甘蔗竟是補血水果之王你知道嗎?補血的水果很多，但是可能很多人都不知道甘蔗是補血水果之王。當你再被吃什麼才能補血的問題困擾的時候，就來一根甘蔗吧!
甘蔗是人們喜愛的水果之一，其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。
甘蔗其含糖量十分豐富，約爲18%～20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有補血果的美稱。
【食療功效】
《本草綱目》言∶甘蔗性平，有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效，可改善心煩口渴、便祕、酒醉、口臭，肺熱咳嗽、咽喉腫痛等症。
甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。有滋養潤燥之功，適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便乾結、虛熱咳嗽等病症。甘蔗還有清熱潤肺，健入肝脾，生津解酒的功效，適宜於肺熱乾咳，胃熱嘔吐，腸燥便祕，消化不良，低血糖口舌乾燥之人作爲飲料飲用，被古人稱之爲“天然復脈湯”。
甘蔗含糖多，甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。
我國古代醫學家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫認爲，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。
99藥劑師溫馨提示雖然甘蔗功效很多，但是也要把握量，上火喉嚨疼痛者最好選擇吃青皮甘蔗，具有清熱解毒的效果。
