所以,不妨嘗試一下自己動手準備運動零食。
運動飲品——乳清西米露
準備時間:2-3分鐘
製作時間:10~12分鐘
材料:西米50克、牛奶200毫升、純乳清蛋白粉20克、草莓2枚
方法:
1.將草莓洗淨切片,備用。
2.洗淨西米,放入沸水中,邊煮邊用勺子攪拌,防止西米粘鍋底。煮到西米半透明(中心還有點白)時,關火,蓋上鍋蓋燜5~8分鐘左右,西米將徹底變透明。
3.撈出西米,過涼水備用。
4.溫水沖泡純乳清蛋白粉,加入牛奶,倒進西米,放入草莓片即可。涼了以後放入冰箱,冰鎮後味道更好。
營養點評:
西米又叫西谷米,是印度尼西亞特產,主要是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工而成,有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成,形狀像珍珠。西米的主要成分是澱粉,有溫中健脾,防治脾胃虛弱和消化不良的功效。但熱量較高,不宜多吃。