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黃燜翅根的做法大全
黃燜和紅燒不同。用的酒也不一樣。紅燒用了白酒,黃燜用的是紹興花雕酒。紅糖的量也不一樣,黃燜用的紅糖量不大,還用了醋。醋,絕對可以去腥提鮮。原料:雞翅根、姜、蒜、花雕酒、黃豆醬油、醋、紅糖、鹽、五香粉、清水。準備......
2023-11-11
黃燜雞飯進軍美國 黃燜雞飯的做法
黃燜雞飯又叫香雞鍋,濃汁雞煲飯。據報道,一家在全球多個國家開設分店的黃燜雞米飯餐廳,將於9月10號在加州的塔斯廷市(Tustin)開設美國的第一家分店。黃燜雞飯進軍美國,中國美食將攻陷美國,走向全球。黃燜雞飯進軍美國黃燜......
2022-04-08
啤酒燜雞翅膀 這樣做營養好吃
啤酒和雞翅膀都是很好的食材,平常適量的食用會對身體很有好處的!如果搭配一起做成啤酒燜雞翅膀應該怎麼做呢?大家瞭解其正確的做法嗎?希望大家好好的往下看!啤酒雞翅膀做法材料:土雞1只,幹筍100g,木耳50g,香菇50g,幹辣椒5g,花椒1......
2023-10-19
食譜:紅燜大排翅(圖)
原料:排翅3只約500克、白靈菇1只(約150克),上湯1袋、蠔油50克、老抽10克、雞精粉10克、芡粉少許、香油50剋制法:1、先將排翅洗淨焯水.再將白靈菇切片.焯水待用:2、鍋中放入少許油和其他調味料.加水.再將白靈菇放入.調小火燜......
2023-11-26
香菇燜雞翅的做法大全
主料:雞中翅6個香菇8朵輔料:青椒30克紅椒30克木耳30克調料:鹽適量蔥姜適量料酒20毫升生抽15毫升老抽10毫升魚露10毫升糖3克大料3個香菇燜雞翅的做法步驟:1·準備好所有的食材。雞翅用開水焯燙一下過涼備用。2&middo......
2023-11-06
黃豆醬燜魚的做法大全
主料:鯽魚兩條(約750克輔料:蔥2段姜3片蒜4瓣大料1粒花椒10粒調料:料酒30毫升黃豆醬30克白糖10克鹽2克油30毫升黃豆醬燜魚詳細製作步驟:步驟1:鯽魚挖鰓去鱗,清洗乾淨,加入約1大匙的料酒淋在魚身和魚腹中,醃製十分鐘,黃豆醬加入清......
2023-11-08
黃燜雞的做法及營養價值
近幾年,黃燜雞可以說是大家都知道的一份名菜,那麼它爲什麼會這麼的出名和這麼的受人們的喜愛,它的顏值和味道是一個原因,還有一個重要的原因就是黃燜雞這道家常菜是各類營養的匯聚基地。大家肯定質疑,這麼說,是不是對它的誇......
2023-10-28
花雕燜肉的做法大全
口味:甜鹹味工藝:燜花雕燜肉的製作材料:主料:豬肋條肉(五花肉)1000克調料:花雕酒500克,醬油150克,鹽25克,白砂糖100克,味精5克,大蔥5克,姜5克,花生油25克,赤砂糖2克花雕燜肉的特色:色澤紅亮,酒香濃郁,甜中帶鹹,鮮肥不膩。花雕燜肉的做法:1......
2023-11-11
黃燜雞塊的做法大全
黃燜雞塊的原料:雞蛋、雞腿肉黃燜雞塊的配料:姜、蔥、八角、花椒、桂皮、草果、肉寇、篳撥、紅辣椒、香葉、花生油、鹽黃燜雞塊的做法:1、材料準備雞腿3只、雞蛋1個、姜、蔥、八角、花椒、桂皮、草果、肉寇、篳撥、紅辣......
2023-11-12
黃酒燜蝦的做法大全
食材:鮮蝦配料:蔥、姜、蒜、黃酒、鹽、白糖、生抽、蒸魚豉油/蠔油做法:1、新鮮大蝦若干,剪去蝦槍蝦鬚,去除胃部(蝦頭中)並用牙籤挑除蝦線。2、準備好薑片、蔥花、蒜末和其他調料。3、炒鍋加熱,倒入比炒菜油用量稍多一些的食用......
2023-11-16
燜面的家常做法 這纔是燜面的正確做法 簡單又好吃
燜面是一道流行於長江以北大部分地區,如果燜面沒吃過的話,那滷麪肯定吃過吧,燜面和滷麪做法類似,食材也有些不同,滷麪的麪條比燜面要細的多,口味也比燜面較爲清淡。今天就給大家分享一下燜面的家常做法,這纔是燜面的正確做法......
2014-06-25
黃燜雞進軍美國 推薦兩種黃燜雞做法
大家想必都有吃過黃燜雞吧,這種是國內非常好吃的美食之一,近期據媒體報道,黃燜雞將進軍美國,而且目前已經得到美國食品部門的肯定了,下面一起來了解下具體的情況,順便給大家介紹兩種黃燜雞的做法!黃燜雞進軍美國報道稱,這家餐......
2023-10-20
油燜筍的做法大全
油燜筍的原料:春筍油燜筍的配料:蔥油燜筍的調料:老抽、鹽、生抽、白砂糖油燜筍的做法:1、春筍去殼焯水,將焯過水的筍切成滾刀塊(切條也可以)。2、鍋底倒油,多放一點油,筍很吃油的,然後放入蔥花少許。3、用鍋鏟將筍翻炒一下。4、......
2023-11-13
燜雞翅的2種做法 雞翅有什麼營養價值
雞肉很多人都愛吃,那燜雞翅不知道自己有沒有動手做過呢?今天小編就來跟大家分享下什麼纔是真正的燜雞翅。燜雞翅的基本介紹燜雞翅的主要原料當然就是雞翅了,雞翅也稱雞翼大轉彎,即雞的翅膀,雞翅肉比較少,皮富有膠質,是整個雞......
2023-10-28
燜面是怎樣的?燜面的做法
燜面是怎樣的?燜面的做法燜面是怎樣的?燜面是傳統麪食(湯麪)的革新性產品,其加工工藝就是——燜,從烹飪技術來講,燜出來的面,不會因在水煮制過程中破壞麪粉的蛋白質分子網狀結構,所以燜面更營養,口感更好。燜面起源於......
2021-04-30
黃翅魚湯的做法大全
原材:黃翅魚一隻,小蔥、青蒜各一根,老酒、鹽適量。製法:1.黃翅魚去鱗、內臟,洗淨,兩面橫刀切口,塗料酒去腥10分鐘,用吸水紙吸乾魚身水分。2.小蔥洗淨去根打結子,青蒜洗淨去根切段。3.鍋內油3成熱,入黃翅魚,文火煎魚,至兩面酥香,(當......
2023-11-11
油燜茄子的做法
油燜茄子的做法油燜茄子的做法原料:茄子400克,青椒2個,大蒜4瓣,蔥10克,姜10克。調料:白糖2茶匙(10克),生抽4茶匙(20ml),米醋1茶匙(5ml)。做法:1,準備材料。2,茄子切去柄、蒂,洗淨,切成大滾刀塊,放入盤中;蔥洗淨,切蔥花;姜洗淨切成薑末。3,鍋架......
2021-04-30
幹鍋雞翅根的做法大全
主料:雞翅根輔料:植物油、鹽、辣皮子、花椒粒、麻椒粒、胡椒粒、蔥姜、老抽、生抽、料酒、洋蔥、辣妹子做法:1、把蔥、姜,大蒜洗淨切片,辣皮子泡泡切段,洋蔥切塊,把雞翅根洗淨,雞翅根加蔥姜、老抽、鹽拌均勻醃製30分鐘以上;2、......
2023-11-05
產後食譜之黃燜勺雞做法
食譜原料:勺雞2只、精鹽、醬油、甜麪醬、白糖、味精、八角茴香、澱粉、花椒油、蔥末、薑末、素油。製作方法:1.將勺雞去毛、內臟、腳爪洗淨,放鍋內煮半熟撈出洗淨,剁成塊。2.鍋加油燒熱,放入茴香炸一下撈出不要,放蔥、姜煸......
2023-11-22
燜面的營養價值-燜面的家常做法
燜面是傳統麪食(湯麪)的革新性產品,其加工工藝就是——燜,從烹飪技術來講,燜出來的面,不會因在水煮制過程中破壞麪粉的蛋白質分子網狀結構,所以燜面更營養,口感更好。燜面的營養價值-燜面的家常做法各地燜面的種類......
2021-04-30
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