加工的肉類食品這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等製品大多爲高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功......

1.含鉛食品。鉛會使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低，造成神經質傳導阻滯，引起記憶力衰退、癡呆症、智力發育障礙等症。人體攝鉛過多，還會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患......

變質食品腐敗變質的食品中常含有細菌分泌的毒素和食品腐敗產物，會干擾人體的新陳代謝，影響人體組織的正常功能。例如，腐爛水果中的展青毒素會使神經麻痹，還是腎功能衰竭的誘發因素，促人早衰。有些黴變食品產生的毒素甚至有......

1、油炸食品》》精彩推薦：加速死亡的11個壞習慣你有嗎此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖;是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸......

1.含鉛食品鉛會使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低，造成神經質傳導阻滯，引起記憶力衰退、癡呆症、智力發育障礙等症。人體攝鉛過多，還會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆......

1、油炸食品此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖;是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃......

吃快餐一定會發胖嗎？對於這個長期困擾人們的快餐健康問題，衆多營養學專家均指出，發胖的禍首是不良的飲食和生活習慣，而並非某種食品。美國已明確提出肥胖的關鍵原因是過量飲食，無論是快餐、正餐還是在家用餐，只要經常過量吃......

黴變食物糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發生黴變時，會產生大量的病菌和黃麴黴素。這些發黴物一旦被人食用後，輕則發生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等症狀，重則可致癌致畸，並促使人早衰......

1、胡蘿蔔抑制排卵胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素以及對人體有益的其他營養成分。美國新澤西州羅特吉斯醫學院的婦科專家研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。......

罐頭類食品不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大爲降低，營養價值大幅度縮水。還有，很多水果類罐頭含有較高......

長期的生活實踐和研究表明，許多食品可損害智力，老年人應當加以避免。1、煙：目前尚未發現吸因對老年癡呆的影響，但是吸菸可使腦內小動脈收縮狹窄，加速動脈硬化，影響大腦的血液供應，所以吸菸與血管性癡呆的發生有着密切的關係......

未老先衰，說的就是同齡的人，但是外表看起來老很多。那麼爲什麼會出現提前衰老的現象呢?生活中有些飲食是會導致衰老，下面就來了解一下會導致早衰的五大食物。1、含鋁的食物人體如何攝入鋁元素過多的話，會造成神經質傳導阻......

1、酒精易引發不育科學研究證明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身體裏的兒茶酚胺濃度增高，血管痙攣，睾丸發育不全，甚至使睾丸萎縮，生精功能就會發生結構改變，睾丸酮等雄性激素分泌不足，會出現聲音變細，乳房增大等女性化表現。這......

這要從蕁麻疹的發病機理談起。蕁麻疹的發病機理有以下幾種：過敏性：多數蕁麻疹是由過敏性機理引起的。食物中的過敏原（多屬於異種蛋白質）刺激人體，使人體產生特異抗體IgE（免疫球蛋白E），這種IgE抗體附着在體內的肥大細胞上或嗜......

我們不僅要認識它們，也要知道怎麼健康的食用這些食物又不會造成腸胃的負擔。引起脹氣的食物有哪些一、高澱粉類的食物就易很引起脹氣，蘿蔔、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等，這些食物含豐富的澱粉、糖類、纖維素，外加吃進......

近，微博上瘋傳一條消息，稱臺灣一位12歲的女童，由於長期吃炸雞排，並喜歡喝汽水，導致患上腎衰竭需要終生洗腎。微博的最後不忘諄諄囑咐廣大家長：千萬不要給孩子吃炸雞排，孩子會患上腎衰竭的！一時間，家長們議論紛紛。吃炸雞排是否......

病例：27歲的孫斌（化名）上週偶然拉肚子，自行到藥店買了一些菌必治（頭孢類抗生素），結果吃完後尿量突然變少，到醫院一查，大夫說是急性腎衰竭。我們病房有很多因爲濫用藥物造成急性腎衰竭的患者。比如，有些患者一感冒就馬上吃一堆消......

泡菜泡菜又稱酸菜、漬菜，是選用大元白菜或圓白菜及其他調料等，經過漬泡，在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成。酸菜味道鹹酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香氣撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，不但能增進食慾、幫助消化，但不宜多吃。醃製泡菜時，容易使......

都市男人工作忙碌，常常都是以加工及即食食品代替正餐，飲食中會缺乏人體所需的維生素和礦物質的攝取，尤其是不吃早餐，或者晚餐吃太多、太晚，以及偏愛煎炸燻烤食物，這些都會造成男人肌膚衰老的問題。食用脂肪會令你肥胖並且破......

下面爲大家介紹兩類十分容易導致癌症的食物，一定要避免經常食用。1、醃製食品亞硝酸鹽也是公認的致癌物，蔬菜、鮮肉等醃製後會產生大量的亞硝酸鹽。鹽醃的乾魚中，發酵的醃菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香腸、肉類中......