【別名】救荒野豌豆、馬豆草[雲南]、野麻碗[重慶]、大巢菜、野綠豆、野菜豆【來源】豆科野豌豆屬植物救荒野豌豆ViciasativaL.，以全草入藥。夏季採，曬乾或鮮用。【性味】甘、辛，溫。【功能主治】補腎調經，祛痰止咳。用於......

【拼音名】WānDòuQīGēn【別名】白三七根。【來源】藥材基源：爲景天科植物菱葉紅景天Rhodiolahenryi(Diels)[SedumhenryiDiels]的根。拉丁植物動物礦物名：Rhodiolahenryi(Diels)[SedumhenryiDiels]採收和儲藏：......

【拼音名】ShānYěBiǎnDòu【別名】江芒決明、關門草、山梅豆、山扁豆【來源】豆科決明屬植物豆茶決明Cassianomame(Sieb.)Kitag.，以全草入藥。夏秋採集，曬乾，切碎。【性味】甘、微苦，平。【功能主治】健脾利溼，止......

豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。豌豆的功效與作用在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆......

豌豆尖簡介：豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名，是有土栽培，是即可採摘豆尖也可收穫豆莢的植物。播種30天后可採摘豆尖。在我國四川、雲南、湖北、廣東、上海等地栽培最多。豌豆尖莖葉柔嫩，味美可口，是一種質優、營養豐富、食用......

【出處】出自《植物名實圖考》：野扁豆，長沙坡阜有之。莖、葉俱似扁豆而小，開花亦如扁豆花而色黃。結扁角長寸許，子大如蒺藜。【拼音名】YěBiǎnDòu【英文名】SeedofVillousDunbaria【來源】藥材基源：爲豆科植物毛......

豌豆屬豆科植物，起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的地理分佈很廣。豌豆在我國已有兩千多年的栽培歷史，現在各地均有栽培，主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海等十多個省區......

【拼音名】WānDòuQī【別名】白三七、一代宗、打不死、還陽參、接骨丹、三步接骨丹。【來源】藥材基源：爲景天科植物菱葉紅景天的全草。拉丁植物動物礦物名：Rhodiolahenryi(Diels)[SedumhenryiDiels]採收和儲藏......

豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪)，礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜，卻不知道它們還具有重要的藥用價值。中醫認爲，豆類蔬菜的共性是性平、有化......

豌豆苗簡介：豌豆苗爲豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉，營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害，而且吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特。用來......

豌豆苗的別名：寒豆苗、豆苗豌豆苗的功效與作用：有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆苗的營養價值：含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。一般人羣均可食用。......

食用豌豆是非常明智的選擇，豌豆味美可口，是一種質優、營養豐富、食用安全的綠色蔬菜，深受人們的青睞。備受歡迎是因爲豌豆的營養價值和功效顯著，那你知道豌豆具體的營養和功效嗎？不懂的話，趕緊跟着本文一起好好了解下！豌豆營......

【出處】《高原中草藥治療手冊》【拼音名】DuōJīnɡYěWānDòu【來源】爲豆科植物多莖野豌豆的全草。夏秋採割全草，曬乾，備用。【原形態】多年生草本，高20～40釐米。根莖極粗。莖上升，很多。葉軸頂端有卷鬚，卷鬚通......

選擇上等的玉米和豌豆，但需要注意，在作材料選擇的時候，玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收；枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。豌豆的營養價值-豌豆的做法豌......

【拼音名】YěDàDòuTénɡ【英文名】HerbofWildgroundnut【別名】野毛豆、鹿藿、餓馬黃、柴豆、野黃豆、山黃豆、野毛扁旦。【來源】藥材基源：爲豆科植物野大豆GlycinesojaZucc.的莖、葉及根。拉......

【出處】始載於《新華本草綱要》。【拼音名】YěJīnɡDòu【英文名】SmallleafFordia【別名】勒勒葉。【來源】藥材基源：爲豆科植物小葉乾花豆的根。拉丁植物動物礦物名：FordiamicrophyllaDunnex採收和儲藏：秋季......

【拼音名】YěJiānɡDòu【別名】野馬豆、山豆根、山馬豆、山土瓜【來源】豆科豇豆屬植物野豇豆Vignavexillata(L.)Benth.，以根入藥。秋季採，洗淨曬乾。【性味】苦，寒。【功能主治】清熱解毒，消腫止痛，利咽喉。用於......

豌豆黃是北京春夏季節一種應時佳品。成品色澤淺黃、細膩、純淨，入口即化，味道香甜，清涼爽口。豌豆利小便、止渴，和中下氣，解瘡毒，消炎，去除暑熱，有降血壓、除脂肪、減肥之功效。豌豆黃的做法-豌豆黃是什麼？豌豆黃的簡介豌豆黃......

豌豆又叫胡豆。它的苗，彎彎曲曲，因此叫豌豆。那麼吃豌豆有哪些好處呢？豌豆的營養價值和吃法有哪些呢？一起來了解下。豌豆的功效與作用在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防......

豌豆的功效與作用在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷......