牛鞭，也就是公牛的生殖器官，很多人都很喜歡吃牛鞭，近年來也逐漸的出現在我們的餐桌上，牛鞭的吃法有很多，而牛鞭湯也是最受歡迎的一種，有人説牛鞭湯可以補腎，這是真的的嗎？經常喝牛鞭湯補腎嗎？感興趣的朋友們，趕快跟着我去了解一下牛鞭湯的作用吧！
用料：牛鞭三斤，雞脯肉十兩，胡蘿蔔，青椒，料酒，葱，姜。
製法：牛鞭用清水微火煮沸四小時，放入清水內漂涼，摳去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成條狀，再用清水、料酒、葱、姜氽煮幾次。
把全部用料放入鍋內，加清水適量，煲一小時，下鹽調味食用。
功效：補腎扶陽，理虛益氣。
主治：治虛勞癖瘦，胃呆食少，崩漏，帶下，產後乳少，腎虛陽痿、遺精，腰膝痠軟
清燉枸杞牛鞭湯
材料：牛鞭一條，枸杞20克。
做法
1牛鞭洗淨切斷焯水備用。
2要想吃軟嫩一點，先放入高壓鍋燜煮20分鐘取出。
3將軟嫩牛鞭放入鍋內，加入適量的水、薑片、黃酒開大火燒煮。
4鍋開後加入適量的鹽、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌勻即可。
功效
牛鞭可壯陽，富含大量的鈣、磷、鐵等多種微量元素。
枸杞子對血虛勞損、頭暈乏力、耳鳴健忘有一定的食療作用。
究竟經常喝牛鞭湯補腎嗎？相信大家在看過上文的介紹之後，也已經非常清楚的知道答案了吧！牛鞭湯不僅美味，確實也有補腎壯陽的作用，其實作用如何，還是和它的做法，所放入的食材有關係哦，你不妨自己做一些，喝喝試試吧！
