口臭影響人們的交談，已成爲社會交際中一大障礙，造成人們心理上的負擔。產生口臭的原因主要有以下幾個方面：
（1）口腔厭氧菌感染 口腔厭氧菌是一種在沒有氧氣的環境才能繁殖的細菌。它們善於在口腔中形成菌斑封蓋在牙齒和牙齦的表面，自己躲在這個沒有氧氣的小空間裏，飽食終日，排泄廢物和廢氣。特別是人們睡覺時，唾液減少，細菌大量繁殖。厭氧菌喜歡生長在口腔舌後部細小的指狀絨毛體中，有口臭的人常可見舌頭上有一層黃白色膜。不刷牙、不瀨口、或刷牙馬馬虎虎的人，口內食物殘渣長期積存，在細菌的作用下發酵腐敗分解，就會發出一種腐爛的惡臭。
（2）口腔疾病 齲壞的牙齒中的腐物，牙周疾病使牙齦經常處於炎症狀態，膿腫出血，潰爛流膿，也易產生一種腐敗的惡臭氣味。
（3）全身性疾病 如消化不良、化膿性去氣管炎、肺膿腫等，都會經呼吸道排出臭味。此外，鄰近器官的疾病，如化膿性上頜竇炎、萎縮性鼻炎等，也可導致口臭。
（4）特殊食物癖好 有人特別愛食大蒜、大蔥等，口、胃中都會有令人不快的氣味。
對付口臭的應注意下面三點：
（1）積極治療牙周疾玻要定期進行全面的檢查，口腔疾病要及時發現並治療。
（2）多嚼些口香糖、儘可能多地飲些水果汁，也可在飲水中加入檸檬汁刺激唾液腺分泌唾液。
（3）正確刷牙和刷舌。刷牙的關鍵是清除齒縫殘渣。刷舌可去除舌後部細小的指狀絨毛上的細菌，但要注意輕而慢，不可操之過急，擦傷舌部。
