有書寫道：鯊魚是世界上惟一不患的動物，其體內含有的角鯊烯有抗癌作用。早在1983年，美國麻省理工學院的兩位生化博士安恩·李和羅伯特·蘭格在著名的美國《科學》雜誌上發表文章稱，鯊魚軟骨中的角鯊烯對於癌細......

鯽魚豆腐湯是一種湯品，而鯽魚和豆腐都是一種營養豐富的食物，鯽魚豆腐湯的功效也是很多人喜歡喝鯽魚豆腐湯的理由。鯽魚豆腐湯裏面含有豐富的蛋白質，經常喝還能增強抗病能力。1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸......

魚翅是鯊魚的鰭經乾製而成，鰭按其所生長部位可分爲背鰭、胸鰭、臀鰭、尾鰭。以背鰭製成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，質量最好;以胸鰭製成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，質量較差;以尾鰭製成的稱尾翅、勾尖魚翅或尾勾;以......

甲魚雖說不能常食用，但確實是大補之物。甲魚的營養價值和功效是經過認證的，適當食用甲魚對人體非常有好處，具體哪些好處呢？本文爲接下去好好爲大家解密的！甲魚營養價值和功效營養：甲魚又稱團魚、水魚、元魚，它其實並不是魚類......

在對曼谷銷售的鯊魚魚翅進行的兩項隨機檢測毒性試驗表明，魚翅這種美味高檔的營養品被水銀污染的程度高達70%，含有可被人體吸收的水銀比率已超出正常允許含量42倍。而水銀的來源是未被處理過的廢水。澳大利亞和新西蘭最......

1、食用三文魚可預防心腦血管疾病膽固醇含量比較高的人可以多吃些三文魚，三文魚的營養對降低膽固醇的效果不錯。醫學研究表明長期食用三文魚的人很少有患上心腦血管疾病的。那些害怕自己以後老了會患上心腦血管疾病的......

魚翅的基礎知識：魚翅是鯊魚的鰭經乾製而成，鰭按其所生長部位可分爲背鰭、胸鰭、臀鰭、尾鰭。以背鰭製成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，質量最好；以胸鰭製成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，質量較差；以尾鰭製成的稱尾翅、勾尖或......

【拼音名】ShāYúChì【別名】鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜【來源】藥材基源：爲皺脣鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的鰭。拉丁植物動物礦物名：MustelusmanazoBleeker採收和儲藏：加工鯊魚肉時，取其鰭鮮用或曬......

對於吃貨們來說天下的美食是不可以錯過啦！小編下面介紹的清蒸黃花魚就是一道不可錯過的一道美味。但是你知道清蒸黃花魚的做法嗎？下面就跟着小編我一起來看看吧！清蒸黃花魚的做法1、黃花魚洗淨，去鱗、腸、腮等，再次沖洗幹......

下面就請專家爲我們詳細講解。1、魚翅是鯊魚的鰭經乾製而成，鰭按其所生長部位可分爲背鰭、胸鰭、臀鰭、尾鰭。以背鰭製成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，質量最好;以胸鰭製成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，質量較差;以尾鰭......

【出處】《綱目》【拼音名】JiāoYúChì【別名】鮫鯊翅（《醫林纂要》），沙魚翅（《綱目拾遺》），金絲菜（《本草求原》）。【來源】爲皺脣鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的鰭。【性味】①《醫林纂要》：甘鹹，滑。②《食物宜......

鮑魚是很貴的食材，當然其營養與功效也是非凡的，那麼鮑魚都有哪些營養和功效呢？日常怎麼做才能做出美味的鮑魚美食呢？今日就讓小編帶大家好好了解下關於鮑魚的真相，一起學習下吧！鮑魚的營養與功效1、鮑魚含有豐富的蛋白質，還......

魷魚又叫槍烏賊，是很多人都比較喜歡吃的一種食物。魷魚的營養價值很高，具有多種功效與作用。魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。現在我們來了解魷魚都有哪些營養價值吧。魷魚的營養價值魷魚的基......

魚翅是由鯊魚的背鰭、尾鰭等部位去掉皮肉製成的。吃魚翅很多人認爲是是一種身份的象徵，殊不知，花了錢，卻上了當。很多人認爲，魚翅是“頂級補品”，但是，要知道魚翅的主要營養成分是膠原蛋白，營養價值跟豬蹄、雞皮、魚皮差不多......

很多人認爲，魚翅是頂級補品，但是，要知道魚翅的主要營養成分是膠原蛋白，營養價值跟豬蹄、雞皮、魚皮差不多。而且魚翅裏多含有汞、鎘等重金屬成分，很可能會損害腎臟和中樞神經系統。物以稀爲貴，商家也就在魚翅身上大做文章，但......

黑魚是常吃的魚類中的一種，黑魚的功效與作用有很多，那麼黑魚的營養價值和功效有哪些呢？黑魚的營養知識詳細介紹別名：烏鱧、生魚、蛇皮魚、黑石艫、銅魚、烏魚、孝魚、黑松、豐魚、黑寨、財魚、黑鱧、火柴頭魚、蠡魚使用提......

烏魚是比較營養豐富的魚類之一，多食用烏魚對身體非常有好處。當然你需要知道烏魚真正營養價值和功效才能放心食用。那麼烏魚具體的營養價值和功效有哪些呢？一起學習、瞭解下吧！烏魚的營養和功效蛋白質含量較高達到19.5克......

甲魚是非常補的，甲魚的功效與作用有很多，那麼甲魚怎麼吃最有營養呢？很多人都知道，甲魚有很好的保健效果，經常吃甲魚，可與補精氣。從飲食健康的角度考慮，有些人羣，精氣比較差，這時候，吃一些甲魚是最好不過的了。怎樣吃甲魚，是很多......

鮑魚市面上的價格不低，但是鮑魚的營養和功效同樣不低。大家都瞭解鮑魚的哪些營養功效呢？如果是鮑魚罐頭，你會做嗎？幹鮑魚是常見的加工方式，選用幹鮑魚要如何快速發制呢？小編一一爲你解惑！鮑魚的營養價值及功效1、鮑魚含有豐......

黑魚的營養功效確實令人驚歎，今日小編整理其主要四種營養功效，希望大家可以來認真的看看和了解下，平常也能正確的食用黑魚，本文是值得您一看！黑魚的營養功效改善貧血：黑魚中鐵元素的含量也極高，鐵元素是人體血紅蛋白合成的主......