相對於豆漿，牛奶更容易保存，因為牛奶一般都是從超市購買回來的，通常都是密封的，所以沒有那麼容易被細菌吞噬，但是豆漿，一般都是自己用豆漿機打的，而且是煮熟的，所以對於豆漿的保存，人們很苦惱，因為很多人喜歡一次打多點，但是有時......

電冰箱應擺放在通風良好的地方。冰箱背部應離牆10釐米以上，頂部應有30釐米以上的高度空間，四周不應放置過多的雜物。清潔冰箱五忌電冰箱必須保持清潔、乾燥、經常進行除塵、去污、排臭味，進行電冰箱清潔衞生工作時要注意......

維生素C不宜長久放維生素C（下稱VC）是維持人體正常功能和健康必須的營養成分，臨牀用於防治壞血病、過敏性皮膚病、口瘡、促進傷口癒合等。許多家庭或多或少都存有VC片劑。暴露於空氣中或放在潮濕的地方，會使藥片變黃，影響藥......

誤區一：生食熟食一起放。專家解釋：食物不可生熟混放在一起，以保持衞生。按食物存放時間、温度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裏，以免凍結在蒸發器上，不便取出。任何食品都應少在冰箱貯存，盡......

説起冰箱，現在幾乎家家都有。筆者小時候可以説根本沒聽説過冰箱。那時村裏有個大冰窖挖在地下大約十米深，每年冬天鄉親們就把鄉水中的冰一塊一塊地鑿出來，放在冰窖裏存到夏天使用。這就是筆者小時候對冷凍食品儲存方法的......

美國一項研究成果也許能給你更充分的理由：真空吸塵器等家用電器產生的電磁場會影響男性生育能力。這一最新研究成果將刊載於《生殖毒物學》雜誌。美國斯坦福大學研究人員選取148名志願者。這些人中，76人存在精子缺乏活......

中國每年新發胃癌患者40萬人、死亡人數達30萬人，而且胃癌已呈現年輕化趨勢，30歲以下年輕人的比例由上世紀70年代的1.7%升至當前的3.3%。隨着冰箱的普及，居民吃隔夜菜和回鍋菜的機率也相應增加，不健康的飲食習慣成了胃癌促......

一般電冰箱內蒸發器表面霜層達5毫米時就應除霜，如持霜太厚會產生很大的熱阻，會影響冰箱的熱交換的效率，會造成製冷能力下降，使得食物保存環境變壞，也造成更多的電能浪費，所以才需要用户定時除霜;冰箱的結霜問題給很多人帶來......

低温下也會變質很多人認為冰淇淋、雪糕放在冰櫃裏，一直都是低温儲藏不會有問題，只有當雪糕融化的時候才會變質。專家表示，冰淇淋含有大量鮮奶，比較容易變質、滋生細菌。食用變質的冰淇淋後會出現腹痛腹瀉，胃腸炎，嚴重的還會......

癌症預防，從口做起，科學飲食，可以有效降低癌症發病率。冰箱裏食物勤購買，少儲存可以減少疾病的入侵。研究表明，很多人喜歡將冰箱裏塞滿食物，以備長期食用，正是這種習慣，讓癌症一步一步走近。食物在温濕的環境下儲存時間過長容......

最近，一項關於家用冰箱冷藏室內壁細菌與真菌污染情況的調查顯示，冷藏室上層細菌總數合格率僅為14.29%，下層合格率甚至為0.冰箱裏會有這麼多細菌，主要是因為它的保鮮作用具有時限性，當我們頻繁開關導致冰箱內温度升高時，食物......

經過多代的發展，冰箱早已經不是一種雖然很實用但是很笨重的電器，而是你生活中必不可少的幫手，冰箱可以是消毒櫃，可以是保鮮室，甚至可以是裝飾品。天然保鮮室=農藥降解＋光合保鮮農藥降解眾所周知，因為缺乏嚴格的檢驗檢疫體系，......

最糟糕的放手提袋的地方：廚房的操作枱你的精緻的手提袋是微生物的主要攜帶者：在包的底部，每平方英寸含有10，000個細菌——並且三分之一的包檢測出消化道細菌。女性的提包經常被放在一些很髒的地方：公共汽車的地......

一般來説，冰箱門處温度最高，靠近後壁處温度最低;冰箱上層較暖，下層較冷;保鮮盒很少被翻動，又靠近下層，所以那裏温度最低。所以，我們不妨依温度順序，把冰箱冷藏室分為6個區域：冰箱門架、上層靠門處、上層後壁處、下層靠門處、......

不得不説冰箱的發明與普及不僅方便了我們的生活，同時對健康也起到了很大的作用，冰箱甚至為預防胃癌立下了汗馬功勞，何出此言呢？不妨來看一下。冰箱抑制亞硝酸鹽轉化當把新買的蔬菜放到冰箱的時候，冰箱已經默默地阻止了蔬菜......

主婦們往往會買好一週的食物，將它們塞進冰箱這個小倉庫裏，到了下個週末再更新一下里面的存貨。不少主婦出於便利考慮，一次燒上很多菜，放進冰箱冷藏，吃飯時拿出來加熱一下就吃。這種偷懶的生活方式並不可取，往往會引起食源性......

有以下四類食物不宜放在冰箱裏：（1）根莖類蔬菜———皮質厚實的土豆、胡蘿蔔、南瓜、冬瓜、洋葱等可以在室温下存放即可。另外，黃瓜、青椒長時間放在冰箱裏也容易變黑、變軟。（2）熱帶水果——&mdas......

豆漿能放冰箱裏嗎豆漿是老百姓餐桌上最常見的美食之一，豆漿是屬於豆製品中的一種，因此營養豐富，甚至可以説小小的一杯豆漿就可滿足人體日常對於這部分的營養需求了，豆漿具有具有素食精品之説，但是豆漿同時也是一種非常容易......

冰箱使用不當可導致胃癌，在冰箱普及之前，人們經常用醃製或煙燻的辦法保存食物，而這樣的食物中含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，在胃中可轉化為致癌的N-亞硝基化合物，從這個方面説，冰箱的普及和正確使用降低了胃癌的發病率。但隨......

應在冰箱內保存的藥品針劑主要是糖尿病患者使用的胰島素，通常應放在冰箱中冷藏，避免受熱、日光照射或冰凍。如果患者外出，可將其保存在室温25°C以下，保存時間大約6周。搽劑搽劑中通常含有揮發性的溶媒如酒精等，使用後......