專家介紹，洋葱有紫皮、白皮和黃皮的。紫皮洋葱的蛋白質、膳食纖維以及鈣、磷、鉀、納、鎂、鋅、鐵等礦物質含量均比黃、白皮高，但後兩者的胡蘿蔔素、維生素C的含量比紫皮略高。總的來説，紫皮洋葱的營養價值高於白皮和黃......

1.抗癌作用。洋葱中含有豐富的類黃酮和微量元素硒。類黃酮具有清除自由基抗氧化的作用;硒是一種很強的抗氧化劑，能清除體內產生的各種自由基，具有防癌抗衰老的功效。2.降血壓、預防血栓。洋葱是極少數含有前列腺素A的蔬......

由西班牙和英國研究人員共同完成的新研究發現，棕色洋葱皮富含纖維、酚類化合物、櫟精、黃酮醇以及硫磺化合物等有益健康的成分。研究人員指出，常吃富含纖維的食物，可降低患心血管疾病、胃腸不適、結腸癌、2型糖尿病和肥......

洋葱的功效與作用、營養價值近代醫學研究還表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所......

洋葱的藥用功能有很多，洋葱中含有類似降糖物質——甲苯磺丁脲，因此具有較好的降血糖作用。洋葱中還含有一種可降膽固醇的物質，也是目前所知的唯一含前列腺素的植物，它同時還有～定的促纖溶作用，這些物質均為較強的......

研究業已證實，洋葱具有防止癌症、心臟病以及感冒咳嗽等多種保健功效。在購買洋葱的時候，人們往往愛挑選大個頭白洋葱，而忽視了小個頭紅洋葱(紫皮洋葱)。然而，據國外媒體10月7日報道，香港科學家完成的一項最新研究表明，紅洋......

洋葱的功效與作用、營養價值近代醫學研究還表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所......

老年斑又叫壽斑，常常出現在老人的手、臂、面頰等位置，醫學上稱之為脂褐質色素。這種色素是細胞酸氧化後的產物，它不僅聚集在皮膚的細胞膜上，還會侵犯體內各個臟器。洋葱富含硫質和人體必需的維生素，能清除體內的不潔廢物，使......

近年來，血脂高在老年人中發病率極高，這愁壞了不少家庭，其實，在我們日常飲食中就有不少降脂食物。洋葱：升高好膽固醇洋葱是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動......

你喜歡吃洋葱嗎？洋葱的功效與作用有很多，不過在吃之前有一些是你不得不知道的事情，這些小常識可以幫你更加全面的瞭解洋葱。下面小編就來為大家介紹一下，一起來學兩招吧。關於洋葱的9個小常識春夏肉厚，秋冬更辣。在春夏兩......

催情高手大葱大葱富含多種營養物質，能舒張血管，促進血液循環，對心血管很有好處。現代醫學研究表明，大葱中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性慾，從而壯陽補陰。對男性來説，每週吃3次大葱或細香葱，可炒菜、涼......

懷孕，是很多女性必經的一個階段，對於女性來説，懷上自己的愛情結晶是非常幸福的一件事，多多少少也是會有興奮的心情。懷孕是一件喜事，但是也是要注意保健，要讓寶寶在自己的肚子裏健康的成長及平安的降生。因此，健康對孕婦來説......

洋葱以肥大的肉質鱗莖為食用器官，營養豐富，據測定，每100克鮮洋葱頭含水份88克左右，蛋白質1～1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5-8克，粗纖維0.5克，熱量130千焦，鈣12毫克，磷46毫克，鐵0.6毫克，維生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黃素0.05毫克，......

1、醋洋葱自然減肥法這是一個很好的減肥法，好處是簡單、便宜，讓你毋須嚴謹節食和運動也可自然地瘦下去，因它可以幫你燃燒體內多餘的脂肪，以及防止脂肪積聚，而且洋葱含有豐富的食物纖維，有助大腸之蠕動。材料：1個洋葱，中等大小......

我們在切洋葱的時候，被破壞的洋葱細胞會釋放一種名為蒜胺酸酶的蒜酶。在它的作用下，洋葱揮發性油脂中的含硫化合物，會被轉化為一種氣體狀化學物質。這種物質可以刺激人眼部角膜的神經末梢，人體則通過神經系統活動命令淚腺......

洋葱容易儲存，可以用炸、炒、煮、煲湯等多種加工方法，所以是許多家庭一年四季常吃的蔬菜。研究表明，如果常吃洋葱，會對你的健康至少有如下幾方面的好處：■增進食慾在洋葱辛辣味的刺激下，能促使消化腺分泌，增進食慾，幫助消化，對......

洋葱可以除甲醛嗎？甲醛屬化學用品，並非簡單使用天然植物——茶葉、洋葱等可以對付。室內通風，雖然對室內空氣有一定的改善作用，但不能寄希望其徹底清除室內污染，室內有害氣體超標甚重，通風也無濟於事。大家經常用......

專家研究發現，口腔異味並不完全是因為大蒜、洋葱、咖啡或酒精引起的，罪魁禍首有可能是位於舌尖底部的幾種特殊類型的細菌。據波士頓福塞斯研究所的一個研究小組人員説，他們發現口腔內有一些細菌可以防止口臭，也就是説可以......

中醫認為，洋葱性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、潤腸、祛痰、利尿及發汗等作用，是不可多得的保健食物。吃洋葱能殺菌、治感冒鼻塞，早餐時配點洋葱食用，保健作用最好。下面給大家推薦兩種洋葱食療方：醋泡萵苣葉和洋葱將洋......

專家介紹，洋葱有紫皮、白皮和黃皮的。紫皮洋葱的蛋白質、膳食纖維以及鈣、磷、鉀、納、鎂、鋅、鐵等礦物質含量均比黃、白皮高，但後兩者的胡蘿蔔素、維生素C的含量比紫皮略高。總的來説，紫皮洋葱的營養價值高於白皮和黃......