中醫認爲白菜微寒味甘，入胃、腸、肝、腎、膀胱經，具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能，是補充營養、淨化血液、疏通腸胃、預防疾病、促進新陳代謝的佳蔬。西方學者認爲大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起......

原料：東北大拉皮75克、五花肉100克、東北酸白菜100克、姜4-5片油60克、老抽1小勺、料酒1小勺、鹽1勺半、雞精、胡椒粉適量做法：1.東北大拉皮在70度左右溫水中浸泡7-8分鐘；2.五花肉切正方小塊；3.東北酸白菜切絲；4.將泡好的......

豬肉蓮菜餃子屬於點心菜譜，主要原料是肥肉、瘦肉、麪粉；工藝是煮，製作簡單。豬肉蓮菜餃子的原料：肥肉、瘦肉、麪粉豬肉蓮菜餃子的配料：蔥、姜、蓮藕豬肉蓮菜餃子的調料：花椒油、香油、鹽、雞精豬肉蓮菜餃子的做法：1、涼水加......

白菜韭菜豬肉餡水餃是很多人都喜歡的一道美食，韭菜、白菜、豬肉三種食材混合在一起，想想都讓人直流口水，下面我們就一起來學習一下這道白菜韭菜豬肉餡水餃怎麼做吧。白菜韭菜豬肉餡水餃食材食材步驟1.提前和好小麥粉面團......

主料：豬肉輔料：蔥姜大白菜雞蛋調料：料酒鹽香油詳細步驟1.將豬肉洗淨，剁成肉泥。蔥、姜洗淨，分別剁茸。2.大白菜洗淨切碎後，用油拌勻。3.將肉餡、蔥花、薑末倒進白菜，打入雞蛋，順時針方向勻速攪拌。4.打至餡料起膠時，放進料酒、......

口味：鹹鮮味工藝：燒豬肉菠菜湯的製作材料：主料：豬肉（瘦）150克，菠菜100克調料：香油3克，鹽3克，味精2克，花椒2克豬肉菠菜湯的特色：湯色清淡，肉嫩味鮮。豬肉菠菜湯的做法：1.豬肉切成小薄片；2.菠菜擇洗乾淨，切成2釐米長的段；3.鍋放在火上，倒......

豬肉白菜蒸餃原料：豬肉（後臀尖）300克、大白菜5片、餃子皮大約60個、鹽10克、白糖5克、白胡椒5克、香油15ml做法：1.後臀尖用刀剁細，大白菜洗淨後切成碎末，在白菜中撒上3克鹽輕輕拌勻，醃製5分鐘後白菜會出水，擠出水分備用；2.將豬......

糯米2.5公斤，鮮豬肉1.5公斤(肥瘦各半)，酒25克，醬油150克，食鹽70克，味精少許，糉殼葉適量。先將糯米淘淨，加糖、鹽、醬油拌勻。再將豬肉切成長方形小塊，與剩下的配料拌勻。然後將糉殼葉捲成漏斗形，裝人40克糯米，放上肥、瘦肉各一......

原料：瘦豬肉餡300克，雞蛋一個調料：鹽、蜂蜜，糖、料酒、魚露、五香粉、美極鮮味汁、醬油、黑胡椒、香油做法：1）將瘦豬肉餡放到菜板中再剁5分鐘，因爲絞出來肉餡不夠細膩，再次剁5分鐘使肉更加細膩而粘粘。2）將剁好的肉餡放入碗中，......

暖胃湯白胡椒煲豬肚湯的做法制作方法：取豬肚1只，白胡椒30~40粒（小孩食用要減量），生薑3片，排骨150克，腐竹30克。將豬肚內外翻轉，加鹽與生粉反覆擦拭3次以上，再反覆用水沖洗乾淨後焯水，把白胡椒打碎，將上述材料放入適量沸水的鍋內，......

圓白菜炒臘肉原料：圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒調料：鹽、味精、豆豉、色拉油做法：1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。2、臘肉過水後切成薄片。3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒......

一、茯黃豬肉煲材料：豬瘦肉300克，枸杞子10克，黃精50克，茯苓30克調味料：蔥薑汁，黃酒，鹽做法：1、枸杞子、茯苓、豬肉、黃精洗淨，將豬肉、黃精切成3釐米常小塊，豬肉瀝乾水分後，加鹽和黃酒抓勻，放置15分鐘備用;2、將豬肉放入砂鍋裏，加......

主料：大蔥10克柿子椒10克豬肉(肥瘦)15克番茄10克胡蘿蔔10克調料：鹽2剋制作：1.將豬肉、番茄、胡蘿蔔、蔥頭、柿子椒分別切成碎末。2.將豬肉末、胡蘿蔔末、柿子椒末、蔥頭末一起放入鍋內，加肉湯煮軟，再加入番茄末略煮，加入少......

豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效。豬肉含有豐富的維生素B，可以使身體感到更有力氣，還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉還含有豐富的維生素B，可以使身體感到更有力氣。豬肉做菜的做法分享與功效前面說了......

豬肝具有很大的排毒功效想必大家都清楚，豬肝的做法有很多可以用大火爆炒，也可以和一些菜一塊搭配做成美味而又健康的湯，小白菜豬肝湯就是十分常見的一道家常靚湯，對於人們的身體健康也是有好處的，可是大家卻不知曉其做法，那......

餃子源自於古代的角子，在我國已經有一千八百多年的歷史。餃子作爲中國的特色小吃已經逐漸走向世界。根據餡料的不同，可以製作出不同口味的餃子。芹菜豬肉餃子的製作方法-芹菜豬肉餃子怎麼做？芹菜豬肉餃子的製作方法餃子......

原料：圓白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、鹽、水澱粉。圓白菜炒肉絲的做法：1、圓白菜、彩椒洗淨切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎末；2、肉絲加少許鹽，水澱粉醃好；3、把肉絲炒至滑嫩，倒出待用；4、熱鍋放入蒜末煸出香味，倒入圓白菜、彩椒......

生菜豬肉條的做法豬扒肉切成簿片（一定要是簿片，保證口感哈）用叉燒醬、生抽、雞精、黑胡椒、辣椒粉醃20分鐘以上平底鍋放多點油，兩面煎熟，即可......

圓白菜回鍋肉的做法豬五花肉，提前煮熟切片，這一步省了不寫了，不會的再問我。香乾切坡刀片。蔥姜切末，紅椒切段這一步重點介紹汽蒸圓白菜，脫水變熟，還保持一定的脆感：圓白菜一定要用手撕，而且一定去掉圓白菜葉子中間的菜梗子。......

豬肉酸菜餃子的做法將肉餡加少許水，順時針攪拌讓肉餡吸收水分加入十三香加入雞精加入生抽加入蔥姜碎順時針攪拌均勻加入香油和色拉油加入鹽順時針攪拌均勻後放10分鐘，是爲了肉充分吸收調料味道酸菜切碎，水中泡一下擠幹酸......