花生物美價廉，營養豐富，是很多的人都喜歡的一種健康飲食。而且還享有中國的本土堅果的美譽，其實花生作爲一種常見的食物，對於人體的健康確實是有着很多的好處的，今天，小編就來給大家介紹一下花生的功效。
1、控制食慾
花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現，用花生當零食的人吃的更少。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說：“話說的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維喝蛋白質含量的原因，而是所有因素協同作用的結果。”布萊根婦女醫院營養系主任凱西·麥克瑪納斯說：“如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。”
2、有助減鹽
鹹味零食通常是高鹽食物，但鹹味花生的含鹽量比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。
3、穩定血糖
研究發現，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那麼你一天的血糖都不會過高。
4、保持心臟健康
《營養學》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人患冠心病的風險能減少35%。研究人員認爲，花生種的脂肪酸構成再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，讓心臟更健康。
5、減少結腸癌風險
研究發現，每週至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%;而每週至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險。科學家發呢西，可能是花生的也算喝其他抗癌的營養物質起了作用。
以上的這5大效果，就是專家們最新發現的花生的一些新的營養功效。花生其實也是非常的適合減肥的人羣去食用的一種食物，因爲花生能夠控制人體的食慾，讓你不會暴食，而且控制血糖也有着一定的效果，大家可以多吃花生。
