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红油凉拌皮蛋的做法大全
红油凉拌皮蛋的做法花生米装进保鲜袋中,用擀面杖或者玻璃瓶之类的隔着袋子碾碎一点。皮蛋切块码在盘子里,撒上花生米碎,备用。青椒切小块,蒜切末。锅里倒适量油,下入白芝麻,干辣椒碎,小火加温,至散发出辣椒香味儿。待干辣椒开......
2023-11-21
凉拌豆腐皮的做法
原料主料:豆腐皮2张黄瓜1根辅料:香菜-3根红椒1个洋葱半个调料:蒜末盐陈醋生抽详细步骤1、所有食材切丝备用2、豆腐皮用沸水浸泡5分钟左右3、把调料都放小碗里化开。4、泡豆腐皮的水倒掉放入黄瓜丝、洋葱丝、香菜和红椒丝......
2023-11-16
孕期补充蛋白质食谱 凉拌牛肚
孕期补充蛋白质食谱凉拌牛肚原料:牛肚200克、黄瓜80克、色拉油1勺、食盐1勺、葱适量、蒜适量。做法:步骤1:新鲜牛肚洗净,切成条备用。步骤2:葱切片,蒜切蒜末,黄瓜切丝。步骤3:牛肚放入滚水中焯至刚刚缩水即捞出过凉水,沥干水分......
2023-10-31
如何凉拌地皮菜 这样拌爽口美味
凉拌地皮菜的做法,大家都会做吗?大家知道如何做才能清洗干净地皮菜呢?如果大家真的想要了解的话,不妨跟着一起来看看吧,希望对大家健康吃地皮菜有帮助。凉拌地皮菜食材:地皮菜适量,大蒜,生姜、葱花以及辣椒少许,醋、盐适量。做......
2023-10-19
凉拌皮蛋的做法-切皮蛋不粘刀的窍门
皮蛋去皮。去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜。再用食用水冲洗一下。找一根线,用线分割皮蛋。姜切末备用。碗里加5勺老醋。再加1勺生抽。加1/2勺白糖。最后加点香油。将调好的汁淋在皮蛋上,或是把皮蛋泡在汁里。撒上......
2021-04-30
凉拌海蜇皮的做法大全
原料:海蜇皮、绿豆粉丝、白菜芯、香菜、大蒜、醋、盐、香油等做法:1、海蜇皮清水浸泡半天以上,粉丝用开水浸泡10分钟2、白菜芯切丝,泡好的海蜇皮洗净切丝,泡好的粉丝切断,香菜洗净切段3、大蒜剥皮后洗净,加少许盐用蒜臼捣碎,......
2023-11-05
橄榄油宜凉拌 热炒不足取
读者:我父母血脂高,而且已经出现冠心病,为此我把家里的油全部换成了橄榄油,请问这样是不是就安全了?专家:不同的食用油分别含有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸是坏东西,可以升高血脂,使血管硬化;而不饱和脂肪酸的作用则......
2023-11-15
孕妇食谱之凉拌豆腐皮
主料:菠菜500克油皮100克调料:香油15克盐3克味精2克白砂糖5克醋5克大葱5克姜5克制作工艺1.将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内。2.将菠菜择洗干净,放入沸水锅内略烫一下,捞入冷开水内投凉,捞出挤去水分,切成段,与......
2023-11-22
夏季凉拌菜 芝麻酱凉拌油麦菜的做法
主料:油麦菜300g辅料:熟芝麻少许盐1茶匙(5g)酱油1/2茶匙(3ml)芝麻酱1汤匙(15ml)芝麻油1茶匙(5ml)麻酱凉拌油麦菜的做法步骤:1.油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,切段。2.撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内。3.淋上由芝麻酱、酱油、芝......
2023-11-09
四川凉拌菜红油调料的做法大全
四川冷菜的红油调料原料:花椒(1大勺),丁香(4-6粒,这个味道强烈,不宜多放),桂皮(小指大小2-3块),小茴香(1小勺),白芝麻(1大勺),草果(1-2枚,用刀拍破),八角(又称大料,大茴,3–4颗),紫草(1大勺),辣椒面(200g),香叶(2–4片),生姜(1块),葱白(数段)。红油熬......
2023-11-09
做凉拌菜用什么油好?哪种油最适合做凉拌菜
如何合理的吃食用油是我们大家非常关注的问题,那么今天我们就请专家来告诉我们如何做美食营养又健康专家提示:烹调清淡味美的食物,除了要少油少盐外,更为重要的就是对食用油的品类选择。目前大家都知道油要换着吃才健康,那......
2021-04-30
辣椒皮蛋凉拌的做法 做法简单 下饭又好吃
皮蛋又叫松花蛋,是我国蛋制品之一。皮蛋闻上去有一种特殊的香气,非常受大家喜爱。那么辣椒皮蛋凉拌的做法窍门呢?今天,就给大家分享辣椒皮蛋凉拌的做法,做法简单,下饭又好吃。辣椒皮蛋凉拌的做法窍门食材:皮蛋,青线椒,小米椒,......
2012-12-11
凉拌皮蛋豆腐的做法大全
主料:嫩豆腐皮蛋辅料:榨菜香菜调料:酱油香油糖辣油凉拌皮蛋豆腐的做法1.榨菜切成碎,皮蛋剥壳切成粒,香菜切好,并把酱油,糖,香油搅拌均匀调成料汁(爱吃辣些,再调上辣油,我用的榨菜带辣味,所以辣油这里省略)2.豆腐用厨房纸擦干表面,然......
2023-11-10
凉拌西瓜皮的做法
材料:西瓜皮-1/4个调味料:寿司醋两汤匙、细砂糖1小匙、食盐1/4小匙、蒜末1大匙、芝麻油1大匙制作过程:1、西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮。2、将去皮的西瓜皮切成丁。3、将西瓜皮丁放进碟内,加入醋。4、加入细砂糖......
2023-11-08
凉拌爽口萝卜皮的做法
凉拌爽口萝卜皮属于家常菜谱,主要原料是萝卜皮;工艺是凉拌,制作简单。凉拌爽口萝卜皮的原料:心里美萝卜皮(1个萝卜)凉拌爽口萝卜皮的配料:芝麻凉拌爽口萝卜皮的调料:盐1小勺,米醋1勺,糖1小勺,花椒,食用油少许凉拌爽口萝卜皮的做法......
2023-11-15
夏季凉拌菜 蛋皮凉拌豆芽的做法
主料:豆芽250克鸡蛋3个辅料:香菜少许干红辣椒少许香油少许酱油适量麻椒油少许葱少许醋适量盐适量糖适量鸡精少许拌豆芽的做法步骤:1.将豆芽洗净控水,入油盐水焯熟过凉水,控干水分2.三个鸡蛋摊三张蛋皮,切细丝3.将香菜、葱洗......
2023-11-09
减肥凉拌西瓜皮
西瓜皮中含有多种酶成分,可促进脂肪和黑色素的分解,因此既美容又减肥。原料:西瓜皮蒜茸鸡精白糖盐香油做法:1)西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮后,切成小块。2)将西瓜皮加入蒜茸,鸡精,白糖,盐和香油,搅拌均匀后就可以了。......
2023-11-14
红油很鲜艳 凉拌菜清爽好吃
相信如果对川菜或者凉拌菜喜欢的人群,大家对于红油这种东西应该不陌生吧,它可是很多凉拌菜的灵魂所在,一碗好的红油可以让那道凉拌菜是提升好几个美味等次呢?今日推荐几种做法,一起学习下!红油鸡肉做法:先将整只鸡清洗赶紧,去......
2023-10-19
吃蛋必吃松花蛋 盘点凉拌皮蛋的营养价
皮蛋在我们生活中是比较常见的一种食品。皮蛋里面含有丰富的脂肪、蛋白质、无机盐等多种营养元素,是我们餐桌上非常常见的食品之一。而凉拌皮蛋作为皮蛋最为常见的一种吃法,它的制作方法有哪些呢?那下面就随着小编一起来......
2023-10-28
凉拌西瓜皮的做法大全
凉拌西瓜皮材料:西瓜皮-----1/4个调味料:寿司醋-----两汤匙细砂糖-----1小匙食盐-------1/4小匙蒜末-------1大匙芝麻油-----1大匙制作过程:1、西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮。2、将去皮的西瓜皮切成丁。3、将西......
2023-11-15
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