茯苓
簡介:茯苓,俗稱雲苓、鬆苓、茯靈,為寄生在松樹根上的菌類植物,形狀像甘薯,外皮黑褐色,裏面白色或粉紅色。其原生物為多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核,多寄生於馬尾松或赤松的根部。產於雲南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人稱茯苓為“四時神藥”,因為它功效非常廣泛,不分四季,將它與各種藥物配伍,不管寒、温、風、濕諸疾,都能發揮其獨特功效。
茯苓的功效與作用
茯苓味甘、淡、性平,入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。現代醫學研究:茯苓能增強機體免疫功能,茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。
茯苓的製作技巧
如偏於寒濕者,可與桂枝、白朮等配伍。
偏於濕熱者,可與豬苓、澤瀉等配伍。
屬於脾氣虛者,可與黨參、黃芪、白朮等配伍。
屬虛寒者,還可配附子、白朮等同用。