本站讯 据江苏省食品药品监督管理局网站消息，为进一步加强春季餐饮服务食品安全监管工作，南京市餐饮服务食品安全监督所三月份对市发证餐饮单位开展了为期一个月的综合执法检查。重点检查经营单位餐饮服务许可证及餐饮服务食品安全监督管理信息公示牌、索证索票规定的执行，食品库房、餐厨设备、卫生设施的运转及从业人员的管理等。检查结果显示，大部分经营单位能严格按照法律法规要求从事食品生产经营活动，能够按规定悬挂信息公示牌等。检查中发现个别经营单位索证索票台账保管零散、冷藏（冻）设备积霜较重等问题，监督员当场提出整改意见，要求限期整改。
（南京市局）
