你家寶寶愛喝粥嗎？對於小寶寶來說，由於粥比較容易吸收，所以給寶寶平時煮各種各樣的粥是各位寶媽媽的最愛了，給粥裏添加一些魚鬆、蛋黃、青菜葉有利於寶寶全面吸收各種營養，今天我們要說的是黑米粥，黑米的各種好處相信大家都瞭解，下面便給大家分享下黑米粥的做法。
現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因爲它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。
製作黑米粥方法：
1、黑米淘洗乾淨，在冷水裏浸泡3小時，撈起，瀝乾水分。
2、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。
3、待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
用黑米熬製的米粥那是一個清香油亮，軟糯適口，營養豐富，具有很好的滋補作用。如果寶寶吃不慣粗糧的話，可以適當加些精米進去哦。也可以把炒過的芝麻剁碎，撒進粥中攪勻。把粥盛進小碗，上面堆上山楂糕碎，加上一點糖桂花或半勺紅糖即可。
黑米跟糯米是一樣的，比較難消化，這款黑米粥建議1歲以上的寶寶食用，而一歲以下的寶寶腸胃消化功能還挺弱的，最好先吃粉狀的輔食。如果想給寶寶喂點粗糧，促進消化功能，你可以選擇粗細搭配的輔食，比如華氏寶貝家有一個有機小米米粉就很適合。可防治消化不良，嘔吐、腹瀉，還可以補血健腦、健脾健胃。
寶寶的胃腸功能因爲還沒有發育完善，所以經常喝一些粥類對他的腸胃是很有好處的，除了這款黑米粥以外，一些大米粥、小米粥、玉米粥、八寶粥都可以換着花樣來給寶寶食用，另個要注意的是，煮粥時要先將黑米提前浸泡幾個小時，這樣比較容易煮爛，不會加重寶寶的腸胃負擔。
