蛋黃的護眼明目佳品

蛋黃的護眼明目佳品

人們多以爲雞蛋當中的蛋白質集中在蛋白當中,實際上,蛋清的蛋白質含量僅有11%左右,水分卻佔88%之多。而脂肪,也是紮紮實實地集中在蛋黃部分,蛋清的脂肪含量僅有0.2%。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸爲主,其中一半以上正是橄欖......
2023-11-11
明目佳品都有哪些呢

明目佳品都有哪些呢

在清肝明目方面,一直重視保健的廣東人的做法值得大家借鑑,比上述吃上幾片梨更簡單的,是茶餘飯後來上一壺杭菊茶。一片鴨梨幾滴醋,這就是廣東潮汕人春季保肝明目的小竅門。將鴨梨去皮切成片,每片鴨梨上滴上一滴白醋後直接吃......
2023-11-10
護眼明目的食療方法

護眼明目的食療方法

1、雞肝粟米粥雞肝二個洗淨切碎,糯粟米(小米)60克。共煮粥,可加調味。作早點或點心,對視力不佳或視力減退者常服有益。2、枸杞葉蛋湯枸杞菜葉150克洗淨切碎,加水煮沸,快熟時倒入打碎雞蛋二枚,煮待蛋凝即成,加調味當湯喝,佐餐,可......
2023-11-06
水果護眼明目法

水果護眼明目法

這個方法得在夏季使用。夏令時節,顏色紅潤的櫻桃開始大量上市。據專家介紹,色澤誘人、酸甜爽口的櫻桃不僅是美容佳品,它還對保護眼睛大有益處。櫻桃自古就被稱爲美容果,中醫古籍裏稱它能滋潤皮膚美態。這主要是因爲櫻桃中......
2023-11-11
三款護眼佳品保護您的雙眼

三款護眼佳品保護您的雙眼

據香港《大公報》報道,最近在當地的一項調查發現,香港17歲以下學生中,有超過七成的人患有近視。專家指出,空氣污染或夏天過度暴曬,使眼睛釋放出較多的自由基,是誘發近視的一個重要原因。多吃護眼食品,從飲食上來預防近視是生......
2023-11-24
幾種護眼佳品

幾種護眼佳品

將鴨梨去皮切成片,每片鴨梨上滴上一滴白醋後直接吃,1天吃10片,潮汕人的保肝偏方就這麼簡單。無論大人還是小孩兒,只要腸胃沒問題,都可以使用這個偏方。這是因爲酸甘化陰,酸味是入肝養肝的,酸甘可以滋養肝陰。在乾燥的春季,這......
2023-11-12
菠菜雞蛋湯明目佳品

菠菜雞蛋湯明目佳品

菠菜雞蛋湯鮮美可口,補益又明目。視網膜斑點退化是長者致盲的一個重要原因,多吃富含葉黃素和玉米黃素的菠菜和雞蛋有助減低這個危機。美國眼科學院對4500多名60~80歲的長者進行爲時6年的研究,攝取這兩種營養素最多的長者......
2023-11-11
護眼明目食物的做法

護眼明目食物的做法

枸杞子10克,陳皮3克,紅棗8個,蜂蜜2匙製法:枸杞子、陳皮與紅棗三味放在鍋內,加水適量,用文火煮沸20分鐘,取頭汁,再加水煮,取二汁。吃法:頭、二汁分2次服,相隔3-4小時,服時,加蜂蜜1匙核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆漿1杯,蜂蜜1匙製法:......
2023-11-11
有效的明目護眼配料

有效的明目護眼配料

1.枸杞肉絲配料:枸杞100克豬瘦肉300克青筍(或玉蘭片)10克豬油100克另炒菜佐料適量製作:將豬瘦肉洗淨,切成6釐米左右的細絲,青筍同樣製作,枸杞子洗淨。待油七成熱時,下人肉絲、筍絲煸炒,加入料酒、醬油、食鹽、味精,放入枸杞,翻炒......
2023-11-11
苦瓜明目護眼的做法

苦瓜明目護眼的做法

選料:苦瓜200克,雞蛋2個,精鹽、味精、植物油各適量。製法:1、將苦瓜順着中間剖開,去瓤洗淨,切成薄片。雞蛋磕入碗內,放精鹽,攪打均勻。2、鍋上火,放入植物油燒熱,下入苦瓜片,炒熟。原鍋中加油燒熱,倒入雞蛋液、苦瓜片,用勺推勻,炒至......
2023-11-11
蛋黃是護眼佳品嗎

蛋黃是護眼佳品嗎

很多人怕吃了蛋黃增加膽固醇,因此只吃蛋清不吃黃。殊不知,這是個很大的浪費。蛋黃中除了豐富的營養成分和有益健康的卵磷脂外,還含有意想不到的健康成分——葉黃素和玉米黃素。葉黃素和玉米黃素都具有很強的抗......
2023-11-12
明目護眼吃什麼

明目護眼吃什麼

中醫認爲,肝開竅於目,也就是說肝的經脈上繫於目,因此,眼睛的正常功能有賴於肝的疏泄和肝血的滋養。專家建議,患有近視的人日常可多吃有舒肝明目作用的食物,如深海魚、藍莓、枸杞、西紅柿、紅蘿蔔等。此外,一些乾的海產,如鮑魚......
2023-11-11
明目護眼的小常識

明目護眼的小常識

根據研究,專家發現光線中的紫外線會形成自由基對組織的傷害,使眼睛經常引起白內障及老年黃斑病變,這兩種疾病最後都可能導致失明。預防白內障,可從提高蔬菜的攝取量做起,尤其含有維生素C和E的胡蘿蔔素,可大幅降低這些病症。......
2023-11-11
哪些食品是護眼佳品呢

哪些食品是護眼佳品呢

所謂紫色食品,指表皮或內裏爲紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類及豆類等食品,其中包括:紫皮葡萄、黑加侖、黑樹莓、桑椹、越桔、紫捲心菜、紫茄子、紫芋(紫甘薯)及黑豆等等。紫色食品的色素均由花色素類物質所構成。花色素是......
2023-11-10
養血明目護眼湯

養血明目護眼湯

材料:鴨肝150克、芹菜50克、木耳(水發)20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥姜、麻油、鹽、米酒各適量。製作方法:1.芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。2.油燒至5分熱,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加適量水,煮沸......
2023-11-11
明目佳品之黑木耳炒黃花菜呢

明目佳品之黑木耳炒黃花菜呢

原料木耳20克,黃花菜80克,精鹽、味精、蔥花、花生油、溼澱粉、素鮮湯各適量。製法(1)將木耳放入溫水中泡發,去雜洗淨,撕成小片;黃花菜用冷水泡發,去雜洗淨,擠去水分,切成小段。(2)鍋中放花生油燒熱,放入蔥花煸香,放入黃花菜段、木耳......
2023-11-10
山藥膏明目佳品

山藥膏明目佳品

[配方]山藥50克,白糖適量。[用法]山藥切成小塊,加水煮熟,加入白糖少許,略煮片刻即成,每日一次。[功效]健脾固腎。[主治]脾虛氣弱之老年性白內障。......
2023-11-11
每天吃雞蛋能護眼明目嗎

每天吃雞蛋能護眼明目嗎

雞蛋營養豐富,從小寶寶到老人,日常飲食都離不開它。不過最新一期美國《美好飲食》雜誌告訴我們,你可能想不到,蛋黃中含有葉黃素、玉米黃質以及類胡蘿蔔素化合物,經實驗證明能減少老年黃斑變性(導致50歲以上人失明的主要疾病......
2023-11-11
冬季的護眼佳品

冬季的護眼佳品

中醫認爲,肝開竅於目,也就是說肝的經脈上繫於目,因此,眼睛的正常功能有賴於肝的疏泄和肝血的滋養。專家推薦,適合日常食用的護眼佳品有以下幾種:羊肝枸杞湯:是有助於眼睛保健的民間食療,可以用於肝腎精血不足所導致的近視眼。......
2023-11-11
有哪些護眼佳品呢

有哪些護眼佳品呢

豆腐和扁豆是大家經常吃的食物,可是,大家卻未必知道:這兩種菜餚加一起做成豆腐燒扁豆,可是一道明目食療方哦!它可以明亮你的雙眼。讓我們趕快來學習怎麼做吧:1,原料豆腐1500克,扁豆200克,精鹽、味精、蔥花、溼澱粉、薑末、香油......
2023-11-10