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明目美食之核桃棗杞雞蛋羹
核桃棗杞雞蛋羹原料:核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克,枸杞子150克,雞蛋2個。製法:鮮豬肝切碎與核桃仁、紅棗、枸杞子一起放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時後備用。每日取2~3湯匙,打入兩個雞蛋,加糖適量蒸爲羹。功效:有益腎補肝......
2023-11-11
明目飲食之琥珀核桃
菜名:琥珀核桃主料:去衣核桃肉1斤(約600克),砂糖4兩(約160克),麥芽糖3湯匙,炒香白芝麻、清水各2湯匙。做法:1、將核桃肉放入滾水中滾約五分鐘,倒出晾乾水。2、砂糖、清水放鍋中,用慢火煮化,再加入麥芽糖煮約三分鐘至起泡,輕輕攪動成......
2023-11-11
明目美食之豬肝雞蛋粥
【原料】豬肝50克,雞蛋1個,粳米50克,鹽、姜、味精少許。【製法】豬肝切細,與米煮粥,熟時打入雞蛋,加鹽、姜、味精調味,稍煮即可。【功效】補肝明目。【用法】空腹食用,每日或隔日一次。【應用】適用於夜盲症、視物不清。編後:......
2023-11-11
孕期食譜 枸杞紅棗煲雞蛋
枸杞紅棗煲雞蛋1,準備食材:雞蛋2個、棗(幹)8顆、紅糖少許、水適量。2.步驟1:雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗乾淨,備用。鍋中加適量水,放入雞蛋和大棗開始煮。3.步驟2:開鍋後,煮10分鐘左右,雞蛋就熟透了。4.步驟3:把雞蛋撈出來放冷水冰一......
2023-10-31
雞蛋羹的做法 雞蛋羹怎麼做
雞蛋羹是一道雞蛋做成的美食,雞蛋羹是一道蒸菜,適合孩子和老人食用!那麼日常想要做雞蛋羹的做法有哪些呢?雞蛋羹要怎麼做才能是好吃的呢?想要做出美味的雞蛋羹的小夥伴,小編帶你好好學學!雞蛋羹的做法雞蛋羹的做法一1、將新......
2023-10-20
明目粥之豬肝雞蛋粥
豬肝雞蛋粥【原料】豬肝50克,雞蛋1個,粳米50克,鹽、姜、味精少許。【製法】豬肝切細,與米煮粥,熟時打入雞蛋,加鹽、姜、味精調味,稍煮即可。【功效】補肝明目。【用法】空腹食用,每日或隔日一次。【應用】適用於夜盲症、視物......
2023-11-11
明目飲食之芝麻核桃乳蜜飲
芝麻核桃乳蜜飲材料與做法:黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒搗爛,分貯瓶內。每次各取一匙,衝入牛乳(或豆漿)一杯,加蜂蜜一匙調服。功效:可滋補肝腎、明目潤燥,可用於食療近視及雙目乾澀、大便燥結諸證。......
2023-11-12
明目飲食之核桃棗杞雞蛋羹
核桃棗杞雞蛋羹材料與做法:核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克,枸杞子150克,與鮮豬肝200克同切碎放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時後備用。服法:每日取2~3湯匙,打入兩個雞蛋,加糖適量蒸爲羹。功效:有益腎補肝、養血明目的作用,可改......
2023-11-11
明目美食之蛋滑苦瓜片
選料:苦瓜200克,雞蛋2個,精鹽、味精、植物油各適量。製法:1、將苦瓜順着中間剖開,去瓤洗淨,切成薄片。雞蛋磕入碗內,放精鹽,攪打均勻。2、鍋上火,放入植物油燒熱,下入苦瓜片,炒熟。原鍋中加油燒熱,倒入雞蛋液、苦瓜片,用勺推勻,炒至......
2023-11-11
明目美食之銀杞湯
原料:銀耳15克,枸杞15克,雞肝100克,茉莉花24朵,水豆粉,料酒,薑汁,食教育界各適量。製作:1.將雞肝洗淨,切成薄片,放入碗內,加水豆粉,料酒,薑汁,食鹽拌勻待用。2.銀耳洗淨,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花擇去花蒂,洗淨,放入盤中;枸杞洗淨待......
2023-11-11
明目美食之銀杞明目湯
[原料]銀耳20克,枸杞子10克,雞肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、薑汁、精鹽、味精各適量。[做法]將雞肝洗淨切成薄片,放入碗內,加水豆粉、料酒、薑汁、精鹽拌勻備用;水發銀耳洗淨切成小片,用清水浸泡備用;茉莉花擇去花蒂洗淨,放入......
2023-11-11
明目美食之枸杞葉茶
枸杞葉茶原料:枸杞葉60克(鮮品120克)。製法:枸杞葉煎煮代茶,不時飲用。功效:枸杞葉性涼甘苦,具有降火明目、清熱止渴的功效,並能補虛益精,堅筋耐老。也可用枸杞子果實代替,枸杞子果實猩紅,豔如瑪瑙,作爲傳統的滋補明目的上品藥,深......
2023-11-11
護眼餐之核桃棗杞雞蛋羹
核桃棗杞雞蛋羹材料與做法:核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克,枸杞子150克,與鮮豬肝200克同切碎放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時後備用。服法:每日取2~3湯匙,打入兩個雞蛋,加糖適量蒸爲羹。功效:有益腎補肝、養血明目的作用,可改......
2023-11-11
孕婦食譜之核桃少司雞蛋生菜沙拉的做法
食譜原料:主料:熟雞蛋500克。輔料:生菜葉500克。調料:核桃少司350克。(備氯亞明水少許)工藝做法:拌。配菜專區:孕婦食譜;涼菜;小吃的做法。菜譜屬地:粵菜。製作方法:1.將生菜葉以氯亞明水浸泡、消毒5分鐘,用冷水沖洗乾淨,瀝盡水分......
2023-11-19
明目美食之枸杞肉絲
枸杞肉絲原料:枸杞100克,豬瘦肉300克,青筍(或玉蘭片)10克,豬油100克,各種佐料適量。製法:將豬瘦肉洗淨,切成6釐米左右的細絲,青筍也同樣製作,枸杞子洗淨。待油七成熱時,下肉絲、筍絲煸炒,加入料酒、醬油、食鹽、味精,放入枸杞,翻炒幾......
2023-11-11
核桃大棗枸杞能同吃嗎
核桃大棗枸杞能同吃嗎專家認爲,核桃大棗枸杞是可以一起吃的。枸杞味甘;性平。歸肝經;腎經;肺經。養肝;滋腎;潤肺。主治肝腎虧虛;頭暈目眩;目視不清;腰膝痠軟;陽痿遺精;虛勞咳嗽;消渴引飲。核桃味甘、性平,溫,無毒。可補腎、固精強腰......
2023-10-30
枸杞雞蛋羹預防老年人花眼
眼睛視萬物的功能是依賴於五臟六腑的精氣,特別是肝腎精氣的濡養。只有肝腎的功能正常,眼睛才能得到充分的營養,發揮正常功能。中老年人氣血漸衰,肝腎精氣虧損,不能榮養眼目,就會出現視近模糊,望遠不明的症狀,也就是人們常說的......
2023-11-12
枸杞雞蛋羹能預防老花眼嗎
相傳北宋年間,有位朝廷使者赴四川辦事途中,見一位滿頭青絲、年約十六七歲的姑娘,手執竹竿正在追打一個白髮蒼蒼的八九十歲老翁。使者見狀便責問姑娘爲何不尊敬老人,那姑娘回答:這人是我的曾孫兒。家有良藥他不肯服食,年紀輕......
2023-11-12
枸杞雞蛋羹有什麼作用
眼睛視萬物的功能是依賴於五臟六腑的精氣,特別是肝腎精氣的濡養。只有肝腎的功能正常,眼睛才能得到充分的營養,發揮正常功能。中老年人氣血漸衰,肝腎精氣虧損,不能榮養眼目,就會出現視近模糊,望遠不明的症狀,也就是人們常說的......
2023-11-18
養肝護肝食譜之杞棗雞蛋湯的做法
春季保肝護肝食譜之杞棗雞蛋湯的做法詳解用料:枸杞子30克,紅棗10枚,雞蛋2只。製法:枸杞子洗淨瀝乾,紅棗洗淨去核,一起放於砂鍋中,加清水適量燒開後,加入雞蛋煮熟,調味即可,分2次食用。功用:補肝腎,健脾胃,滋陰潤燥,養血除煩。適用於......
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