本報3月12日訊（見習記者陳瑋實習生衣麗）從超市買的酸奶還沒過保質期，咋就變質了？桶脹裂了，奶還沒喝就漏成小半桶了。近日，市民王先生遇到這樣一件煩心事。3日，市民王先生在自家附近的一家超市買了兩桶光明暢優植物乳桿菌酸奶......

酸奶是大家都喜歡喝的一種健康飲品，它含有大量蛋白質和多種益生菌，對提高人體健康水平有很大的好處。但是生活中酸奶的保質期很短，經常會遇到酸奶變質的情況，這是人們感覺把變質的酸奶扔掉很可惜，就想了解變質的酸奶有什麼......

中國山東網青島頻道4月16日訊4月9日晚，青島市民曹女士在喝光明原味酸牛奶時發現，奶杯中留存着一個墨綠色物質，懷疑爲不潔異物，她向中國山東網青島頻道熱線（0532-66568111）反映了此事。光明乳業（14.10，-0.08，-0.56%）青島地區客服......

光明乳業再陷質量門，向消費者道歉；同時表示已成立由公司總裁任組長的質量安全督查小組，正實施六大整改措施。新浪網友評論：@中國檢察出版社：【光明乳業3個月連出5次質量問題引質疑】今年5月8日，調查在小小光明寶寶奶酪中含......

李姓市民表示，5月2日他去曹安大潤發超市購買了兩箱光明優+高品質牛奶(生產日期是3月4日，保質期6個月)，5月10日開始食用，隨後感到肚子不舒服。此後市民發現已經開箱食用的那箱牛奶外包裝、包裝箱內與單盒牛奶之間都有發黴......

酸奶是一種常見的乳製品，經常被用作減肥飲食的一部分。它含有大量的蛋白質和維生素，並且通常比其他乳製品低卡路里，是一個健康的零食選擇。酸奶的熱量一般來說，低脂或無脂的酸奶通常熱量較低。例如，一杯無脂酸奶（約244克）的......

酸奶出現品質問題（不凝固或凝塊不緊密、脆弱、乳清分離、稀湯狀）的原因很多，影響酸奶品質有以下幾個主要因素：如何選購酸奶？如何識別酸奶的質量1、原料奶中摻水，幹物質不足。摻水達15%時，酸奶凝塊漂在乳清中。2、原料奶凝固......

光明牛奶又遭投訴，再次因產品問題道歉。昨日，有市民反映，其購買的光明鮮奶中發現漂浮的藍色固體顆粒物。下午，光明方面通過官方微博迴應稱，共接到兩位消費者的相同投訴。出現顆粒物的原因爲加工時摩擦出的塑料瓶蓋顆粒。鮮......

青島新聞網12月29日訊買了變質的光明酸奶，被噁心了不說，還被廠家惹了一肚子氣。近日，消費者劉某遭遇了酸奶事件。而廠家卻表示，變質有一定機率，很正常。酸奶在保質期內卻變質劉某對記者表示，他2011年12月21日晚下班時，在自己......

青島市民王女士近日在易初蓮花超市浮山後店購買了五棒光明風味酸牛奶，她向中國山東網青島頻道熱線（0532—66568111）反映，自己所買的酸奶中有一棒味道又麻又辣。經商家確認，這棒酸奶確在保質期內變質，王女士要求工作人......

酸牛奶是以牛奶爲原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品，下面一起來看下酸奶的熱量以及減肥功效，如果你想了解其它食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。酸奶的熱量以及減肥......

中廣網上海9月9日消息（記者楊超）據中國之聲《新聞晚高峯》報道，近日是非不斷的光明牛奶又一次成爲輿論焦點。上海光明小口瓶鮮牛奶的訂戶昨天（8日）發現，光明鮮牛奶味道怪異，懷疑牛奶變質。光明乳業官網稱，在配送前進行移庫的......

國家食品藥品監督管理總局昨天公佈抽檢各種食品樣品結果顯示，223批次乳品中，光明乳業1批次酸奶不合格。對此，光明表示是因物流冷鏈出了問題。公告顯示，陝西永輝超市有限公司西安南關正街分公司銷售的標稱光明乳業生產的原......

給孩子吃的，馬虎不得。這是美素官網首頁上較顯眼的一句話。5月29日晚，李先生家人給四個月大的兒子衝美素力1段奶粉時，卻在奶瓶裏發現一條類似甲蟲的黑蟲屍體。廠家給出的處理結果是賠償一桶新的。我要確認孩子健康，要桶奶......

如何保存酸奶讓酸奶保鮮不變質酸奶是很需要保鮮的，一旦變質了就會引發食用者不健康的現象出現，下面爲大家介紹一下酸奶如何保險的最佳方法，希望爲大家的生活提供一些幫助！酸奶的保存方法，怎樣讓酸奶不變質。我們的生活條件......

新華報業網訊還未過保質期，酸奶卻已變質有異味，孩子吃後出現了腸胃不適。這讓家住康雲明居的夏先生憂心忡忡。15日，記者在夏先生家中看到，這杯光明風味酸牛奶標註的保質期是3月26日到4月24日，在酸奶表面浮着一片黑色的異物......

針對近日光明牛奶酸腐變質問題，上海市政府新聞發言人楊俊在昨日的市府新聞發佈會上作出迴應，質監部門已責令光明公司全面開展質量安全整頓。楊俊在發佈會上表示，市質監局已經向光明公司開具責令整改通知書，要求其嚴格按照......

酸奶已經成爲健康飲品的代名詞，喜歡喝酸奶的人越來越多，但很多人去超市挑選的時候，仍然存在誤區，比如，認爲酸奶越濃稠，質量就越好。事實上，濃稠的酸奶口感比較爽潤，但品質卻不見得更好。酸奶的濃稠度與營養沒有直接關係，與製作......

一年時間不到，日本明治奶粉第三次被曝出質量問題。近日，香港食物環境衛生署（下稱食環署）檢測時發現，明治細仔奶粉0~12個月、850克裝的生物素含量只有0.81微克/100千卡，低於食品法典委員會標準。如根據標籤上的餵哺建議，其生......

在現代社會，健康和體形管理成爲人們關注的焦點之一。爲了達到理想的體重和身材，許多人嘗試各種減肥方法。其中一種備受推崇的方法是一週酸奶減肥法。然而，人們對酸奶的熱量是否高存在一些疑慮。酸奶作爲一種營養豐富的乳......