主料：带皮五花肉400g，青辣椒1个，红辣椒2个。配料：老干妈风味豆豉酱1大匙，葱姜几片，蒜几瓣。油1汤匙（15ml），生抽1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（2g）。做法：1.五花肉洗净，入蒸锅蒸20分钟左右，至筷子可以轻松插入。取出晾凉，切薄片（晾凉后比较容易切......

农家小炒肉的做法锅中放油，爆香豆豉，炒出香味、再放入葱姜蒜片爆香放入五花肉片和里脊肉片，炒至变色，放入红椒煸炒放入酱油；料酒；最后放蚝油炒匀后，放入蒜薹，炒熟即可。蒜薹不要多放1、尽量放二种肉片，吃着香啊2、也可放葱头或......

虾仁怎么做好吃介绍3款虾仁家常小炒虾仁是富含蛋白质的海鲜美味，肉质松软，味道鲜甜，易消化，对心血管系统有很好的保护作用，常吃有益于健康。虾仁的烹调方法有很多种，今天，小编就介绍几款使用虾仁烹制的家常小炒，怎么做出美味......

橙子炒肉是怎么做成的呢？相信大家在生活中都会吃橙子，不一样的人吃橙子的方式也是不一样的，有的人喜欢榨汁有的人喜欢直接吃，但是有的人则希望把橙子用来炒肉吃，那么，橙子炒肉到底是怎样做的呢?经过了解后小编为大家整理出......

炒肉，其实也是很简单的，但如果会做的话，炒肉也是相当的美味的，那么好吃的炒肉应该怎么做呢？今日小编推荐四种经典的炒肉做法，好吃又简单，想学的话，那就赶紧收藏起来吧！好吃炒肉做法一，湖南小炒肉材料：五花肉，尖椒，蒜片。做法：1、选......

炒菜时经常会遇到肉炒好了很吃起来很硬不好咬的现象，尤其是冻肉，口感特别差。炒菜时如何把肉炒的更嫩？下面的小编就来教你几招小窍门：淀粉法：将肉片切好后，参加适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。啤......

学星级饭店做小炒肉学星级饭店做小炒肉小炒肉是很常见的家常菜，做法也极其简单易学。但是要想把它做得既好吃又营养还是要花一些工夫的，想知道如何做吗？往下看！技巧一、旺火急炒旺火急炒使小炒肉新鲜味香，且能缩短加热时间......

肉丝炒饭的做法一主料：米饭（蒸）300克。辅料：小白菜150克，猪肉（肥瘦）100克。调料：大葱10克，盐6克，酱油25克，花生油100克。做法：1.将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝。2.葱洗净切成葱花，备用。3.将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成......

小炒牛肉是一道简单的家常菜，那么你知道小炒牛肉的营养价值吗？知道小炒牛肉都有哪些做法吗？赶紧跟着小编一起来学习吧。小炒牛肉的食用价值有哪些呢？牛肉营养价值：1、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，......

原料如下：茄子、前腿肉、青蒜、红辣椒、生姜、蒜头、食用油、盐巴、鸡精做法如下：1、把茄子的头去掉，清冼干净，再用滚刀的切法，切成滚刀片，用大盆子装一盆水，加入两勺盐巴搅拌，最后把切好的茄子放进盐水里洗一下，茄子才不会变......

好吃的小炒肉的做法秘诀好吃的小炒肉的做法秘诀上浆挂糊，善用勾芡用淀粉和鸡蛋对五花肉片进行上浆挂糊，可阻止原料中的水分和营养素流失，同时形成的淀粉凝胶层可隔绝高温，防止维生素分解破坏和蛋白质变性；另外，烹调时可善用......

炒牛肉很讲究功夫的，一盘牛肉能否让人吃的鲜嫩又好吃是关键因素。通常家常做法的炒牛肉该怎么实现呢？不急，跟着本文详细讲解的几道炒牛肉家常做法，让你做出好吃有嫩滑的牛肉大餐！炒牛肉做法小炒牛肉材料：牛肉，料酒，胡椒粉，盐，淀......

回锅肉是川菜中的一道经典菜肴，以其鲜香美味和口感丰富而广受欢迎。回锅肉的独特之处在于使用回锅酱进行调味，使肉质更加鲜嫩多汁，回味无穷。在这篇文章中，我们将介绍回锅肉的制作方法。回锅肉的制作方法：食材：五花肉300克；......

炒苋菜怎么做好吃呢？苋菜是一种营养功效不凡的蔬菜，单纯炒着吃就很美味了！那么炒苋菜应该怎么做呢？常见炒苋菜的做法有哪几种？下面跟着小编一起来了解下。炒苋菜的做法一，清炒苋菜材料：苋菜400克，食用油适量，盐适量。做法：1、先......

春季如何健康吃肉？炒猪肉的家常做法猪肉的营养价值营养价值在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的......

酱油炒饭主料：米饭1碗。辅料：盐适量，生菜50g，葱适量，鸡蛋1个，酱油适量。做法：1.首先将生菜切丝、葱叶切葱花。2.将鸡蛋磕入碗中，搅打散。3.锅中放入油，倒入鸡蛋液，放入米饭，炒散后，加一勺盐，淋入适量酱油，翻炒上色。4.再加入生菜翻......

以下就简单介绍一道莴笋的炒制美食——莴笋炒肉的做法。材料：猪肉200克、莴笋500克、大蒜30克、生姜50克、青辣椒100克、葱100克、胡萝卜100克、水淀粉、料酒、盐等适量。做法：1、莴笋洗干净切片，肉也切片，用水......

炒疙瘩是北京特有的一种面食品。制作过程中煮炒兼用。炒疙瘩颜色焦黄，配上绿叶鲜菜，黄绿相间。吃起来又绵软又有劲，越嚼越香。炒疙瘩的创始人是北京和平门外臧家桥附近的穆老太太和她的女儿。炒疙瘩的做法材料：青豆50克、......

香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿并肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等营养，多吃有益健康。香菇炒肉的做法-香菇炒肉怎么......

美食的诱惑一般都是难挡住的，对于像青椒肉丝这道菜就是如此，又香又辣简直是最下饭的美味了！那么如果你不会做咋办呢？不急，小编今日就好好给大家分享三道完美做法，包你掌握！青椒炒肉丝做法一：材料：肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒......