黃瓜還能做成餅？很多人從來沒吃過，也不知道怎麼做，其實黃瓜做成餅之後也是非常美味的哦，一起來看看怎麼做黃瓜餅吧。
黃瓜餅怎麼做
清新黃瓜餅
聽了名字相信大家都已經知道了，黃瓜餅的味道是非常的清新的，最適合不愛吃重口味的人羣來吃，味道清爽，吃了不油膩。
食材
麪粉3杯、黃瓜4根、雞蛋4個、鹽1小勺、橄欖油適量。
步驟
1.黃瓜洗淨，擦成細絲。
2.放入適量鹽，打入雞蛋，攪拌，然後逐杯加入麪粉，隨時攪拌。
3.不要有面疙瘩，然後淋入些橄欖油。
4.鍋熱後，淋入少許橄欖油，然後舀入一勺麪糊，開始烙制。
5.大致翻兩回面就熟了。
除了把黃瓜做成黃瓜餅之外，還有一道創意的黃瓜美食想要介紹給大家，就是茄汁黃瓜。喜歡吃西紅柿醬汁酸酸甜甜味道的人，一定不要錯過哦。
茄汁黃瓜的做法
黃瓜茄汁在加工的時候不需要用到火，是一道涼拌菜。不管是夏天還是冬天都非常的適合吃，作為開胃前菜是絕佳的選擇。
食材
黃瓜1根、西紅柿1個、糖10g、鹽5g。
步驟
1.黃瓜削去外皮，撒上鹽放置十分鐘。
2.西紅柿劃一個十字口，用開水燙一分鐘、撕去外皮，切成小丁備用。
3.瓜用水衝一下，旁邊放個筷子用刀切片。（有筷子擋着切不斷）
4.黃瓜、西紅柿丁放在中間，撒上白糖即可。
黃瓜的功效與作用
補水
黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。
補充維生素
黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。
黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質，有益皮膚健康。
預防便祕
黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維有助於預防便祕。
有助於預防癌
黃瓜中含有開環異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌症危險。
預防糖尿病，降脂穩壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病；其中的固醇類成分有益降低膽固醇；黃瓜還富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水平，預防高血壓。
清新口氣
黃瓜汁對治癒牙齦疾病有益，常吃能讓口氣更清新。
順發亮甲
黃瓜中的硅可使頭髮更順，指甲更亮更結實；其中的硫和硅還有益刺激頭髮生長。
減輕關節炎和痛風疼痛
黃瓜中的硅有助增強關節結締組織健康。黃瓜與胡蘿蔔汁同食可降低尿酸，緩解關節炎和痛風疼痛。
醒酒
黃瓜含有大量的B族維生素和電解質，可補充重要營養素，從而減輕酒後不適，緩解宿醉。
有益腎臟健康
黃瓜可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。
