飯前快步走降低血脂

英國拉夫伯勒大學的安娜·赫德曼博士領異的研究小組對志願者進行了這樣的試驗：讓一組志願者以較快的速度步行兩英里，使他們的心率加快，然後一頓正常的晚餐，第二天早晨吃一頓高脂肪早餐。在第二次試驗時，進行快步走時的高脂肪早餐後的血脂，要比休息一天後的高脂早餐後的血脂降低了30％以上。

專家認為，人在快步行走時能量消耗增加，並從體內儲存的脂肪中獲得額外增加的能量需要。在運動後的恢復期。則會從血液中提取膳食脂肪來補充脂肪儲存庫，從而使血脂水平下降。