雖説慢性胃炎不是什麼大病，但也着實讓人煩惱，綿延數年乃至數十年者甚為多見。若酌情選服下列簡易驗方，或在正規治療中輔以此類藥食，患者的症狀往往會消失得較快，病情也會有明顯好轉。
1.木瓜米醋飲：
木瓜250克，米醋250克。木瓜洗淨，切碎，與米醋同放鍋中，加水煮湯。每日分2~3次飲服，2~3天1劑，或時時飲服。適於慢性萎縮性胃炎舌紅少津、胃陰不足者。
2.良姜粥：
高良薑15克，粳米100克。高良薑研末，加水煎30分鐘，去渣，入粳米熬成粥，調味，分次服食。每日1劑，時時服食。適於肝胃氣滯、脘脹較著者。口淡、納少、胃脘冷痛、虛弱乏力之慢性胃炎者尤為適用。
3.益氣健胃湯：
灸黃芪15克，茯苓15克，灸甘草6克，刺蝟皮10克，菝葜30克。水煎2次，分2次服，每日1劑，連服3個月。適於伴有胃脘不適、神疲乏力、精神不振等症之慢性胃炎，尤適於病程日久或慢性萎縮性胃炎。
4.養陰和胃湯：
烏梅15克，白芍30克，灸甘草6克，川楝子10克，白花蛇舌草30克。水煎2次，分2次服，3個月為1療程，可持續服4~8個療程。適於肝胃積熱、胃陰耗傷而腹痛時現、胃脘不舒、舌淨口渴之慢性胃炎，尤適於慢性萎縮性胃炎。
