如何做好饅頭，這裏面也有不少學問。做饅頭時，如果在發麪裏揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟，而且味香。蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。蒸饅頭鹼放多了起黃，如在原蒸鍋水裏加醋2～3湯匙，再蒸10～15分鐘可變......

新疆六旬玻璃老太吃口饅頭就骨折５年來，７４歲的井緒昌最大的奢望，就是和老伴喬清芳好好出門曬個太陽，然而一直無法實現，因為老伴是一個一碰就碎的玻璃人。井緒昌和老伴住在烏市光華路一巷，兒女不在身邊。從２００４年起，老伴就得了怪病，無......

前段時間，北京黃金地段的一個煎餅攤大媽火了！一位顧客拿到煎餅果子後，認為大媽少給自己打了一個雞蛋，大媽忍不住懟了一句：我月入3萬怎麼會少你一個雞蛋！賣饅頭的大爺講真，刺激到眾多人心的煎餅大媽，跟青島這位“饅頭大爺”比......

挑選饅頭要注意以下五點：第一看標誌。食品包裝袋上的QS標誌，是食品市場準入標誌，由質量安全英文（QualitySafety）字頭QS和質量安全中文字樣組成。按照《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》，實施食品質量安全市場準入制......

對於上班族來説，午餐總是一個讓人頭疼的問題。據筆者觀察，在寫字樓比較集中的區域，大概有90%以上的上班族是以外食來解決午餐的，其中有80%的人選擇盒飯，有10%的人是自己帶飯的，不過，這些人的主食幾乎全部是米飯。其實對於疲......

麪食發酵後營養價值提高3-4倍，酵母還可保護肝臟同樣是麪食，可發酵後的饅頭、麪包就比大餅、麪條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明，酵母不僅改變了麪糰的結構，讓它們變得更鬆軟好吃，還大大地增加了饅頭、麪包的營養價......

薄情的故事、荒誕的故事、家長裏短的故事.....72歲農村老太李文榮一邊賣饅頭，一邊作詩寫散文，網友紛紛評論稱：“高手在民間啊！”（老太邊賣饅頭邊寫詩）李文榮是望京一帶土生土長的居民，婆家也在這兒，她坦言自己的文化程度只有......

饅頭又白又胖惹人愛蒸饅頭的幾個小竅門蒸饅頭也是有技巧的，如果你習慣自己在家蒸饅頭的話就一定要繼續往下看看接下來所介紹的蒸饅頭的小竅門和注意事項，這些小妙招可以幫你使蒸出的饅頭更加健康美味，快來一起學兩招吧。......

從這些饅頭的外包裝上，我們可以看到，它的生產廠家是上海盛祿食品有限公司分公司，地址是上海市寶山區南大路380號。這些看起來白白香軟的小麥饅頭、淡黃誘人的玉米麪饅頭，究竟是怎麼生產出來的呢？早產的饅頭2011年3月29日，《......

饅頭鋁超標、蛋糕裏多了山梨酸，北京市食品安全辦今天通報，10種不合格食品全市停售。包括老布特木糖醇夾層蛋糕在內的幾種麪食，體檢都沒過關。在近期食品監管中，市質監局在對本市食品生產企業抽查中發現，北京綠野天緣食品有......

饅頭購買有訣竅形狀顏色很重要饅頭是我們三餐的主食之一，同時饅頭也是我國的傳統主食，不過，現在對於減肥的朋友們來説可是非常避免自己的主食中出現饅頭的，其實，只要我們能適量的食用饅頭，它還是能為我們的健康做出很多貢獻......

糖尿病是一種慢性病，需要長期控制血糖，飲食控制是其中重要的一項。許多糖尿病患者都會關注自己能不能吃饅頭這樣的主食。下面將就這個問題進行探討。饅頭是一種傳統的主食，由麪粉、水和酵母發酵而成，其主要成分是碳水化合......

豆漿含有豐富的蛋白質，而蛋白質在澱粉的作用下，能與胃液充分發生酶解作用，使人體更容易吸收其中的養分，而且不用油炸，脂肪含量低，更為健康。像營養麥片、饅頭、包子、花捲等可以輪流登場和豆漿成為最佳搭檔。據國際權威營養......

企業進場費輕鬆搞定超市檢察建議稱染色饅頭曝食品安全五大積弊針對造成惡劣影響的染色饅頭案件，上海市寶山區人民檢察院近日向區食品安全委員會發出檢察建議書，對完善有關食品安全監管防控措施等問題提出建議。這份長達......

饅頭是中國的傳統主食，在北方很多人一日三餐都有饅頭，可是也有人不是很喜歡吃，因為比起有餡兒包子來饅頭就顯得淡然無味。也許你不知道吃饅頭有很多好處，有的人還利用饅頭來保持身材，緩解壓力和犯困等等。那麼，下面就來看看......

這幾天，或許是1982年出生的民權籍農民工趙紅福一生中最艱難的時刻去年臘月二十七，27歲的妻子早產生下五胞胎，為了省錢救孩子的命，他不得不讓妻子提前出院，即便如此，日漸高築的債台，讓他每天只能給在醫院旁的出租民房裏坐月子......

新華食品北京12月10日電12月10日，北京市食品藥品監督管理局通報14種不合格食品下架停售，其中，由北京建海春食品有限公司生產的4種瑞豐牌饅頭樣品均被檢出菌落總數超標，最高超標達33倍。北京市食品藥品監督管理局本次通報......

11日買到12日生產的饅頭保質期一天的食品賣不完是否銷燬成疑雲銷售人員説，只是提前換標籤超市迴應，員工涉嫌違規操作11日晚上8點10分左右，記者在漢口後湖一家超市買饅頭時，無意間發現，標價牌上寫的生產日期是5月12日。隨後......

原料：紫米100g、麪粉180g、酵母5g、白糖適量、水做法：1、紫米淘洗乾淨，浸泡3小時。浸泡的水不必過多，沒過米一點就可以;2、連同泡米水一起放入攪拌機攪打成紫米漿;3、紫米漿倒入碗中，加入麪粉、乾酵母和適量白糖，揉成軟硬適......

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