昨日上午，郝希山院士參加了在川大華西醫院舉行的2012世界抗癌日活動。在活動間隙，他接受了採訪。院士支招：吃不同種類的水果和蔬菜去年9月，在美國紐約召開的聯合國非傳播性疾病峯會上，癌症和糖尿病、心血管疾病、慢性呼吸......

不吃蔬菜水果對健康的危害，和吸菸相當。臺灣癌症基金會指出，七成以上的人蔬果攝取量嚴重不足，加上脂肪攝食量偏高，使得乳癌、大腸直腸癌、肺癌及前列腺癌罹患率節節高升。該會特別推出天天五蔬果飲食防癌活動，提倡每天吃足......

適量多吃番茄可以預防多種癌症。價格低廉的蕃茄是否真的能夠防癌？加拿大研究人員在檢視了各項證據後的結論是：十分可能。多倫多大學營養科學專家亞加沃及勞爾在今天出版的加拿大醫藥期刊中刊出論文表示，蕃茄之所以能夠防......

進食某些水果和蔬菜可以降低癌症風險甚至抑制腫瘤的生長水果和蔬菜可以防癌、治癌？這不是天方夜譚。一項新的研究發現，確實有一些蔬菜水果可以防治癌症。前幾天在美國費城召開的第六屆國際癌症研究會議上研究人員們報道......

預防癌症，最主要的是要有良好的生活習慣，其中健康的飲食尤爲重要。長期使用新鮮的蔬菜水果不但可以減少疾病困擾，更可以預防喉癌的發生。最近發現了多吃水果和蔬菜對健康有益的另外一個原因，即水果和蔬菜中所含有的纖維成......

日本厚生勞動省的研究小組14日公佈的一項流行病學調查結果表明，蔬菜和水果攝取量多的男性食道癌發病機率較低。據日本共同社報道，研究人員將估算出的合計攝取量分成三組，將較高的一組和較低的一組相比後發現，前者的食道癌......

蔬菜可抗癌吃哪些蔬菜能預防癌症？吃哪些蔬菜能預防癌症？營養學家一直把蔬菜視爲人體維生素和微量元素的重要來源，不過近些年研究的確發現，蔬菜中存在一些植物化學物質，能對致癌物質和促癌因子起到一定抑制作用，從而更好地防......

日本厚生勞動省的研究小組14日公佈的一項流行病學調查結果表明，蔬菜和水果攝取量多的男性食道癌發病機率較低。據日本共同社報道，研究人員將估算出的合計攝取量分成三組，將較高的一組和較低的一組相比後發現，前者的食道癌......

肺癌和日常生活中的不良習慣有極大關係，其中不良的飲食習慣就容易誘發肺癌。有研究證明，多吃富含胡蘿蔔素的黃色和綠色蔬菜、水果，有助於預防肺癌。維生素A缺乏發生肺癌概率高曾有一項調查顯示，若每日攝入較少維生素A，和在......

衛生諺語說得好：青菜豆腐保平安。人們又常說不可一日無菜，道理是蔬菜對人體健康至關重要，蔬菜爲人體提供維生素、礦物質及膳食纖維，蔬菜有助於降低身患癌症的風險。1.多吃蔬菜少生肺癌科學研究發現，蔬菜對降低肺癌發病率有......

一天吃多少果蔬能防癌要健康，就要多吃水果和蔬菜，這是我們早已耳熟能詳的觀念。但是，一天中到底應該吃多少呢?香港衛生署中央健康教育組在其專門網站上指出，每人每天應進食最少兩份水果及三份蔬菜，並對其進行了詳細解釋。......

不吃蔬菜水果對健康的危害，和吸菸相當。臺灣癌症基金會指出，七成以上的人蔬果攝取量嚴重不足，加上脂肪攝食量偏高，使得乳癌、大腸直腸癌、肺癌及前列腺癌罹患率節節高升。該會特別推出天天五蔬果飲食防癌活動，提倡每天吃足......

氣溫下降，秋意盎然。在此季節要注意飲食調理，少吃轉基因食品，特別多吃新鮮的紅色、黃色、綠色、紫色和白色5種顏色的果蔬。防癌要少吃轉基因食品經過英國的一項研究中我們發現，食用了轉基因食物的動物，多半都出現了各種疾......

蔬果防癌，作用肯定蔬菜和水果含能量不高，卻能提供豐富的膳食纖維、維生素、礦物質和具有抗癌活性的植物化合物。研究表明，蔬菜水果的攝入量與多種癌症的發生率具有明顯的負相關（攝入量高，則癌症的發病率就低；攝入量低，則癌症......

世界衛生組織、美國農業部以及國際上對癌症的研究，指出每天至少攝取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症風險。研究表明，有十幾種水果可以起到有效地降低患癌症機率的作用。這些水果包括草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜......

肺癌和日常生活中的不良習慣有極大關係，其中不良的飲食習慣就容易誘發肺癌。有研究證明，多吃富含胡蘿蔔素的黃色和綠色蔬菜、水果，有助於預防肺癌。維生素A缺乏發生肺癌概率高曾有一項調查顯示，若每日攝入較少維生素A，和在......

果蔬每天吃半斤能有效預防癌症，日本是著名的長壽之國，但多年來，它也同樣爲癌症所苦。特別是其過去的第一大癌---胃癌，更是讓日本人膽戰心驚、無比擔心。也因此，在日本厚生勞動省制訂的國民生活指南中，防癌計劃成爲了最爲重......

據日本共同社報道，研究人員將估算出的合計攝取量分成三組，將較高的一組和較低的一組相比後發現，前者的食道癌發病機率僅爲後者的一半。日攝取量每增加100克可降低發病機率約10%。特別是捲心菜、蘿蔔、小松菜（油菜的一種）和......

如今癌症的發病率在不斷的上升，據瞭解有80%的癌症患者都是因爲自身的飲食習慣所引起。那麼我們應該如何預防癌症呢？專家公佈六大不良習慣致癌1.不愛吃蔬果專家指出，愛吃肉不愛吃菜，由着性子吃會造成肥胖，而肥胖和乳腺癌、......

不吃蔬菜水果對健康的危害，和吸菸相當。臺灣癌症基金會指出，七成以上的人蔬果攝取量嚴重不足，加上脂肪攝食量偏高，使得乳癌、大腸直腸癌、肺癌及前列腺癌罹患率節節高升。該會特別推出天天五蔬果飲食防癌活動，提倡每天吃足......