茄子是秋季上市應季的蔬菜之一，品種較多，按形狀分，常見的有圓茄、燈泡茄、線茄三類。茄子含有多種維生素、蛋白質、糖及礦物質等。特別是茄子富含維生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的結合處，故茄子以紫色品種爲上品......

1、抗癌國外研究發現，大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱爲蒜臭素的物質，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸裏的物質引發腸道腫瘤的危險。但是，目前尚無法定論究竟需要產生多少......

茄子又名落蘇、酷蘇，是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二。無論男女老少都愛吃它。因此，它成爲餐桌上常見的菜。那麼女人吃茄子有什麼好處呢？茄子的營養價值具體有哪些呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家參考。精彩推薦：女......

番茄作爲一種水果和蔬菜，已被科學家證明含有多種維生素和營養成分，如番茄含有豐富的維他命C和A以及葉酸、鉀這些主要的營養素。特別是它所含的茄紅素，對人體的健康更有益處，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄紅素。......

秋季宜進補的飲食秋天，氣候涼爽，這時五臟屬肺，食物五味中的辛味散肺氣之鬱，飲食原則應以甘平爲主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。祖國傳統醫學認爲，秋季多吃酸，則克脾，引起五臟不調，而多食甘平類的食物，則以增強脾的活動......

茄子，別稱茄，是爲數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。江浙人稱爲落蘇，兩廣人稱爲矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶爲多年生。其結出的果實可食用，顏色多爲紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上也有圓......

昨天吃了個大大的柚子，味道非常清甜。看着柚子皮還有剩下的果肉發呆，心想，就這麼扔掉浪費了，怪可惜的。突發靈感，下次買柚子吃不完何不用來製作柚子茶。秋季氣候乾燥易上火，柚子茶也是降火不錯的飲料。況且現在正是柚子上市......

一直以來，醬油都被認爲是一種健康的調料，它含有的大豆蛋白屬於純植物蛋白，其含有的氨基酸也是人體必需的營養物質。醬油還含有多種礦物質，如鐵和鋅，而有害健康的飽和脂肪酸以及膽固醇的含量卻爲零。而且，醬油在亞洲國家的流......

生吃茄子對身體好？謬論！近年來，生吃茄子已經被莫名的捧爲治療癌症的妙藥。還有些人也利用生吃茄子來達到減肥的目的。但生吃茄子真的對身體有益無害嗎？其實，茄子只是一種普通蔬菜，並沒有那麼神奇。如果不吃茄子，改吃綠葉蔬菜......

夏季吃醋對身體的好處夏季吃醋對身體的好處食醋營養成分較多，有豐富的鈣、氨基酸、葡萄酸、蘋果酸、乳酸、B族維生素等。而且在夏天多吃些醋是對身體很有好處的。抑菌殺菌，有利身體健康醋對鏈球菌、肺炎雙球菌、白色葡......

玉米又稱苞谷。其味甘、性平。入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲溼、調中開胃、益肺寧心、清溼熱等功能。分爲糯米玉米和甜玉米。玉米的營養價值雖高，但卻不可長期偏食玉米。以下爲您說明玉米的好處與壞處......

魚是日常生活中我們最常吃的一種肉類，吃魚對身體有很多好處，可以說魚是最適合人類日常食用的一種肉類食品了。成人每週吃半斤魚中國疾控中心營養與食品安全所研究員馬冠生介紹，中國的居民膳食指南也是提倡我們多吃魚蝦，一......

盤點茄子的7大功效1.抗衰老茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。2.清熱解毒用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。中醫......

多吃一些茄子可以有效地幫助我們達到活血化瘀，消炎止痛的效果，還可以有效的幫助我們一些女性朋友達到一個非常不錯的美白護膚的效果，可以達到延緩皮膚衰老的進程，降低我們一些中年女性朋友出現雀斑，黃褐斑的機率，大家來熟悉......

核心提示：秋季適合吃栗子，栗子不光是炒熟了剝開就吃，還有各種做法哦！栗子不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有乾果之王的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子並稱爲鐵桿莊稼、木本糧食，是一種價廉物美、富有......

四辣指的是蔥、姜、蒜、辣椒。這幾樣是老百姓家裏常備的調味菜，好吃、不貴，而且有藥用功能。1、蔥的妙用減少膽固醇在血管壁上的沉積，防止血栓形成。經常吃蔥對消化道癌症有預防效果。它刺激消化液的分泌，起到促進食慾的......

茄子，江浙人稱爲六蔬，廣東人稱爲矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶爲多年生。其結出的果實可食用，顏色多爲紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上也有圓形，橢圓，梨形等各種。茄子是一種典型的蔬菜，根據品種的不同，用法多樣......

茄子是一種人們的餐桌上經常出現的食材，什麼紅燒茄子、魚香茄子、炸茄盒、涼拌茄子，各種各樣的茄子菜餚只是提起名字來都讓人食指大動。但是你知道嗎，原來茄子沒有煮對、沒有吃對可是等於在服毒呢！那麼茄子要怎麼搭配着煮......

茄子的營養價值涼拌茄子中含有豐富的維生素及蛋白質和鈣，能使血管變柔軟，多吃茄子有助於減少老年斑;茄子有化瘀作用，能降低腦血栓發生。茄子還能減肥，如果是炒之類的烹飪方法肯定不行，茄子很能吸收油的，如果你經常做飯的話......

茄子是一種常見的蔬菜，它富含多種營養成分，對健康有許多好處。然而，過量食用或者在特定情況下食用茄子也可能存在一些潛在的風險。本文將爲您詳細介紹女人吃茄子的好處與壞處。女人吃茄子的好處：豐富的營養成分：茄子富含維......