃野菜要了解野菜性質:吃野菜既可熱炒,又可用來涼拌(經沸水......
2023-11-18
野莧菜
野莧菜別名:莧菜、光莧菜。性味:味甘,性微寒。歸經:歸大腸、小腸經。入藥部位:爲莧科植物凹頭莧Amaranthuslividus和反枝莧Amaranthusretroflexus的全草或根。形態特徵:凹頭莧,主根較直。莖長10-30cm,基部分枝,淡綠色至暗紫色......
2023-10-20
春天食野菜 吃野菜要注意什麼
由於野菜生長在野外,長期以來給人們的印象就是綠色無污染,其實不然,野菜並非絕對的綠色食品,有些野菜不宜食用。現在水、空氣中的一些有毒物質,會造成有些野菜會重金屬或者有是毒物質含量過高。不小心誤食用,會造成生命危險......
2023-11-03
野菜營養價值高 吃野菜的四大注意事項!
春季到了,各種野菜也“齊齊上陣”,比如像馬蘭頭、薺菜、蕨菜等,這些都是日常生活中極爲常見的野菜。那麼吃這些野菜有哪些注意事項的呢?一起來看看!所謂“野菜”,也就是自然長於山間地頭,不經過任何人工栽培的蔬菜。野菜由於......
2021-04-29
野韭菜
野韭菜的詳細介紹野韭菜爲百合科植物野韭菜的嫩葉。野韭菜的食療功效野韭菜性味辛、溫;具有溫中下氣、補腎益陽、健胃提神、調整臟腑、理氣降逆、暖胃除溼、散血行瘀和解毒等作用;適用於陽痿遺精、腰膝痠軟、胃虛寒、噎......
2023-11-23
野莧菜(假莧菜)
野莧菜的詳細介紹爲莧科一年生草木植物莧的莖葉,其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜原本是一種野菜,近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱爲長壽菜。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質,且都是易被人體吸收的重要物質。同時對......
2023-11-23
野菜旅遊慎食野菜注意衛生
衛生監督部門昨天上午發佈了五一食品安全臨時預警,五一期間,細菌性食物和野菜最有可能是導致食物中毒的危險因素。中毒可能以旅遊團體爲主。此次預警是衛生部門通過4月份全國發生的部分食物中毒案例,及對前三年的情況分......
2023-11-13
春天保健,野菜助益大
陽春三月春回大地的時候,總讓人想親近大自然,在人們返璞歸真的今天,踏青郊遊更是被都市人提上了週末日程。家菜不如野菜香,踏青挖野菜也被人看做是崇尚自然、追求時尚生活的另類選擇。小編推薦八種春季常有的野菜食譜給大......
2023-11-18
野燈草中草藥大全
【拼音名】YěDēnɡCǎo【來源】藥材基源:爲燈心草科植物小燈心草的全草。拉丁植物動物礦物名:JuncusbufoniusL.採收和儲藏:夏季採收,洗淨,曬乾。【原形態】小燈心草一年生草本,高5-20cm。鬚根細弱。莖直立或斜升,基部常紅......
2023-11-19
春季野菜香 蕨菜炒臘肉的做法大全
材料:新鮮的蕨菜適量、臘肉一小塊、幹椒、蒜、油、鹽、醬油少許做法:1、蕨菜放入鍋中用開水焯一下(不要焯太久,3分鐘左右就夠了)2、焯好的蕨菜過涼水,然後用手掐去頭尾,分成10釐米左右的小段,每一段再一分爲四3、洗乾淨的臘肉......
2023-11-05
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