別名：酒窩、浮蛆、甜酒釀。
性味：味甘、辛，性溫。
歸經：歸肺、脾、胃經。
入藥部位：爲糯米和酒麴釀製而成的酵米。
內服：燉溫，或和藥同煎，適量。
外用：適量，搗敷。
功效：補氣，生津，活血。
主治：用於痘疹透發不起，乳癰腫痛，頭痛頭風。
1.治痘瘡不起：荸薺搗汁，和白酒釀燉溫服之。但不可燉大熱，大熱則反不妙，慎之。（《良方集要》）
2.治頭風：蒼耳子、白芷、谷精草各五錢，川芎三錢，甜酒釀四兩。老酒二碗，煎一碗服。（《妙淨方》）
3.治小兒鼻風吹乳腫痛：酒釀和菊花葉搗敷。無葉用根。甘菊葉尤佳，搗汁沖和服更效。（《劉啓堂經驗祕方》）
4.治吹乳：苧麻根（嫩者）炒，和白酒釀少許，共搗爛，敷患處一日夜。忌食發物。（《周益生家寶方》）
凡陰虛內熱，溼熱內盛者不宜多食。
《綱目拾遺》：“味甘、辛，性溫。”
《綱目拾遺》：“佐藥發痘漿，行血益髓脈，生津液。”
《隨息居飲食譜》：“補氣養血，助運化，充痘漿。”
