釋迦又名番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，主要產自台東等地，每年秋季至次年開春都有出產。釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B族、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等，促進消化。還有祛脂降壓、解毒、淋證、提高免疫力、健腦、安神除煩、補充能量、明目、壯骨等功效。
孕婦能吃釋迦嗎？
能吃。
釋迦的營養很豐富，孕婦是可以吃的，但是孕早期有過先兆流產經歷的準媽媽要少吃。
產婦能吃釋迦嗎？
能吃。
釋迦的營養很豐富，產婦是可以吃的。
嬰幼兒能吃釋迦嗎？
能吃。
釋迦很甜，寶寶都比較愛吃。但是也正是因為太甜，要控制量，不宜吃太多。
選購攻略
應該選擇圓整的硬熟果，外表鱗目大且一致，鱗溝開展，無病蟲危害，若外皮觸感粉滑則更佳；
無嚴重擦傷或機械性損傷的硬熟果實，方便攜帶，就可待軟熟時享用。
成熟的釋迦是軟軟的，掰開，裏面是一瓣一瓣的白色的軟軟的果肉。果肉裏藏着黑色的硬硬的種子。
食用技巧
釋迦一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。
禁忌：釋迦性甘温而澀，並且含有鞣質，因此不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質。
