小王最近兩個多月皮膚一直瘙癢不適，逐漸全身出現風團，最近一到晚上更是奇癢難忍，無法入睡。於是趕緊到醫院檢查，經檢查，醫生診斷爲蕁麻疹。小王很是迷惑，自己從來沒有接觸過患有蕁麻疹的病人，也從來沒有出現過過敏的現象，怎麼能突然患上蕁麻疹呢。
醫生告訴小王，導致蕁麻疹的原因有很多，比如食物、藥物、感染等都可誘發蕁麻疹，而治療蕁麻疹最主要的就是要找到這些誘發因素。小王最近從未吃過藥物，便仔細想最近吃過的食物，前陣子買了一種花生醬，但他之前也吃過花生和花生醬的，並沒有出現過敏問題，小王又忽然想起這次的花生醬與之前的品牌有所不同。於是醫生給小王開了一些外搽藥物，並囑咐他不要再吃花生醬和花生等食物或調料。
小王經過外搽藥物治療一段時間後，風團逐漸消失，皮膚瘙癢也有所減輕，原來他前陣子買的花生醬中有一種防腐劑是以前的花生醬中所沒有的，他後來又試着吃了含有這種防腐劑的調味品，結果又發了蕁麻疹。
許多飲料和調味品中都加了大量的食品添加劑，而這數千種食品添加劑有些可能是引起身體不停出現風團。
