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夢幻水晶月餅的做法
夢幻水晶月餅原料:小麥澱粉、玉米澱粉、砂糖、鹽。做法:1、將上面材料攪拌勻後衝入熱水,開始一點點加,用筷子邊攪拌2.能把面和起來了,就不要再加水了,將面和成光滑的麪糰3.分成兩份。1份原色。1份我加了1克抹茶粉,每個麪糰大......
2023-11-14
滇式月餅的介紹-滇式月餅的做法
滇式月餅亦稱雲腿月餅,它與蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。雲腿月餅是用雲南特產的宣威火腿,加上蜂蜜、豬油、白糖等爲餡心,用昆明呈貢的紫麥麪粉爲皮料烘烤而成。滇式月餅的介紹-滇式月餅的做法滇式月餅的介紹滇式月......
2021-05-01
水晶餅的做法-水晶餅的營養價值
水晶餅含有大量脂肪、蛋白質和維生素,油多而不膩,糖重而滲甜,具有濃郁的玫瑰芳香。豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎平分秋色,具有一定的營養,並且能提供極高的熱量。水晶餅的做法-水晶餅的營......
2021-12-27
潮式月餅的做法-潮式月餅的介紹
潮式月餅以意溪朥餅、貴嶼朥餅和蘇南朥餅較爲著名。意溪朥餅,產於潮州市意溪鎮,食品作坊生產月餅始於清乾隆年間,尤以範合盛作坊更有名氣。貴嶼朥餅,產於潮陽貴嶼鎮,清康熙年間,由鄉民薛源合和侯源合兩間鋪號創制,分爲齋餅和......
2021-04-30
秋季水晶南瓜餅
南瓜餅在我們的食物籃裏看上去特別搶眼,在太陽底下泛出金燦燦的微光,晶瑩剔透的,很受小朋友的歡迎。還往南瓜餅裏釀進了芋頭泥,軟軟的芋頭泥裏滲進了南瓜的幽幽清香,咬上去不僅吃到了爽口的餅皮,還品嚐到清爽的甜香味&helli......
2023-11-14
水晶肘子的做法
材料:後腿豬肘1個(約1300g)、肉皮500g、大蔥3段、姜5片、八角3枚調味汁:生抽45ml、香醋30ml、香油10ml、蒜茸5g做法:1、將豬肘用清水沖洗乾淨,剔出中間的大骨頭。2、刮淨表皮,去掉污物及豬毛,放入冷水鍋中,大火煮開待有許多浮......
2023-11-16
水晶蝦餃的做法大全
水晶蝦餃的做法準備好食材蝦仁和豬肉剁成泥,加調料醃製10分鐘,加入蛋清攪拌均勻,不必攪打上勁秤取澄粉用開水衝攪,加蓋兒燜5分鐘,取出揉透,再加豬油揉勻成團滾成長條狀切成大小一致的面片趕成圓皮、放入餡捏成餃子狀準備好......
2023-11-21
自來白月餅的介紹-自來白月餅的做法
自來白月餅和自來紅月餅都是京式糕點的著名品種之一,已有100餘年歷史,廣泛流傳於長江以北地區。他們的外觀除了形狀相象外,無一相同,但是他們都蘊含着老北京淳樸的味道,極富特色。自來白月餅的介紹-自來白月餅的做法自來白......
2021-05-01
水晶餅的做法-水晶餅的營養價值
水晶餅含有大量脂肪、蛋白質和維生素,油多而不膩,糖重而滲甜,具有濃郁的玫瑰芳香。豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎平分秋色,具有一定的營養,並且能提供極高的熱量。水晶餅的做法-水晶餅的營......
2021-05-01
水晶餅是怎樣的?水晶餅的做法
水晶餅是怎樣的?水晶餅的做法水晶餅是怎樣的?水晶餅是陝西渭南的名點,特色是金面銀幫,起皮掉酥,涼舌滲齒,甜潤適口。外形美觀,配料製作講究,操作工藝嚴密。含有大量脂肪、蛋白質和維生素,油多而不膩,糖重而滲甜,具有濃郁的玫瑰芳......
2021-04-30
法式月餅的做法
中秋將至,隨着世界文化的交流,一款新的月餅誕生了,也就是我們今天要說的法式月餅。從外形上看,它融合了中國的古典和法國的浪漫,散發着不一樣的氣質。但味道口感可是大不相同,法式月餅黃油酥皮,乳酪、巧克力、果醬餡料,跟我們......
2023-11-04
提漿月餅的介紹-提漿月餅的做法
雖然提漿月餅外形像廣式月餅,但是內餡卻比廣式少了很多,少了肉餡就多加了一些麪粉,而且還有一股特有的香氣,其香氣來源於內餡拌有麻油,所以吃起來給人又香又紮實的感覺。提漿月餅的介紹-提漿月餅的做法提漿月餅的介紹提漿......
2021-04-30
冰皮月餅的簡介-冰皮月餅的做法及配方
叫冰皮月餅的主要原因是它違反傳統月餅的製作方式。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的,是在冷凍箱裏保存,售賣時保存在冷藏櫃裏。冰皮月餅的簡介-冰皮月餅......
2021-04-30
冰皮月餅怎麼做?冰皮月餅的做法
冰皮月餅在生產工藝上不經過高溫烘焙,在低溫環境中,前期所攜帶的微生物並不能被完全消滅,安全係數較低。同時如果在運輸過程中不注意,也可能造成細菌污染。消費者購買時須注意產品標識,儲存時要冷藏,並在保質期內儘快食用。......
2021-04-30
自制冰皮月餅 冰皮月餅的做法
冰皮月餅的原料:糯米粉45克、粘米粉35克、澄面(小麥澱粉)20克、牛奶185克、白糖50克、色拉油20ML、豆沙餡適量、手粉也稱糕粉適量(炒熟的糯米粉或者是微波爐高火2分鐘)。冰皮月餅的做法:1、原料:糯米粉45克,粘米粉35克,澄面(小......
2023-11-06
水晶蝦仁的做法
媽媽的工作繁忙,給繪兒準備食物開始粗枝大葉,反正繪兒已經可以跟大人一樣吃日常飯菜了嘛。跟繪兒爸爸二人世界時練就的那幾道拿手好菜,漸漸又重新成了繪兒家餐桌上的主要風景。後來,繪兒越來越頻繁地嚷嚷:我不吃魚!我不吃蝦......
2023-11-14
五仁月餅的做法大全
材料月餅皮,中筋麪粉150克,吉士粉(奶粉也可)8克,轉化糖漿113克,梘水2克,熟花生油40克,鹽1克,五仁餡:,去皮熟花生,熟瓜子仁,熟黑白芝麻,熟核桃仁,熟美國大杏仁和葡萄乾160克,白砂糖80克,麥芽糖50克,熟糯米粉140克,熟油35克,涼開水55-70克,輔......
2023-11-06
綠茶月餅的做法
快到中秋節了,中秋節必不可少的吃食就是月餅。蓮蓉月餅,五仁月餅,哈密瓜味的月餅,月餅的種類真是太多太多了。今天我就給大家推薦一款綠茶月餅。綠茶月餅擁有看起來就會讓人心情平靜下來的綠色,還有聞起來就讓人心情舒適的......
2021-05-01
自來紅月餅的介紹-自來紅月餅的做法
自來紅月餅又稱紅月餅,是北京的傳統月餅,別看自來紅月餅模樣土頭土腦,硬硬梆梆,掰開來看,確是很有內涵,青紅絲點綴起間,晶瑩的冰糖入口琅琅有聲,果仁碎細嚼之下,醇香悠長。自來紅月餅的介紹-自來紅月餅的做法自來紅月餅的特色......
2021-05-01
水果月餅的做法-水果月餅的介紹
月餅多數以多糖、多油脂的蓮蓉、豆沙爲原料。隨着經濟的發展,人們的口味也在不斷變化。低糖、低油脂果漿月餅的推出受到廣大消費者的歡迎,它降低了月餅中含糖、含油量,而纖維素、礦物質、維生素的含量大大提高,符合現代人......
2021-04-30
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