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蘆筍忌廉湯——明目飲食
菜名:蘆筍忌廉湯主料:蘆筍5兩(約200克),西芹片、洋蔥絲各2兩(約80克),煙肉2條,清雞湯4杯,鮮忌廉4湯匙,香葉1片,牛油2茶匙,蔥、青蒜、鹽、胡椒粉各少許。做法:1、各物洗淨,煙肉切絲,蘆筍切片,蔥、蒜切碎。2、牛油燒化,將煙肉、蘆筍、西芹......
2023-11-11
補葉酸食譜 法式蘆筍湯
補葉酸食譜法式蘆筍湯【材料】蘆筍500g,中型土豆1個(約250g),雞骨湯200ml,水500ml,淡奶油50ml,蛋黃1個,鹽適量。【做法】1.土豆去皮、切大塊,備用;2.鍋中放500ml左右清水,大火燒開;3.新鮮蘆筍切去根部較硬部分、洗淨,切下頂部嫩尖,......
2023-10-31
銀菊山楂湯——明目飲食
材料:菊花15克,金銀花15克,桑葉12克,山楂片25克。功效:清熱養肝、潤膚美容、養眼明目。做法:將菊花、金銀花、桑葉、山楂片分別洗淨,一齊放入鍋內,加清水適量,用文火煎煮半小時,去渣飲湯。說明:用於高血壓屬肝熱瘀陰者。症見頭痛、眩暈、......
2023-11-11
雞肝菊花湯——明目飲食
雞肝一付,菊花三錢。將菊花用紗布保好,雞肝洗淨後和菊花一同放入湯鍋中,加入適量的水。開中火將水燒開,再轉小火慢慢煮半個鐘頭,待雞肝熟後,加入少許調味鹽既可關火。吃完美味的雞肝後,再喝掉香醇的湯吧。中醫學認爲,肝開竅於......
2023-11-11
孕期食譜 雞湯鮮炒蘆筍
雞湯鮮炒蘆筍1.準備食材:蘆筍300克、百合1顆、枸杞20粒、雞湯100ml、水澱粉2湯匙(30ml)、鹽1/2茶匙(3克)。2.步驟1:用清水將枸杞浸泡軟後洗淨備用。用削皮器將蘆筍根部的硬皮去掉,洗淨後,用刀斜切成4釐米長的小段。3.步驟2:鍋......
2023-10-31
銀杞湯——明目飲食
[原料]:銀耳20克,枸杞子10克,雞肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、薑汁、精鹽、味精各適量。[做法]:1、將雞肝洗淨切成薄片,放入碗內,加水豆粉、料酒、薑汁、精鹽拌勻備用;2、水發銀耳洗淨切成小片,用清水浸泡備用;茉莉花擇去花蒂洗......
2023-11-11
筍絲瘦肉湯有明目功效
菜名:筍絲瘦肉湯主料:熟筍肉100克,豬瘦肉150克,冬菇3朵,江珧柱2粒配料:精鹽2茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許,醋1湯匙,清水6碗做法:1、豬肉、筍肉、浸軟冬菇均切絲;江珧柱洗淨,浸軟,撕開。2、把浸冬菇水、江珧柱水濾清,與水同放鍋內燒......
2023-11-11
蟲草羊肉湯——明目飲食
材料羊肉750克,冬蟲夏草20克,淮山藥30克,枸杞子15克,生薑4片,蜜棗4個。功效溫補肝腎,益精壯陽,養肝明目,活血順氣,對眼乾澀,黑煙圈有效。肝腎兩虛,或腎陽不足,症見陽萎滑泄,腰痠腳軟,夜尿頻多,精少不育,或婦女帶下,陰冷不孕。近用於婦......
2023-11-11
美味蘆薈——明目飲食
製作原料:番茄250克、蘆薈10克、芫荽、細香蔥,麻油、味精、鮮醬油。製作方法:1.將番茄洗淨,去掉果蒂後,切成丁塊。2.把蘆薈葉肉取出,在開水中煮燒3~5分鐘,撈出,切10克蘆薈葉肉成丁塊,鋪在番茄上。3.麻油、味精、鮮醬油、細香蔥......
2023-11-11
乾燒冬筍——明目飲食
原料:冬筍尖250克、水發冬菇30克、胡蘿蔔25克、青豆25克。製法:1、冬筍切片,剞十字花刀後切粗長條,冬菇、胡蘿蔔切丁,鄲縣豆瓣剁碎,蔥姜切末,冬筍、冬菇、胡蘿蔔丁、青豆下開水中煮透撈出;2、用蔥末嗆鍋,下豆瓣炒出紅油加料酒......
2023-11-11
家常湯:木耳蘆筍蘑菇湯
木耳蘆筍蘑菇湯的製作材料:主料:蘆筍320克,蘑菇(鮮蘑)160克,木耳(幹)50克調料:醬油5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克教您木耳蘆筍蘑菇湯怎麼做,如何做木耳蘆筍蘑菇湯纔好吃1.蘆筍切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入鍋......
2023-11-26
黃芪鱔魚湯——明目飲食
菜名:黃芪鱔魚湯主料:黃芪30克,鱔魚300克,生薑1片(切絲),紅棗5枚(去核),大蒜2條。做法:黃芪、紅棗洗淨,大蒜洗淨切段,鱔魚殺後去腸雜、洗淨、斬件。起油鍋放入鱔魚、姜、鹽,炒至鱔魚半熟,將全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火......
2023-11-11
青瓜番茄湯——明目飲食
菜名:青瓜番茄湯主料:青瓜1條、冬瓜2個、番茄(大)1個、蝦米10克、蛋1個、水4杯配料:雞精1粒、鹽半茶匙、胡椒少許做法:1、冬菇洗淨,用半杯水浸開後成片,浸冬菇水留用。2、青瓜切薄片,番茄去皮切片。3、將水、冬菇水、青瓜及蝦......
2023-11-11
魚片湯——明目飲食
菜名:降火魚片湯主料:鯇魚肉160克、皮蛋1只、香菜3棵配料:油及生抽各2茶匙、姜2片、鹽少許做法:1、鯇魚肉切片、姜切絲、香菜切段,皮蛋切成6塊。2、鯇魚片用油、薑絲及生抽拌勻。3、鍋內注水煮沸,加入皮蛋,加蓋,大火煮沸兩分......
2023-11-11
兒童養生食譜之雞絲蘆筍湯
很多家長擔心自己的孩子在成長中缺少營養,爲了給孩子補充營養,不惜花費大價錢給孩子買不同類型的營養品,但是,專家認爲,給孩子亂買營養品,不但起不到保健作用,還可能適得其反。家長們認爲高蛋白食品,有助於孩子健康成長,殊不知......
2023-11-05
蘿蔔冰糖湯——明目飲食
材料:鮮蘿蔔1000克,冰糖250克。(以上爲一成人的用量)功效:清熱解毒,下氣消滯,頭暈目眩,耳鳴明目。做法:把鮮蘿蔔連皮洗淨,用攪拌機搗爛,以白紗布絞取其汁液。冰糖加水少許煮溶成糖水,與蘿蔔汁衝調即成。說明:用於人蔘中毒或煤氣(一氧化碳)中......
2023-11-11
芹菜糯米湯——明目飲食
原料:糯米150克,芹菜150克,精鹽4克,胡椒粉2克,芫茴2克,薑末3克,清水750克。製作方法:將糯米洗淨,用清水泡約3小時,芹菜去葉洗淨切碎,芫茴拍碎。將糯米放人鍋中,加入清水,放人精鹽、芫茴、薑末、胡椒粉燒開,待糯米煮至七成熟時,下人芹......
2023-11-11
防癌養生食譜之薏米蘆筍湯
癌症又稱腫瘤,它可以分爲惡性腫瘤和良性腫瘤。良性腫瘤能夠清除乾淨,而且不會轉移到其他器官,但是,惡性腫瘤具有很強的破壞性,患上惡性腫瘤的患者很可能因爲器官衰竭而死亡。癌症病變的基本單位是癌細胞。人體正常細胞死亡......
2023-11-02
雞蛋豬肝湯——明目飲食
【配方】雞蛋2個,豬肝100g,豆鼓、蔥、調料適量。【功效與應用】雞蛋豬肝湯益氣養血,補肝明目。適用於營養性視力減退患者服食。【製法】將豬肝洗淨、去筋膜、切成片入鍋內,加水適量、用文火煨煮至豬肝熟、加豆鼓、蔥白、......
2023-11-11
豬潤湯——明目飲食
材料:水4碗,紅蘿蔔5兩,豬潤2兩調味料:鹽一勺,味精少許做法:1.紅蘿蔔去皮,切片。2.豬潤洗淨,切片。3.將水煮開,放入紅蘿蔔,用慢火煲2個小時,在落豬潤及鹽煮5分鐘便可使用。功效:明目,補血,治血虛,浮腫等功用。......
2023-11-11
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