果蔬榨汁喝是很多人早餐的完美搭配，認爲既方便口感又好。但是，有專家表示，吃果蔬是爲了吸收它的礦物質、維生素、膳食纖維，打成汁的過程中很多維生素尤其是維生素C會快速氧化掉、還有花青素破壞掉，而且很多人爲了追求口感舒適，只喝汁，果蔬渣往往倒掉，這樣這就等於把膳食纖維也扔掉了。那麼水果汁搭配大全有哪些呢？下面跟隨一起看一下吧！
很多人不知道，商業生產中製作果蔬汁，往往是要對果蔬進行熱燙處理的。也就是說，需要把水果蔬菜在沸水中略微燙一下，把那些氧化酶“殺滅”掉，也讓組織略微軟一點，然後再榨汁。這樣，不僅使得維生素的損失變小，出汁率增加，還能讓榨汁顏色鮮豔，不容易褐變。特別是那些沒有酸味的蔬菜，比如胡蘿蔔、青菜、芹菜、鮮甜玉米，一定要燙過再榨汁。另外榨汁時，可以加入像檸檬這類較酸的水果，來彌補破壞掉的維生素C。
1、橙子+胡蘿蔔
胡蘿蔔和橙子都含有大量的維生素，胡蘿蔔中還含有胡蘿蔔素，經腸道分解後會變成防止夜盲症的維生素A，二者搭配能夠美容養顏，光滑皮膚。
2、雪梨+黃瓜
雪梨和黃瓜都是水分含量大的蔬果，都有清熱降火的功效，雪梨的清甜加上黃瓜的清新，非常適合夏天飲用。
3、木瓜+蜂蜜+橙汁
木瓜含有蛋白分解酵素，可以幫助蛋白質和澱粉分解，蜂蜜有潤腸的功效，橙汁中含有維生素C以及植物纖維，三種結合可以促進腸胃活動，潤腸通便，改善消化不良、便祕等腸胃不適症狀。
4、牛奶+香蕉+木瓜
牛奶加木瓜是經典組合了，香蕉含糖量高，水分少，加上香蕉榨汁後會散發出濃郁的甜香。
5、西瓜+檸檬
西瓜中水分含量大，還含有瓜氨酸及精氨酸等利尿成分，檸檬除了含大量維生素外還有疏滯、健胃的功效。二者結合可以除浮腫，消暑。
6、蘋果+白菜+蜂蜜
白菜含有豐富的維他命C及鈣質和紅蘿蔔素，蘋果多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。二者結合可以軟化血管，對高血壓，動脈硬化及便祕均有預防的效果。
7、柚子+葡萄
柚子含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容，研究發現，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病也有一定作用。
8、獼猴桃薄荷汁
材料：獼猴桃3個、蘋果1個、薄荷葉2-3片。
做法： 材料洗淨，獼猴桃削皮、切成四塊，蘋果不必削皮，去核切塊。薄荷葉放入果汁機中打碎，再加入獼猴桃 、蘋果一起打成汁。 攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。獼猴桃不但入口風味極佳，所含的營養價值更是果中之冠，不僅富含美白功效的維生素C，還有大量可減少皺紋產生的維生素A，加上清涼的薄荷，略微冰凍後再飲用，味道更是令人難忘。
9、柳橙鳳梨汁
柳橙鳳梨汁抗皮膚老化，鳳梨100克，柳橙1個，洋芹5克，番茄1/2個。 檸檬1/3/個，蜂蜜1小茶匙。 柳橙去皮，鳳梨去皮與心，番茄去蒂，各切成適當大小。檸檬去皮後，與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁，再隨喜好法添加蜂蜜 。
10、楊桃蘋果汁
食材：蘋果1個，楊桃1個，三分之一個檸檬，蜂蜜適量，水適量。
做法：把楊桃洗淨，並去除棱角硬邊，切塊。蘋果洗淨去皮，切成小塊。在淡鹽水中泡一會兒。蘋果用淡鹽水泡一會兒可以防止氧化，在榨之前要再衝洗去鹽味。將蘋果塊和楊桃塊加適量水一起放入榨汁機中，攪打3至5分鐘，打至成泥即可，用濾網去掉渣和泡泡。取三分之一個檸檬去籽，把檸檬汁擠入蘋果楊桃汁裏。再次過濾兩次去掉泡泡。將打好的果汁加入適量的蜂蜜調味即可。還可切楊桃放杯子，倒入果汁，用蘋果花裝飾。
功效：增強抗體，補充營養，消腫利咽。
11、楊桃雪梨汁
食材：雪梨1個，楊桃1個。
做法：
1、兩種水果洗淨，對半切，如果是一個人喝的量，就用半個就好。
2、分別切丁，放入料理機打。
3、打完之後很稠，渣挺多的，濾掉渣。
4、天氣熱的話，可以再兌點冰塊進去。
功效：清熱降火，利咽，生津止渴，利小便。
12、芹菜雪梨汁
芹菜選用莖粗的西芹，100克左右，搭配一個雪梨，就可以榨出滿滿一大杯果汁了。芹菜雪梨汁口感比較清淡，在果汁中加一片薄荷葉，有很好的解暑功效。不過，如果你不喜歡這種寡淡口味的話，也可以混合西紅柿汁，再加入適量的白砂糖調味即可。
功效：芹菜雪梨汁富含大量纖維素，是潤腸通便，排毒養顏的聖品。
通過對以上內容的瞭解，相信大家都知道了水果汁搭配大全有哪些，不過果汁不能代替水果，榨汁後會過濾掉一部分的渣，這些渣就是植物纖維，長期用果汁代替水果會導致植物纖維攝入減少，引發便祕問題。
