近日媒體爆出中午帶飯成爲年輕女性胃癌誘因，引起廣泛關注！隔夜菜是煮熟後放置時間很久，在細菌分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。1.亞硝酸鹽來自哪裏？蔬菜生長時會吸收氮肥，並轉化成硝酸鹽儲存......

胡蘿蔔營養價值非常高，也是人們喜歡吃的一種蔬菜，那麼，大家知道胡蘿蔔該如何儲存嗎？下面教給大家一些胡蘿蔔的儲存方法。如何儲存胡蘿蔔？胡蘿蔔怎樣儲存胡蘿蔔的營養價值胡蘿蔔在西方有很高的聲譽，被視爲菜中上品。荷蘭人把......

購買山藥後如何進行保存，如若夏天買了山藥如果不及時食用，就需要將它保存起來，否則就會影響其口感和品質，如果時間長了還會壞掉，會給人造成一定的損失。怎樣儲存山藥？山藥的儲存方法山藥由於含有多量的粘液和澱粉，如果受潮則......

家庭食用油若保管不當，很容易引起變質，變質的油食用後對人的腸胃有強烈的刺激作用，甚至會引起中毒。爲了防止食用油（油食品）變質，可採取以下一些措施：食用油如何儲存更好？食用油的儲存方法食用油的儲存方法選好容器，密封瓶口儲......

豆角不僅味道鮮美，而且烹調方便，只是新鮮的豆角不耐儲存，怎樣才能長時間地保存鮮豆角又不影響它原有的新鮮風味和口感呢？下面就教大家如何保存豆角，而且它的風味不會被破壞。新鮮豆角如何儲存？豆角的儲存方法豆角的儲存方法......

大白菜是我國北方的主要秋菜。每年冬季來臨之前，家家戶戶都要貯存，但是，貯存的方法好壞，直接影響大白菜的貯存質量和貯存時間的長短。下面教大家如何正確的儲存大白菜？冬季怎樣儲存大白菜？大白菜的儲存方法在我國北方的冬季......

軟木塞軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質等特性，可以保持葡萄酒品質經年不變。通常一般等級的葡萄酒所使用的軟木塞長度約3.5公分至5公分左右，比較優質的葡萄酒的使用的軟木塞長度......

大蔥是日常廚房裏的必備之物，北方以大蔥爲主，冬季大部分人會買一些大蔥放在家裏，但有時候放久了，就會爛掉，那麼有什麼辦法能讓大蔥保鮮呢？冬天怎樣儲存大蔥？大蔥的儲存方法大蔥的儲存方法1、挖溝貯存：大蔥收穫後，就地晾曬幾個......

大米是通過稻穀加工失去穎殼和種皮後的白米。胚乳直接與空氣接觸，對溫、溼度影響比較敏感，吸溼性強，帶菌量多，害蟲、黴菌容易直接危害。大米在高溫高溼條件下，呼吸強度極高，容易發熱，大米含水量超過安全標準時，發熱的情況就極......

蜂蜜放久了會變質，表現爲兩個方面：一是味道變得交酸，二是蜂蜜放是變得較爲稀。正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用乾淨的紙來包，而不是用桶或瓶來裝，可見其粘稠程度。那麼到底該如何正確的儲存蜂蜜呢？怎樣儲存蜂蜜最好......

辣椒爲人們最喜愛的蔬菜之一，每道菜中加入少許辣椒不但可以開胃，還可以補充人體的微生素。辣椒雖然被普遍種植，但是對於辣椒的儲存方法很多人卻不太瞭解。怎樣儲存辣椒？辣椒的儲存方法由於辣椒所適應的貯藏溫度較高，因此，容......

醬類食品雖然滲透壓高，自由水分少，微生物不易繁殖，室溫下能夠臨時存放，但是卻會緩慢地發生脂肪氧化反應，並且風味變差。如果開封后兩三週吃不完，還是放進冰箱內冷藏比較放心。乾製品怎麼儲存？最好放冰箱儲存的食物最好放冰箱......

我們平時買的生薑，往往放的時間久了，不是乾癟了，就是爛掉了，那麼，有什麼更好的儲存辦法呢？如何儲存生薑？生薑的儲存方法姜是生活中常見到的一種廚房調味品，除了用來做調味品，姜還可以入藥，其特有的薑辣素能刺激胃腸黏膜，使胃腸道......

什麼是母乳儲存·母乳儲存母乳儲存，就是將過多的母乳保存起來，待寶寶需要時取出餵養。很多媽媽採用這種哺乳方式主要是因爲乳汁過於豐沛，且無法空出時間餵養。·適合人羣一般是上班族媽媽。產結束假後，媽媽們......

食物的儲存時間與儲存方法食物的儲存時間與儲存方法食品儲藏櫃或食物密封罐香料：高溫、光、空氣和潮溼是儲存香料的大敵。經過研磨的香料每半年要更換一次；存放香料最好用密封的罐子。穀物類：一般來說，穀物最多能保存六個......

冬季土豆是家裏的常見菜，許多人喜歡買一些存放在家裏，以便日常食用。雖然與綠葉菜相比，土豆不會段時間的打蔫、腐爛，但存放不好也會發芽變質甚至生出毒素。那麼，土豆該怎麼儲存呢？如何儲存土豆？土豆的儲存方法土豆是一種糧菜......

在現代快節奏的生活中，人們的生活壓力不斷增大，身體亞健康人羣增長迅速，因此越來越多的人開始關注到健康養身的問題。蜂蜜因其超高的營養價值以及其純天然屬性，而越來越多的受到人們喜愛，被稱爲平價燕窩。買來的蜂蜜一時吃......

如今，保質期已經成爲人們生活中的一個重要的衡量標準，大家都不敢去碰沒有保質期的東西。但是，香水則不一樣，只要儲藏妥當，香水則沒有保質期可言，如果存貯的不當會出現香水色素沉澱、變味道等等問題，那麼儲存香水有什麼小訣竅......

夏日馬上就要來臨，天氣越來越熱，許多患者認爲天氣熱了藥品怕壞需要放在冰箱保存，這種說法對嗎？近來，藥師和用藥諮詢中心經常會被問到的問題是這個滴眼劑需要放在冰箱裏嗎？孩子喝的感冒糖漿開封后是不是要放在冰箱裏保存？下面......

PART1：夏季水果冰箱保鮮有講究冰凍西瓜是很多人消暑降燥的不二選擇。其實冰箱並不是西瓜的有效保鮮箱，冰箱一般冷藏室溫度在1~8℃之間，而據研究，西瓜在13℃左右可以保存14~21天，而在4~10℃只能保存2~3天。另一方面，採摘後瓜......