動物食品，尤其是瘦肉中，含有豐富的維生素B1，但維生素B1並不穩定，在體內停留的時間較短，會隨尿液大量排出。而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶，二者接觸後會產生蒜素，肉中的維生素B1和蒜素結合生成穩定的蒜硫胺素，從而提高了肉中維......

山藥排骨湯的製作材料：主料：豬排骨(大排)500克調料：味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，鹽10克，大葱15克，料酒20克，姜15克輔料：山藥250克，芹菜25克教您山藥排骨湯怎麼做，如何做山藥排骨湯才好吃1、將排骨切成5釐米的條，放入沸水中汆約5分鐘......

重陽節，民間在此節令興登山或在這段秋爽之時郊遊。特推薦一款花生陳皮煲豬腳，此湯健筋骨、益氣血、潤肌膚。湯中花生性平味甘，入脾、胃、肺經，有補脾益氣、養血潤燥的作用；陳皮補氣健脾，滋而不膩；豬腳性平味甘、鹹，入脾、胃、......

燕麥有益心血管男性的內分泌代謝經常遭到破壞，因此他們更易患高血壓、中風等疾病。而維生素E能預防膽固醇堵塞血管，清除體內垃圾。粗糧、堅果、植物油中都含有維生素E，所以男士們應多吃這類食物。美國營養學家妮基&middo......

美味瘦身粥一：生薑粥生薑粥製法：生薑8克切為薄片或細料，大棗兩枚(風寒感冒時，去大棗改用葱白兩枚)、米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調味。生薑粥功用：中醫常把食物分為陰陽兩性，生薑屬於陽性食物，體重的增減在很大程度上......

我們只要選擇一些健康的零食：蔬菜、水果、未經過精加工的穀物、低脂奶製品、堅果等，適量吃就可以幫助我們減肥。列一個減肥零食清單：把這些食物列入黑名單：含過多油脂、加糖、熱量的食物。如方便麪、加糖飲料、油炸食品、......

雪蛤膏玉竹煲水鴨材料：雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鴨肉100克、生薑1片、食鹽少許。製作：先將雪蛤膏去除雜質，用清水浸泡發透，再用清水清洗乾淨備用。玉竹、薏米用清水洗淨。水鴨剖殺，去除內臟用清水洗淨血污，砍成大......

一、紅薯芝麻濃湯瘦身食譜材料：紅薯1斤、洋葱（切薄片）1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。烹調步驟：1.把紅薯去皮，切成3釐米的長條放入水中。2.將黃油放入鍋中，放下洋葱用中火炒軟，加......

原料：海苔兩張大米適量魷魚絲一袋調料：白糖白醋鹽輔料：黃瓜一根胡蘿蔔一根雞蛋一個蛋黃醬適量肉鬆一小袋火腿腸一根做法：1，將大米淘洗乾淨，放到電飯鍋里加上適量水（水可以多一些，讓米飯軟一點），蒸成米飯2，鹽，糖，醋按照1：5：10的比例調......

1、胡蘿蔔胡蘿蔔性味甘平，傳統中醫認為它下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效。其中豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。另外，胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最佳，味道也更好。2、紅薯紅......

香蕉燕麥粥這是一道絕對健康的主食哦，而且做起來很方便。先加足量的水把燕麥煮熟，然後把切成小塊的香蕉放進去，再放一些枸杞，然後用文火再煮上五六分鐘就可以了。如果喜歡喝牛奶，還可以加牛奶煮，更好吃！免受捱餓之苦，不論早上......

很多人把缺乏光澤感、死氣沉沉的頭髮怪罪於頻繁的洗頭，可是減少了洗頭的次數後，頭髮是有光澤感了，同時油膩感也不請自來。我們不能就這樣乖乖的聽後“發”落，下面小編就帶你打響防守反擊戰，針對不同秀髮問題介紹8款“護髮......

珍菌養生豆腐原料：珍菌(超市有售，也可用金針菇替代)、鮮筍、豆腐、檸檬。製作方法：1.將鮮筍放入鍋中煮熟，平鋪在盤子上。2.將豆腐切成10釐米左右的方形，放到鍋中煎至金黃色，鋪在鮮筍上。3.將珍菌放入鍋中炒熟，放在豆腐上即可......

營養專家表示，煮飯前，先用温水將大米浸泡20—30分鐘，就能起到提高營養和口味的作用。煮米飯五步驟：1、洗米。用水淘洗米前先將小石子、沙等雜質撿出。淘米要用涼水，不要用熱水。用水量和淘洗次數要儘量減少，以除去米糠......

1、山楂女性和兒童飯後可吃點鈣含量最高營養分析：山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人羣不妨在飯後吃點山楂。此外，山楂裏因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽......

將腐爛的肉用水一洗，加入嫩肉粉、豬肉香精就變成了新鮮肉。將鴨肉中加入羊肉香精，轉眼就變成了羊肉。每當夜幕降臨時，分佈在城市社區、街邊的流動燒烤攤點就會悄然現身，一股濃郁的肉香一下子飄出十多米，但其中燒烤的美味祕......

材料：鱈魚、葱、雞蛋。b：家樂濃湯寶雞湯、姜、生粉、鹽。做法：1、鱈魚去皮和魚骨頭，取魚肉，切小塊，加少許蛋清生粉拌勻。打兩顆雞蛋放少許鹽和葱花打勻。2、起油鍋，油温不能太高，如果太高了，你就往裏面再擱一些冷油。放入魚肉1......

生菜也能吃出健康美味其實還有一種生菜，葉片厚實、呈橢圓半結球形的苦葉生菜，但是很少地方在栽培，所以也比較少見，但是其營養，要比我們常吃的普通生菜還多一些。奶油生菜：它比結球生菜高挑一點，口感更為厚實一些。奶油請你權......

香濃骨頭湯扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱結1小扎，生薑1小塊，黃酒50克。將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗淨，然後投入開水鍋，燒開後轉小火煮10分鐘。將骨頭取出，放入温熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其......

方便麪很容易煮，把麪條放入沸水中，再加上味精，連同其它的材料像雞蛋或者蔬菜。然而你有沒有懷疑過這是正確的煮食方法嗎？當你第一次從包裝上取出麪條時。你會注意到麪條很巧妙地連在一起。你知道為了使麪條很好地肩並肩連......