蟲草花功效
1、提高免疫系統功能。
2、顯著改善呼吸系統功能,能平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效。
3、補腎壯陽、益腎滋陰、增強性功能。
4、預防與直接抗腫瘤作用。
5、提高細胞數量、促進機體損傷修復,抗缺氧,抗疲勞。
6、調節肝臟功能。
7、調節腎臟功能。
8、調節造血功能、調節心中功能、調節血脂能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
9、能改善血液循環,調理內分泌混亂,針對女性特殊的生理疾患,如痛經,月經不調,血色黑等有一定療效。
10、調節血糖、保護胰腺 細胞、促進機體對糖的利用。
11、增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;
12、調節內分泌與免疫系統,抗衰老作用。
13、對心、腦血管的作用:降低血壓、顱壓,緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症;
14、潤肌護膚美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑。#p#副標題#e#
蟲草花吃法:
一、蟲草花百合煲鷓鴣
作用:既注重溫補又潤肺氣,蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。
材料:蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生薑3片。
烹製:蟲草花用凍水浸開,瀝乾水分備用(也有人建議蟲草花不需漂洗),百合洗淨;鷓鴣宰洗淨,置沸水中稍滾片刻再洗淨(即“飛水”);豬瘦肉洗淨後一起與生薑放進瓦煲內,加清水2500毫升,武火煲沸後,改文火煲約兩小時便可。
二、蟲草花煲瘦肉湯
作用:增加免疫力,滋陰補腎。
材料:切片豬肉2兩,蟲草花6條,紅棗,桂圓,枸杞,姜兩片,燉兩小時,關火前放少許鹽。
注意:肉類中,雞肉補,豬肉性平,所以一般做完手術後,或者發燒的時候都不適合吃雞肉。#p#副標題#e#
三、蟲草花乳鴿湯
作用:補益氣血,用於病後體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。
材料:冬蟲夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成。)生薑1片。
做法:乳鴿去毛,洗淨,冬蟲夏草,生薑洗淨,花膠浸發,切絲洗淨,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時,調味供用。
四、蟲草花水鴨湯
材料:蟲草花40克、水鴨1只、豬瘦肉100克、生薑3片。
做法:蟲草花用凍水浸開,瀝乾水分備用(也有人建議蟲草花不需漂洗);水鴨宰洗淨,去髒雜、尾部(或請售者處理好),切塊狀,置沸水中稍滾片刻,再洗淨(即“飛水”)。一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後,改爲文火煲2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3-4人用,水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。