飲食營養

一般情況下，寄生在人體內的一些成蟲吃藥就可驅除，但寄生蟲的幼蟲一旦進入人體的腦、肝、肺或心臟等處，則很難治療。淡水魚蝦與華支睾吸蟲病有些民間説法並不科學，如生吃螃蟹活吃蝦就是不正確的。這主要是因為淡水魚蝦中有......

專家提醒，冬天嘴脣起皮是因為人體有內熱，因此要隨時清熱，多吃點涼拌菜就是很好的清熱方法之一。醫師告訴記者，嘴脣反映一個人的脾胃，如果一個人老愛動腦筋，飲食上又偏愛吃熱性食物，嘴脣就容易乾燥起皮。另外，冬天屋裏有暖氣温......

李女士就是一個典型的例子，她現在覺得其它容器的化學物質都太多，而砂鍋返璞歸真，給人安全而健康的感覺，熱氣騰騰的使人很有食慾，因此現在家裏每頓飯都離不開一個砂鍋菜。砂鍋菜餚不宜常吃，因為大家常用的普通砂鍋是以黏土為......

俗話説，藥補不如食補。近兩年，隨着國內外專家對蔬菜的進一步研究，發現南瓜不僅營養豐富，而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力，防止血管動脈硬化，在國際上已被視為特效保健......

過度集中學習，加上精神壓力加劇，就會造成一些考生在備考時常出現腦缺氧症狀。多吃點菌類食物，利於提高血液流動速度和輸氧能力，可以緩解腦缺氧。在備考階段，很多家長為給孩子增加營養，就忙着每天給考生燉魚、煮肉加強營養。......

一、腎功能不全者腎功能不全患者，對排出體內水分的功能大大降低，所以常會出現下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多餘的水排出，致使水分在體內超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容......

白果：取銀杏果10枚，帶殼炒熟後取仁食用，每日兩次，連肥服兩週，可治遺精過多。芒果：取芒果核10克，打爛後水煎服，每日兩次，連服兩週，能治睾丸炎和睾丸腫痛。木瓜：用木瓜250克，切片後放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩週後啟用，每次飲......

吃麪條後運動可能喪命――在最近剛剛結束的美國過敏、哮喘和臨牀免疫學會年會上，北京協和醫院變態（過敏）反應科的尹佳教授和文利平醫生報告了我國15例吃麪食以後運動誘發的過敏性休克病例。據介紹，這種病在醫學上被稱之為......

中醫有燥性乾澀，易傷津液，燥易傷肺之説，指的是秋天的乾燥氣候容易耗傷人體的津液和肺液，多表現為口鼻乾燥、咽乾口渴、乾咳少痰等。中醫建議，人們可以選用具有滋陰潤燥功效的食物來進行防治保健。所謂食在當令，即使是花朵，也......

好好的麪粉為什麼要添加其他物質?對於麪粉中含有添加劑的問題，國家小麥產業技術體系崗位專家、農業大學農業生物技術學院教授王志敏以一個反問句表達了他堅決反對的態度。王志敏説：以我國目前的小麥生產技術種植出的小......

很久以來，我們都以為要吃肉才能得到營養，動物都是生來給人吃的，因此有許多人聽到吃素時，第一個反應就是：吃肉有什麼不好？成千上萬的人都在吃，我為什麼不吃？在英國，素食者購買人壽保險花費的錢要比肉食者少。因為素食者患心臟病......

如果長期攝入鋅、銅不足，那麼一段時間後，人體就會由於缺乏這兩種微量元素而影響腦細胞的能量代謝及神經系統的調節，內分泌常處於興奮狀態，因而輾轉難眠。在這種情況下，晚餐時多吃一些富含鋅、銅的牡蠣、魚、瘦肉、蝦、鱔魚......

如果出現口鼻特別乾燥，可以用消毒棉籤蘸香油外塗鼻腔，有潤燥的作用。面對現在媒體上曝光的種種預防甲感的中藥方，很多老百姓都在問：到底喝中藥能不能預防甲型H1N1流感?劉清泉認為，這些預防甲感的中藥方只適合高危人羣，包括......

我們先分析一下汗液的成分。除了水分，汗液還含有鈉、鉀、鈣、鎂等多種礦物質，多種B族維生素和維生素C，以及少量氨基酸和可溶性的蛋白質(汗水容易發酵變臭，正是因為其中的蛋白質和維生素給細菌提供了充足的養分)。雖説從汗......

但有幾點特別要注意，平時不吃早飯的同學，最後這段時間，家長一定要給孩子準備早餐。另外，早餐光吃牛奶加雞蛋還不夠，還要加入主食，有葷的，也要有蔬的，建議可以再搭配稀飯、肉包子、蔬菜再加幾片西瓜。中餐可以吃得簡單一點，保證......

下次當你感到心情很糟的時候，不妨看看冰箱裏有哪些食物可以幫助你恢復好心情。三種B族維生素：維生素B6，維生素B12和葉酸。有研究表明，血液中葉酸水平低的人抑鬱的可能性更高。因此，心情低落的你可以選擇含葉酸多的食物，包括......

柿子香甜滋潤，糖類和維生素C的含量很高。但柿子性寒，產後和體弱的人不宜食用。柿子中含有較多的單寧物質，具有收斂性，進食過多會引起口澀舌麻，並使消化液分泌減少，引起大便乾燥。柿子中還含有柿膠酚和鞣質。如果一次空腹食......

用綠豆、紅小豆、黑豆各10克，加水600毫升，小火煎熬成300毫升，可以加適量白糖，讓孩子連豆帶湯吃下即可，可以長期服用。中醫認為，痱子是由於暑熱挾濕，藴結肌膚，導致毛竅鬱塞所致，所以要防治痱子首先就是要想辦法把暑濕之毒給祛除......

俗話説：一年之計在於春，一日之計在於晨。也許您在早晨上班前會花上一個小時來穿衣打扮，再花上半個小時安排當天的日程，卻省不出10分鐘認認真真吃個早餐?此外，長期不吃早飯還會不知不覺落下病根：膽囊是儲存膽汁的場所，進食後，......

近日，國家中醫藥管理局發佈了《甲型H1N1流感中醫藥預防方案》，提供了幾套預防流感藥方。不過，專家提醒，沒有處在疫區的人員還不需過多地吃中藥，以免發生不良反應。那麼，我們一日三餐所吃的食物，是否具備應對流感提高免疫力呢......

眼下正是毛豆上市的季節，大豆專家、中國農科院作物研究所研究員韓天富博士建議，夏季多把毛豆請上餐桌。夏季人體容易出汗，隨着汗液流出會帶走一部分鉀。鉀是人體不可缺少的礦物元素，夏季容易犯困、疲乏、食慾不振就與體內......

易有飽脹感，有利於減肥一些人誤以為需要減少碳水化合物的攝入來控制體重，馬鈴薯容易有飽脹感，因此總認為吃了容易胖。暨南大學營養學教研室主任陳靜教授介紹，馬鈴薯幾乎不含脂肪，加之其膳食纖維有一定飽腹感作用，反而控制總......

一、黑木耳黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。中醫認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、......

Q：入秋了，能否從飲食營養的角度談秋天減肥一些注意事項?A：在夏天，天氣熱，人的胃口不好，很多人都會吃少了東西，而在秋季，秋高氣爽，所以人的胃口也隨之增大，吃的東西多了，人也容易長胖。其實一個人之所以會肥，是因為每天攝入的總熱......

不過，人們食用時應首先了解清楚食物的藥效，如食用白蘿蔔，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳。一、潤肺銀耳羹：原料：銀耳5克，冰糖50克。做法：將銀耳放入盆內，以温水浸泡30分鐘，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜......