其實還有一種生菜，葉片厚實、呈橢圓半結球形的苦葉生菜，但是很少地方在栽培，所以也比較少見，但是其營養，要比我們常吃的普通生菜還多一些。奶油生菜：它比結球生菜高挑一點，口感更爲厚實一些。奶油請你權且當作它的暱稱吧，千萬......

西生菜呈球形，是以脆嫩葉球供食用的蔬菜，它的葉色青碧通透，味道爽脆清甜，含有豐富的維生素C和纖維素等營養物質;生菜的葉片散開，味道香脆可口、清爽宜人，富含水分、蛋白質、碳水化合物、維生素和萵苣素等營養物。此外，兩者皆......

苦菜茶是現今生活中比較常見的一種養生茶，因其對人體具有很多益處而備受人們的喜愛。那麼苦菜茶到底對人體有哪些功效與作用呢？大多數人對此並不瞭解。其實苦菜茶的功效與作用是有以下10種的，首先它富含維生素C，可以提高......

什麼是生地生地，學名爲Rehmanniaglutinosa，是一種傳統中草藥，在中國等許多亞洲國家被廣泛應用於中醫藥理。生地屬於玄蔘科植物，主要分佈在中國東北、華北、西南等地區。它是一種多年生草本植物，具有豐富的藥用價值。下面將......

生蔬菜的菜汁中含有各種抗癌物質。譬如綠黃色蔬菜中所含的胡蘿蔔素，有抑制化學致癌作用的能力，同時由於它能提高人的免疫功能，還有間接攻擊癌細胞的作用。吃燒焦的魚同時吃蘿蔔絲，可使燒焦食物中的致癌物質非活性化，而且可......

【出處】《昆明民間常用草藥》【拼音名】JuéCài【別名】龍爪菜、鋸菜【來源】爲鳳尾蕨科植物蕨菜的根莖。秋、冬季採收，洗淨切段曬乾。【原形態】多年生草本，高約1米。根莖斜生，被有淺棕色至棕色短鱗毛，老......

相信絕大部分人都吃過兒菜，這種菜在有的地方比較多青菜，這主要是因爲從外觀上看起來，顏色是草青色。其實兒菜吃起來口感很好，有一股清香味道，並且入口過後有一點甜味，還略帶苦味，咀嚼起來，非常的軟脆，吃到嘴裏過後不會有剩餘的......

薺菜的功效與作用薺菜，亦名護生草、地菜、雞心菜、淨腸草等，作爲藥用首見於唐代醫藥學家孫思邈所著的《千金要方》。中醫認爲，薺菜味甘、淡，性偏涼，具有清熱利溼、涼血止血、清肝明目、健胃消食之效，可治療因溼熱導致的泄瀉......

梨子是我們大家都非常熟悉並且喜愛的水果之一。梨子多汁，而且香甜可口，適當的食用一些梨子能夠很好的起到生津止渴、清熱潤肺、化痰消腫等藥物功效。每到冬季的時候，還可以把梨子與其他的食材一起燉熟來吃，非常滋補。那麼......

養生湯有食療以及營養身體的作用。在中醫裏面會經常應用到養生湯，這種湯製作起來很簡單，而且功效很不錯。一般養生湯是結合了中醫的原理，並且將不同的食材合理的搭配，從而達到了養生食療的作用。養生湯很多，針對不同的體質......

花生生吃的確對身體有一定的好處，比如說通過生吃花生能夠起到健脾開胃的作用，並且，有的女性朋友哺乳期可能奶水分泌較少，通過生吃花生還能促進乳汁分泌。肺不好的朋友，或者是經常咳嗽的朋友，生吃花生能夠潤肺止咳。還有的女......

飲食養生的確有很大的作用，我們每個人都離不開飲食，想要生活得更健康，想要自己身體充滿活力，不僅僅是吃飽肚子就可以了，而且各種隱私還要合理搭配，營養還要得到合理的補充，注意平時有一個好的飲食習慣，吃飯不能暴飲暴食，也不要......

生菜的別名：葉用萵筍、鵝仔菜、萵仔菜生菜的功效與作用：性涼，味甘。有清熱安神、清肝利膽、養胃的功效。生菜的營養價值：生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達94%一96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。每100克食用部分還含蛋白......

什麼是高鈣菜高鈣菜（SedumaizoonL.），景天科景天屬多年生草本植物，根狀莖短，粗莖高可達50釐米，直立。葉互生，葉堅實，近革質。聚傘花序有多花，萼片肉質，花瓣黃色，花柱長鑽形。種子橢圓形，花果期6-9月。費菜分佈廣，多生長於山地林緣、......

生乳汁並不是指生的母乳奶水，而是一種藥物，是則中成藥製成的藥，那麼生乳汁的作用是什麼呢？可以運用到分娩後的產婦身上，或是產後乳汁少的也可以使用，使用後可增加乳汁的分泌，但是經常食用藥物控制乳汁對嬰兒是不好的，食用藥物......

美國研究者說，他們發現某些蔬菜中的硫氰酸鹽能降低實驗動物的癌症發生率，還能抑制，甚至殺死人類乳癌細胞。其實，這條新聞提到的硫氰酸鹽應該是異硫氰酸鹽。異硫氰酸鹽具有抗氧化活性，近些年的研究還發現其具有多種生物學效......

相信有相當一部分朋友都聽說過蜂蜜生薑茶，這種茶的功效非常顯着。首先是消炎的效果很好，比如牙齦發炎，或者是面部因爲炎症出現了一些暗瘡之後，飲用這種茶炎症能夠很快消失。其次這種茶還能夠使得身體血液循環加快，醉酒之後......

豬肝是很多的朋友們都喜歡吃的，菠菜也是生活中常見的一種蔬菜，在我們平時的生活中豬肝菠菜湯是極爲常見的，這是一道很有名的傳統菜，可能有些朋友們也都吃過，但是對於豬肝菠菜湯這道菜譜瞭解的還不是很多，其實豬肝菠菜湯的營......

泡菜是不可以用生水做的，因爲生水裏面的細菌是比較多的，做出來的泡菜不能長時間的儲存，水裏面的氯離子會把泡菜裏面的細菌都殺死，達不到長期保存的效果，泡菜需要使用熱水，最好是用礦泉水製作，水經過高溫過濾之後細菌會少很多......

掃帚菜這種植物相必對於生長在鄉村的人來說一點都不陌生，因爲在田間地頭總能找到這種植物。但是你可能知道它卻並不瞭解它。掃帚菜又名地膚子，每當春天的時候它會生長的特別快，很可能會影響農作物生長，農民都會將其除掉，但......