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上海送檢“羊肉卷”檢出豬肉和鴨肉
東方網記者毛麗君5月6日報道:東方網記者從上海市食安辦獲悉,此前曝出羊肉卷摻假的周浦萬達品尚豆撈店送檢羊肉卷檢出豬鴨肉,該店已因涉嫌摻家被查封。記者來到居民區周邊一家大型超市看到,速凍冷櫃中擺放有各種品牌的火鍋......
2023-11-09
男燙頭小羊毛卷 從小鮮肉到“老臘肉”
導讀:現在,愛豆們又集體爲羊毛卷打call了,而且是男明星女明星都紛紛燙了這個髮型!看來複古的羊毛卷又要流行起來了現在,愛豆們又集體爲羊毛卷打call了,而且是男明星女明星都紛紛燙了這個髮型!看來複古的羊毛卷又要流行起來......
2021-04-22
瀋陽沃爾瑪被曝售無名肉片 業內爆料便宜羊肉卷沒羊肉
新聞背景近日有市民反映,沃爾瑪超市銷售的一種火鍋肉片未標註肉品種類。記者調查發現,無名肉片流入沃爾瑪在瀋陽的多家超市,銷售人員自曝稱,無名肉片裏含有鴨肉。工商部門表示,商家未明示肉品種類,侵犯了消費者的知情權。沃......
2023-11-13
武漢曝出假冒僞劣羊肉卷 系雞鴨肉混合僞造
中新網武漢12月17日電(徐金波吳忠新陶濤)爲期5天的武漢市年底電視問政17晚開場,當地記者曝光了在市場上暗訪中發現的用雞鴨肉混合造的僞劣羊肉卷。當天進場考試的是武漢市委組織部部長鬍志強、市政府副市長秦軍、市食品......
2023-11-12
北京個別商戶羊肉卷摻鴨肉、老鼠肉
近日,公安部公佈各地警方打擊食品犯罪的專項行動,控制的江蘇製假售假團伙,用狐狸、水貂、老鼠肉等未經檢驗檢疫的動物肉製品冒充羊肉,銷售至蘇、滬等地農貿市場5月13日上午,中共中央政治局常委、國務院總理李克強表示,最近......
2023-11-09
男子用鴨肉製作“羊肉卷”獲取暴利
濟南市平陰縣公安局查獲的製作假羊肉卷的原材料記者27日從濟南市平陰縣公安局獲悉,近日,該局經偵大隊偵破了一起利用鴨肉和羊脂肪製作肉卷冒充羊肉捲進行銷售的涉嫌生產、銷售僞劣產品的案件,抓獲犯罪嫌疑人2名,搗毀生產......
2023-11-09
摻雜豬肉狐狸肉的羊肉卷流向小火鍋店
主持人:這些摻假的羊肉片的來源是哪裏?記者:目前山東發現的摻假的羊肉片主要是來自城陽和即墨兩個地方,在這兩個地方交界處的幾個村子,有一些小作坊常年以生產加工羊肉片爲生,已經有20多年的歷史了,有的已經發展成爲一個小的......
2023-11-24
怎樣鑑別假冒羊肉卷?豬肉和鴨肉仿冒羊肉的特徵
你在市場上,也許常會遇到用鴨肉冒充的羊肉,但是商販不會公開告訴你,哪個是純鴨肉仿冒的羊肉片(下圖左一),哪個是鴨肉和羊肉混合仿冒的羊肉片(下圖左二);哪個是豬肉仿冒的羊肉片(下圖左三),哪個是保真的羊肉片(下圖右一)。對......
2021-04-29
小肥羊捲入“假羊肉”風波 澄清顯得十分無力
新華財經5月6日電(廖佳)近日,公安部曝光摻假羊肉使用老鼠、狐狸、水貂等冒充羊肉引起社會廣泛關注。3日下午,上海市工商局閔行分局聯合食安辦、公安等部門,對位於漕寶路上的鑫品批發市場進行了突擊檢查,在一名爲牧聯國際凍......
2023-11-09
上海重慶雞公煲羊肉卷中檢出鴨肉
問題樣品來自鎮坪路店,因無法提供進貨憑證已被勒令停業自周浦品尚豆撈假羊肉事件曝光後,上海市場上的羊肉卷品質真假成爲滬上市民關心的話題。有媒體日前對滬上8個餐飲品牌21個樣本的羊肉捲進行了抽樣調查,發現重慶雞公......
2023-11-09
家樂福捲入“牛丸無牛肉”風波 檢測遭遇成本制約
家樂福所售食品又被曝出問題了。據經濟之聲報道,北京家樂福立水橋店出售的撒尿牛丸不含牛肉。按國家標準,撒尿牛丸裏面可按比例摻入些豬肉、羊肉以增加口感。但經檢測發現,北京家樂福出售的撒尿牛丸里根本檢測不出牛源性......
2023-11-08
上海可疑羊肉卷或流入小肥羊等知名火鍋店
據新華社電5日,上海市食品安全委員會辦公室透露,相關部門在上海部分市場查獲未標有生產日期和配料表的羊肉卷,部分可疑產品已送檢。公安部日前公佈一起被破獲的食品安全犯罪案件顯示,不法商家將未經檢驗的狐狸、水貂、老......
2023-11-09
如何分辨真假羊肉卷?真羊肉應有“大理石花紋”
火鍋大家都很熟悉,而羊肉片是火鍋的主要材料,羊肉可以說是冬天必不可少的美味,它不僅味道鮮美,而且還能補身體暖身子。吃羊肉的人越來越多,尤其是在冬天人們樂此不彼的品嚐着羊肉,但卻不知道自己吃的羊肉竟然不是羊肉。今天......
2021-04-29
山東肉羊第一鎮瘦肉精氾濫 養戶多種方法防檢測
當地稱一直在嚴打瘦肉精,不過養羊戶摸索着對付檢測的不同方法。而記者調查發現,有被查出疑似瘦肉精的只是把羊趕回家,養羊戶會待羊排出殘留後再去檢測。有當地官員認爲是否嚴格執法是能否制止瘦肉精的關鍵。而要發展綠色......
2023-11-20
羊肉卷一撕起“黏條” 疑摻假問題重組肉
近日,家住哈爾濱市南崗區的王先生向本報反映稱,他買了兩斤散裝羊肉卷,回家涮火鍋時竟發現,羊肉卷一撕時竟然起了黏條,懷疑是摻假的問題羊肉卷。18日和19日兩天,記者分別從南極國際冷鮮城和超市購買了多種包裝袋上印有純天然......
2023-11-12
哈爾濱現黏條羊肉卷 疑似摻假問題重組肉
18日和19日兩天,記者分別從南極國際冷鮮城和超市購買了多種包裝袋上印有純天然字樣的品牌羊肉卷逐一進行實驗。首先,記者將速凍羊肉卷放在室內緩化了一會兒,當肉卷變軟後,用手撕扯羊肉時發現,購買的某某盛和某霖羊肉卷均出......
2023-11-12
三看一嘗辨別真假羊肉卷
識別真假羊肉卷主要採取看顏色的方法。真羊肉卷一般是粉紅色,下鍋後不易變色且浮沫較少。此外,還可看紋理、肥瘦來判斷真假。真的紋理細膩,切片後含有白色條紋;假的紋理粗糙。真羊肉卷應該是肥肉一絲絲夾在瘦肉裏的,分佈自......
2023-11-12
抽檢顯示:66個羊肉樣品中真羊肉只佔兩成
據中國之聲《新聞縱橫》報道,夏天到了,傍晚,到大排檔、路邊攤,烤上幾串羊肉串,再來瓶啤酒,想必是不少人,在夏天最喜歡選擇的一種解暑休閒方式。然而最近,安徽大學學生薛純,通過DNA來檢測的方式,對合肥66個攤點的肉串進行了肉類......
2023-11-08
肉羊餵食瘦肉精氾濫 養戶多種方法防檢測
肉羊是山東東營市鹽窩鎮的支柱產業之一,該鎮擁有農業部確定的定點市場。不過,在鹽窩鎮,羊餵食瘦肉精並不是祕密。當地稱一直在嚴打瘦肉精,不過養羊戶會摸索對付檢測的各種方法。有當地官員認爲是否嚴格執法是能否制止瘦肉......
2023-11-20
西紅柿羊肉卷湯的做法有哪些呢
相信到了寒冷的冬季,很多朋友都會吃羊肉來抵禦寒氣。而羊肉的味道本身比較鮮美,所以在做羊肉湯中很多朋友都不知道應該再放哪些材料。就怕操作不當而影響了羊肉鮮美的口感。於是美食專家告訴我們可以做西紅柿羊肉卷湯,那......
2021-04-30
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