相信很多朋友在日常飲食中都有過吃生薑的經歷吧！特別是那種泡的生薑味道更是讓人難忘，而且在我們小的時候如果不小心感染了風寒，媽媽也會給我們熬一些薑湯來喝，這樣可以讓我們更好的發汗，從而對感冒的治癒也有更好的促進效果。因此每天吃生薑的好處有哪些呢？接下來的時間就請朋友們和我一起去分享一下。
古人云：“早上吃薑，勝過吃蔘湯;晚上吃薑，等於吃砒霜(早上吃薑有益，晚上吃薑有害)。” 生薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利.
生薑，它含揮發油，可加速血液循環;同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了"上牀蘿蔔下牀姜"一說，說明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因爲秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。在古代醫書中也出現這樣的"警示"："一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜。"看來，秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。
姜是熱性的，秋天天氣乾燥再多吃薑會上火，晚上臨近睡眠喝水少了，所以晚上不宜多吃
夏吃薑是對的，因爲夏天人爲降溫會多吃冷飲，造成脾胃寒，吃薑調整.
以上幾段文字內容就爲我們很好的分享了每天吃生薑的好處，相信只要認真閱讀了上述內容的朋友們，心中對吃生薑的好處也已經有了更深刻的瞭解和更熟練的掌握。當然我也想再告訴大家的是，生薑確實有很好的驅寒功能，所以對於那些體質比較虛弱，怕冷的朋友來說，每天適量吃些生薑是有好處的。
